Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou

Name: Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kachní prsa; sůl; pepř; ---; 1 kyselejší jablko; 4-5 větších čerstých švestek; 100-150 ml jablečného džusu; snítka tymiánu; lžíce sladké chilli omáčky; lžíce bílého octu balsamico; 1/2 lžičky mletého zázvoru; 2 hřebíčky; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

mika59

Snadný

Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	828 kJ / 198 kcal
Bílkoviny	1,59 g
Tuky	0,85 g
Vláknina	6,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	22 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	42,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytá a osušená prsa nakrájíme na kůži na kostičky. Na suchou pánev je dáme kůži dolů a opékáme z každé strany asi 4-5 minut. Předěláme je do pekáčku, kolem dáme nakrájené ovoce a zakápneme dvěma lžícemi výpeku. Krok 2: Pekáček přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st, cca 10 minut do měkka (podle velikosti masa. Hotové maso zabalíme do alobalu a dáme odpočinout. Z pekáčku vrátíme směs na pánev. Krok 3: Podlijeme polovinou džusu, přidáme ocet, chilli a koření. Vaříme do změknutí a zhoustnutí. Podle potřeby doléváme džus. Nakonec to projedeme mixérem do hladké omáčky a dochutíme. Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou. Podáváme s opečenými bramborami.

Omytá a osušená prsa nakrájíme na kůži na kostičky. Na suchou pánev je dáme kůži dolů a opékáme z každé strany asi 4-5 minut. Předěláme je do pekáčku, kolem dáme nakrájené ovoce a zakápneme dvěma lžícemi výpeku.
Pekáček přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st, cca 10 minut do měkka (podle velikosti masa. Hotové maso zabalíme do alobalu a dáme odpočinout. Z pekáčku vrátíme směs na pánev.
Podlijeme polovinou džusu, přidáme ocet, chilli a koření. Vaříme do změknutí a zhoustnutí. Podle potřeby doléváme džus. Nakonec to projedeme mixérem do hladké omáčky a dochutíme. Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou. Podáváme s opečenými bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j425

Kachní prsa s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Kachní prsa se švestkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vanilka 30 min

Divoká kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Králík se švestkovo-zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 600 min

Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Křehký švestkovo-jablečný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64

Zobrazit více

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Kapr na citronovém másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 25 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Sladké omáčky
Kachní maso

Jablka
Vaření
Pečení
Bylinky
Ovoce
Sladkokyselé chutě
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Podzimní recepty

Moje poznámka

Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j425

Náhodný recept

Kuřecí maso s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jasous 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstovinové vafle jako příloha

Přidáno před 4 hodinami

Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 6 hodinami

Domácí veka

Přidáno před 18 hodinami

Jihočeská zelná polévka

Přidáno před 19 hodinami

Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou

Přidáno 27. 12. 2025 13:57:18

Mrkvové lívanečky s borůvkovou omáčkou

Přidáno 27. 12. 2025 13:05:29

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 24. 5. 2020 19:21

hned bych ochutnala, určitě je to tak skvělé jako na fotce

Angel 666 13. 8. 2018 16:44

Nedávno na dovolené jsem si dávala lososa se skoro stejnou omáčkou, bylo to výborné, ta kachní prsa si s ní dovedu taky představit

mika59 přidala nové fotografie! 13. 8. 2018 16:38

Přečtěte si

Kakao: Víte, jak vzniká oblíbený hnědý prášek a kde všude najde své využití?

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

Kakao nebo čokoládu do těsta na cukroví? Například sádlovky se bez nich neobejdou Hodnocení 1×

Kakao nebo čokoládu do těsta na cukroví? Například sádlovky se bez nich neobejdou

Kajenský pepř: Oblíbené pikantní koření z papriček nemá s pepřem nic společného Hodnocení 1×

Kajenský pepř: Oblíbené pikantní koření z papriček nemá s pepřem nic společného

Nejlepší veka na chlebíčky: Nadýchaná, pevná, kyprá a hlavně domácí. S mlékem získá jemnou chuť a nádhernou vůni

Holka u plotny radí: Jak na jednohubky s rybí pomazánkou ze 2 surovin? Na stole jsou do 15 minut a zmizí ještě dřív

Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

Perfektní celerová pomazánka je ideální na silvestrovské oslavy: Zvládne ji každý a chuťově lze upravit na tisíc způsobů

5 foto
Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kanadské kuře

pesinova.k před 54 minutami

Vepřová kýta se zeleninou a klobásou

Leni1970 před 1 hodinou

Vydatná vločková polévka s česnekem Videorecept

Rebeca před 1 hodinou

Lázeňské rohlíky

kunananuk před 2 hodinami

Knedlík z domácí pekárny

Rebeca před 2 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

GitaV před 3 hodinami

Tématické fráze:
kachní prsa, kachna s jablkovou nádivkou, švestkovo pomerančová omáčka, kachní prso recept, kachní prsa recepty, prsa z divoke kachny, vyborna kachni prsa, divoká kachna prsa se švestkovou omáčkou, kachní prsa 180 st

Suroviny:
prsa kachní, sůl, pepř, jablko, švestky, džus jablečný, tymián, omáčka chilli sladká, ocet balsamiko, zázvor mletý, koření hřebíček, sůl, pepř

Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Holka u plotny peče: Křehké slané sušenky s Nivou a kmínem se hodí nejen na sváteční stůl, u nás mizí rychlostí blesku