Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí šunka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Babaka

Náročný

Domácí šunka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

1,2 kg 1,2 kg kýty + kotlety

4,5 dkg 4,5 dkg soli

sanytr nebo lžička cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 296 kJ / 1 505 kcal
Bílkoviny	273,60 g
Tuky	45,60 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	576 mg
Sodík	18,55 g
Sůl	46,20 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso pokrájíme na kostky 5 x 6 cm, prosolíme, dobře promícháme a necháme uležet v chladu 24 hod. Krok 2: Natlačíme do formy nebo do sáčku na tlačenku (vytlačit bublinky!). Krok 3: Vaříme 3 hod při 70°C.

Maso pokrájíme na kostky 5 x 6 cm, prosolíme, dobře promícháme a necháme uležet v chladu 24 hod.
Natlačíme do formy nebo do sáčku na tlačenku (vytlačit bublinky!).
Vaříme 3 hod při 70°C.

TIP: Jak připravit domácí šunku bez šunkovaru

Zveřejněno 1. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí šunka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4R4

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Šunka z vepřového kolene

Šunka z vepřového kolene

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 120 min

Kuřecí šunka s pažitkou

Kuřecí šunka s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 160 min

Jednoduchá vepřová šunka

Jednoduchá vepřová šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Květák zapečený se šunkou

Květák zapečený se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Poctivá domácí šunka

Poctivá domácí šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poljan 110 min

Pomazánka s libečkem a šunkou

Pomazánka s libečkem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 10 min

Maso v solamylu

Maso v solamylu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sirup za studena

Sirup za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Džem z angreštu

Džem z angreštu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Švestková povidla v troubě

Švestková povidla v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Paštika z bůčku

Paštika z bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Česnek v tuku

Česnek v tuku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Studená kuchyně
Domácí šunky

Snídaně
Svačina
Večeře
Dietní recepty
Recepty pro děti
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Dětská oslava
Česká kuchyně
Nakládání
Vaření
Masopust

Moje poznámka

Domácí šunka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4R4

Náhodný recept

Vinná klobáska v těstíčku a bylinkách s opečeným bramborem

Vinná klobáska v těstíčku a bylinkách s opečeným bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou

“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami

Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami

Přidáno před 5 hodinami

Jahodový džem s mandlemi

Jahodový džem s mandlemi

Přidáno před 23 hodinami

Třešňovo-kakaový moučník

Třešňovo-kakaový moučník

Přidáno 14. 6. 2025 14:02

Srbská fazolová polévka s koprem

Srbská fazolová polévka s koprem

Přidáno 14. 6. 2025 12:28

Jahodový jogurt

Jahodový jogurt

Přidáno 13. 6. 2025 21:33

Další recepty

Komentáře (2)

erlebachovate@gmail.com přidala nové fotografie! 10. 12. 2019 14:42

přidala nové fotografie!

hosta 1. 9. 2018 14:55

Můžete být prosím při vkládání receptů pozornější, číst po sobě a snažit se opravit chyby? :omg:

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 5×
Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem

Hodnocení 32×
3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky

Hodnocení 4×
Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku

11 foto Hodnocení 21×
Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli

Hodnocení 96×
Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky

Vyznejte se v druzích šunek: Jak se liší jamón, prosciutto a pršut? A proč pražská šunka nemusí být z Prahy?

Přečtěte si

Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem Hodnocení 5×

Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Šunku lze připravit i bez šunkovaru. Postupujte podle videonávodu Hodnocení 13×

Šunku lze připravit i bez šunkovaru. Postupujte podle videonávodu

3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky Hodnocení 32×

3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky

Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku Hodnocení 4×

Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku

Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli Hodnocení 21×

Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli

Vyznejte se v druzích šunek: Jak se liší jamón, prosciutto a pršut? A proč pražská šunka nemusí být z Prahy?

Vyznejte se v druzích šunek: Jak se liší jamón, prosciutto a pršut? A proč pražská šunka nemusí být z Prahy?

Nejnovější články

Bolo de bolacha: Rychlý nepečený sušenkový dezert z Portugalska vás oslní vůní kávy a zvládne jej připravit i začátečník

Co dělat, aby máta na záhonku nevytlačovala jiné rostliny? Pomůže správné zastřihování, prospěje to i výraznější vůni

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Tvarohová jednoduchá bábovka

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova před 1 hodinou

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

Bigharvik před 2 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Hansenka před 2 hodinami

Pivní výpečky s bramborovými noky

Pivní výpečky s bramborovými noky

trdlo před 3 hodinami

Ražniči v zapékací misce

Ražniči v zapékací misce

Valis před 3 hodinami

Kynuté ovocné knedlíky II Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky II

Jamca před 3 hodinami

Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky

Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky

jehela před 4 hodinami

Kuřecí maso na medu

Kuřecí maso na medu

michaelatomastikova999 před 4 hodinami

Jahodové poháry

Jahodové poháry

Nickusek před 5 hodinami

Sušená rajčata v olejové lázni

Sušená rajčata v olejové lázni

jana71 před 5 hodinami

Tématické fráze:
domácí šunka z kotlety, šunka z kolene, šunka v sačku, domácí šunka tipy, sanytr do šunky domácí, top recepty šunka, domácí šunka, domácí šunka v sáčku na na domácí tlačenku, domácí šunka recept, domácí šunka s formy recept, sanytr do šunky

Suroviny:
kotleta, sůl, rychlosůl