Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí šunka

Hodnocení receptu je 3,8 (4×)

Babaka

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

1,2 kg 1,2 kg kýty + kotlety

4,5 dkg 4,5 dkg soli

sanytr nebo lžička cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 296 kJ / 1 505 kcal
Bílkoviny	273,60 g
Tuky	45,60 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	576 mg
Sodík	18,55 g
Sůl	46,20 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso pokrájíme na kostky 5 x 6 cm, prosolíme, dobře promícháme a necháme uležet v chladu 24 hod. Krok 2: Natlačíme do formy nebo do sáčku na tlačenku (vytlačit bublinky!). Krok 3: Vaříme 3 hod při 70°C.

Maso pokrájíme na kostky 5 x 6 cm, prosolíme, dobře promícháme a necháme uležet v chladu 24 hod.
Natlačíme do formy nebo do sáčku na tlačenku (vytlačit bublinky!).
Vaříme 3 hod při 70°C.

TIP: Jak připravit domácí šunku bez šunkovaru

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí šunka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4R4

Šunka z vepřového kolene

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 120 min

Kuřecí šunka s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 160 min

Jednoduchá vepřová šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka

Květák zapečený se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Pomazánka s libečkem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 10 min

Domácí šunka z plecka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 130 min

Zobrazit více

Sterilované zelí jako salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka 20 min

Sirup za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Babaka

Švestková povidla v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka 340 min

Maso v solamylu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka

Zavináče z makrel

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka

Rajčatová pomazánka na toasty,topinky...

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka

Zobrazit více

Studená kuchyně
Domácí šunky

Snídaně
Svačina
Večeře
Dietní recepty
Recepty pro děti
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Dětská oslava
Česká kuchyně
Nakládání
Vaření
Masopust

Moje poznámka

Domácí šunka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4R4

Náhodný recept

Kotletky na jablkovém pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jahoda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno před 11 hodinami

Jelení závitky

Přidáno před 13 hodinami

Pikantní pečená rajčata

Přidáno před 13 hodinami

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno před 14 hodinami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 14 hodinami

Domácí kečup z trouby (méně pracný)

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

erlebachovate@gmail.com přidala nové fotografie! 10. 12. 2019 14:42

hosta 1. 9. 2018 14:55

Můžete být prosím při vkládání receptů pozornější, číst po sobě a snažit se opravit chyby? :omg:

Články s tímto receptem

Hodnocení 4×
Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku

Hodnocení 109×
Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky

10 foto Hodnocení 6×
Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem

10 foto Hodnocení 70×
Jak na výbornou domácí šunku? Připravte si pochoutku bez éček a konzervantů

11 foto Hodnocení 22×
Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli

Hodnocení 33×
3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky

Vyznejte se v druzích šunek: Jak se liší jamón, prosciutto a pršut? A proč pražská šunka nemusí být z Prahy?

Přečtěte si

Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli Hodnocení 22×

Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli

Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem Hodnocení 6×

Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem

Jak na výbornou domácí šunku? Připravte si pochoutku bez éček a konzervantů Hodnocení 70×

Jak na výbornou domácí šunku? Připravte si pochoutku bez éček a konzervantů

Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky Hodnocení 109×

Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky

3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky Hodnocení 33×

3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky

Vyznejte se v druzích šunek: Jak se liší jamón, prosciutto a pršut? A proč pražská šunka nemusí být z Prahy?

Šunku lze připravit i bez šunkovaru. Postupujte podle videonávodu Hodnocení 15×

Šunku lze připravit i bez šunkovaru. Postupujte podle videonávodu

Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku Hodnocení 4×

Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku

Nejnovější články

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová buchta

mamina58 před 6 hodinami

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Dršťková polévka z hlívy

KrisZaezemi před 8 hodinami

Rybičková pěna (pomazánka)

Kajkajak před 9 hodinami

Zelňačka (klasika) Videorecept

Zelňačka (klasika)

HavranPB před 10 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Jiri_N. před 10 hodinami

Papriková pasta

lpinkas@seznam.cz před 11 hodinami

Houbové rizoto Videorecept

Houbové rizoto

Konstantin. před 11 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Konstantin. před 11 hodinami

Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem

Konstantin. před 11 hodinami

Debrecínská hrachová polévka

Mici76@seznam.cz před 12 hodinami

Tématické fráze:
domácí šunka z kotlety, šunka z kolene, šunka v sačku, domácí šunka tipy, sanytr do šunky domácí, top recepty šunka, domácí šunka, domácí šunka v sáčku na na domácí tlačenku, domácí šunka recept, domácí šunka s formy recept, sanytr do šunky

Suroviny:
kotleta, sůl, rychlosůl

Naposledy jste si prohlédli

Rýže z MW bez míchání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nofrona

Kakaovo-jablkové muffiny plněné povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 45 min

Vepřové maso na houbách v jednom hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 65 min

Domácí šunka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 4× Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku

Hodnocení 109× Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky

10 foto Hodnocení 6× Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem

10 foto Hodnocení 70× Jak na výbornou domácí šunku? Připravte si pochoutku bez éček a konzervantů

11 foto Hodnocení 22× Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli

Hodnocení 33× 3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 4×
Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku

Hodnocení 109×
Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky

10 foto Hodnocení 6×
Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem

10 foto Hodnocení 70×
Jak na výbornou domácí šunku? Připravte si pochoutku bez éček a konzervantů

11 foto Hodnocení 22×
Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli

Hodnocení 33×
3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti