Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí šunka

Hodnocení receptu je 3,8 (4×)

Babaka

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny

1,2 kg 1,2 kg kýty + kotlety

4,5 dkg 4,5 dkg soli

sanytr nebo lžička cukru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 296 kJ / 1 505 kcal
Bílkoviny	273,60 g
Tuky	45,60 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	576 mg
Sodík	18,55 g
Sůl	46,20 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso pokrájíme na kostky 5 x 6 cm, prosolíme, dobře promícháme a necháme uležet v chladu 24 hod. Krok 2: Natlačíme do formy nebo do sáčku na tlačenku (vytlačit bublinky!). Krok 3: Vaříme 3 hod při 70°C.

Maso pokrájíme na kostky 5 x 6 cm, prosolíme, dobře promícháme a necháme uležet v chladu 24 hod.
Natlačíme do formy nebo do sáčku na tlačenku (vytlačit bublinky!).
Vaříme 3 hod při 70°C.

TIP: Jak připravit domácí šunku bez šunkovaru

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí šunka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4R4

Šunka z vepřového kolene

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 120 min

Kuřecí šunka s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 160 min

Jednoduchá vepřová šunka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka

Květák zapečený se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Pomazánka s libečkem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 10 min

Domácí šunka z plecka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 130 min

Zobrazit více

Maso v solamylu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka

Bůčková sekaná v tlačenkovém střevě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka

Sterilované zelí jako salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka 20 min

Sirup za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Babaka

Langoše jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka

Paštika z bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Babaka

Zobrazit více

Studená kuchyně
Domácí šunky

Snídaně
Svačina
Večeře
Dietní recepty
Recepty pro děti
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Dětská oslava
Česká kuchyně
Nakládání
Vaření
Masopust

Moje poznámka

Domácí šunka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n4R4

Náhodný recept

Domácí pribináček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Denisa 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná omeleta se zeleninou a žampiony (vhodná pro diabetiky)

Přidáno před 6 hodinami

Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety

Přidáno před 10 hodinami

Bílkové řezy s kandovaným ovocem

Přidáno před 11 hodinami

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 17 hodinami

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02

Likérové kávy

Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (2)

[email protected] přidala nové fotografie! 10. 12. 2019 13:42

hosta 1. 9. 2018 13:55

Můžete být prosím při vkládání receptů pozornější, číst po sobě a snažit se opravit chyby? :omg:

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 11×
Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem

Hodnocení 117×
Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky

10 foto Hodnocení 77×
Jak na výbornou domácí šunku? Připravte si pochoutku bez éček a konzervantů

Hodnocení 36×
3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky

11 foto Hodnocení 23×
Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli

Hodnocení 4×
Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku

Vyznejte se v druzích šunek: Jak se liší jamón, prosciutto a pršut? A proč pražská šunka nemusí být z Prahy?

Přečtěte si

Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky Hodnocení 117×

Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky

Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli Hodnocení 23×

Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli

Vyznejte se v druzích šunek: Jak se liší jamón, prosciutto a pršut? A proč pražská šunka nemusí být z Prahy?

Jak na výbornou domácí šunku? Připravte si pochoutku bez éček a konzervantů Hodnocení 77×

Jak na výbornou domácí šunku? Připravte si pochoutku bez éček a konzervantů

Šunku lze připravit i bez šunkovaru. Postupujte podle videonávodu Hodnocení 15×

Šunku lze připravit i bez šunkovaru. Postupujte podle videonávodu

Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem Hodnocení 11×

Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem

Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku Hodnocení 4×

Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku

3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky Hodnocení 36×

3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky

Nejnovější články

Video
Úžasná roštěná po znojemsku podle Jana Punčocháře: Šťavnaté maso skvěle doplňuje nakyslá omáčka s chutí okurek

Olízne se každý! Čokoládu do formiček zvládnete raz dva i na poslední chvíli

Nepečené tiramisu kuličky podle Anety Vignerové: Cukroví s luxusní chutí italské klasiky krásně voní kakaem a kávou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pracny Videorecept

Pracny

Kratule před 3 hodinami

Kuřecí směs na hořčici s medem

Danoouch před 4 hodinami

Bábovka Albert Videorecept

Bábovka Albert

Ketynna před 4 hodinami

Dýňová polévka s fazolemi

marekdd před 4 hodinami

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles Videorecept

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles

Hanawagy před 4 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Valerie. před 5 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Vershyna před 6 hodinami

"Letní" buřty na pivu - z pánve

BeeroCrat před 6 hodinami

Krupičná kaše rychle hotová

Colombová_S před 7 hodinami

Babiččina rychlá kulajda Videorecept

Babiččina rychlá kulajda

Pavenov1 před 7 hodinami

Tématické fráze:
domácí šunka z kotlety, šunka z kolene, šunka v sačku, domácí šunka tipy, sanytr do šunky domácí, top recepty šunka, domácí šunka, domácí šunka v sáčku na na domácí tlačenku, domácí šunka recept, domácí šunka s formy recept, sanytr do šunky

Suroviny:
kotleta, sůl, rychlosůl

Naposledy jste si prohlédli

Hovězí nudličky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 35 min

Domácí šunka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 11× Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem

Hodnocení 117× Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky

10 foto Hodnocení 77× Jak na výbornou domácí šunku? Připravte si pochoutku bez éček a konzervantů

Hodnocení 36× 3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky

11 foto Hodnocení 23× Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli

Hodnocení 4× Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Úžasná roštěná po znojemsku podle Jana Punčocháře: Šťavnaté maso skvěle doplňuje nakyslá omáčka s chutí okurek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto Hodnocení 11×
Jak udělat domácí šunku v šunkovaru? Provedeme vás celým procesem krok za krokem

Hodnocení 117×
Jak udělat šunku bez šunkovaru: Vychytávky na přípravu domácí šunky

10 foto Hodnocení 77×
Jak na výbornou domácí šunku? Připravte si pochoutku bez éček a konzervantů

Hodnocení 36×
3 základní postupy při výrobě šunky: Projeví se různými vlastnostmi a chutí šunky

11 foto Hodnocení 23×
Desatero rad na téma domácí šunka: Obejdete se bez šunkovaru i bez rychlosoli

Hodnocení 4×
Z jakého masa se vyrábí šunka? Podmínkou je kvalitní maso bez viditelného tuku

Video
Úžasná roštěná po znojemsku podle Jana Punčocháře: Šťavnaté maso skvěle doplňuje nakyslá omáčka s chutí okurek