Mrkvovo-cizrnová polévka - pro nejmenší
Suroviny
- cizrna
- špetka saturejky
- 3 střední mrkve
- 1-2 KL ghí
- špetka soli nebo solčanky
- majoránka
Postup přípravy receptu
Cizrnu den předem namočíme. Ráno slijeme vodu, nalijeme novou, přidáme saturejku a cizrnu uvaříme doměkka.
Mrkev nastrouhme najemno. V kastrůlku rozehřejeme ghí a mrkev na něm lehce orestujeme. Přidáme cizrnu, solčanku a přilijeme vodu. Necháme několik minut povařit.
Přidáme majoránku a pár minut necháme probublat.
Poznámka
Vhodnost dle zavedených surovin.
Záměrně neuvádím množství cizrny, odvíjí se od toho, jestli chceme mít polévku vodovější nebo hustší.
Pokud přidáme majoránku, dochutíme solí. Pokud majoránku nedáváme, můžeme dát solčanku.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Mrkvovo-cizrnová polévka - pro nejmenší
K receptu nejsou žádné komentáře.
