Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců
Suroviny
Porce: 2 až 3 porce
Nutriční hodnoty
| Energie | 1 422 kJ / 340 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,68 g |
| Tuky | 7,86 g |
| Vláknina | 6,60 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 117 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 49,30 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Je spousta možností, jak halušky můžeme dochutit.
Já mám nejraději halušky s kysanou smetanou,stačí jen maličko přisolit a ňamka je hotová...
Fantazii a chutím se meze nekladou.
Jak jsem k tomu receptu přišla? Moje maminka i táta byli z východního Slovenska.
Po 2. světové válce se přistěhovali do Čech a maminka nám vařila tak, jak byla zvyklá.
No a později jsem i já začala její slovenská jídla vařit... Výborné jsou i vařené pirohy s povidly.
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
4. 8. 2018 09:02
své komentáře mazat nemusíte, ale já opravdu nevím jak to v receptu opravit,
nevím jak se tam dostat, když tam není v pravém rohu nahoře ta tužtička.
4. 8. 2018 08:47
No, pokud stran délky vaření se do postupu vloudila chybička, tak ji lze opravit, že
(předpokládám, že znáte možnost autorova vstupovat do svého rcp
a pak souhlasím s vymáznutím mých komentářů)
4. 8. 2018 08:25
Ale se špekem a brynzou si je můžete udělat, já je jako holka nemusela,
ale s anglickou slaninkou, proč nééé???
4. 8. 2018 08:17
***
No, halušky nedělávám, ale když jejich vaření porovnám s vařením např. ovocných knedlíků, tak mi přijde, že věta: "Když halušky vyplavou na hladinu, nejdéle 5 minutek je necháme vařit a pak je vyndáme" je poněkud nešťastně formulovaná...
4. 8. 2018 08:17
tento recept na halušky mi zde kuchaři nepřijali vůbec jako recept, měli zato že jsem si ho poslepovala
z různých receptů halušek zde uváděných.?! No, nechala jsem to bez povšimnutí a dobře jsem udělala...
Ale já hlava děravá, jedno jsem přeci jen zapomněla, když si dáte ty halušky s tou kysanou smetanou je
nutné je opět dochutit, opět solí, dle své vlastní chuti.
No, mamka dělala i výborné východňarské holůbky, ale ty se mi nikdy nepovedly tak dobré, jako je
dělala ONA. To by bylo lepší aby je zde uvedl někdo z Porůbky. Na svatbách tam dělají Slováci mini holůbky,
když si na ně vzpomenu, no prostě ňamka...
Ale pirohy plněné povidly, vařené ve vodě, ty jsou lehké a hlavně moc chutnají dětem!
Ale nejsem vyučená kuchařka, musela bych je nejdříve udělat, už jsem je několik let nedělala,
děti odrostli, vše odvážit a pak teprve napsat.
Ty halušky jsem psala taky jen tak z jedné vody načisto a jak to dopadlo...
4. 8. 2018 07:21
(já třeba také ano, i hladkou mouku - recept mám od vyučené kuchařky, tak jsem se ho vždy držela). A vařím je stejně, jako ty, s tím, že když vyplavou - zkusím ochutnat - a hned vyndávám. 5 minut to opravdu netrvá. Časového údaje se drží hlavně ti, co budou dělat halušky poprvé, a mohli by je převařit, když se to tady dočtou.Těším se na další recepty po mamince, pokud přidáš!
4. 8. 2018 06:03
omlouvám se, ale někdo vajíčka dává, někdo ne, já jen napsala jak halušky
dělala moje mamka.
Paní Magdalenka,
recept na těsto na halušky je psán tak jak ho dělali v Porůbke.
No já tu dobu vaření jen odhadla, já si vždy vyndám jednu halušku a
ochutnám zda je uvařená, když je tak vypnu plyn a dám ostatní do misky
s trochou oleje, atd.
Nejlepší bude když si je zkusíte udělat, já když je dělám tak neodolám a
musím si přidat další. Kupodivu, většinou je dělám bez masa s kysan.
smetanou, je to nejrychlejší a manžel si na ně za ty roky taky zvykl. On jí
nejraději jídla s masem.
Masová jídla ale vařím vždy až každý 3 den, žaludku trvá totiž tak dlouho
než jej stráví. Mě to vyhovuje, neleze to tolik do peněz a bezmasá jsou
dříve hotová, nakonec i zdravější...
3. 8. 2018 21:57
3. 8. 2018 21:51
A prosím, ako nastrúham bryndzu?
3. 8. 2018 18:46
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 3 hodinami
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí žebra s BBQ omáčkou
Přidáno před 17 hodinami
Kulajda podle Radka Davida
Přidáno před 17 hodinami
Červená řepa s fenyklem - salát
Přidáno před 18 hodinami
Drůbeží paštika s portským vínem
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Domácí chleba z trouby
Iveta17 uvařila před 14 minutami
Hrbaté maso
Leona P. uvařila před 21 minutami
Krkovička po znojemsku
krisstus uvařila před 57 minutami
Bulgur i jako příloha
Verounek uvařila před 1 hodinou
Blesková polévka s vaječnou jíškou
Ryngle uvařila před 2 hodinami
Domácí langoše
Ryngle uvařila před 2 hodinami
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
Kattyy uvařila před 3 hodinami
Pečená marinovaná krůtí stehna
Dohnalova uvařila před 3 hodinami
Klasické české rohlíky
Hanci166 uvařila před 3 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: halušky recept východňarské slovenské halušky jak udělat nejlepší halušky vichodnarske pirohy aby halušky netmavly rcp na halušky se s kysaným zelím rcp na halušky se s kysaným zelím už jsem aj zapomnel na vichodnarske jasi udělat halušky domácí rcp na na halušky halušky s brynzou recept vychodnarské holubky nejrychlejsi a nejlepsi halusky východňarské pirohy s povidly halusky s vajickem a smetanou bramborové halušky halušky producer cz
Suroviny: brambory, mouka hladká, vejce, pepř mletý, sůl, smetana zakysaná, sůl
Východňarské halušky z Porúbky od Michalovců
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XOxW
25 názorů