Uzenářská kotleta na tymiánu

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 45 minut 6 porcí Vepřové maso 10 názorů

Suroviny

6 plátků vepřové kotlety
1 cibule
sušený tymián
2 párky (např. Javořické )
instantní jíška
olej
sůl
pepř
masox
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky kotlet lehce naklepeme, osolíme a posypeme bohatě sušeným tymiánem a lehce obalíme v hladké mouce.

  2. Na pánvičku dáme trochu oleje, který rozehřejeme a zprudka v něm opečeme z obou stran v mouce obalené a okořeněné kotlety. Ty postupně po opečení přendáváme do hrnce.

  3. Ve výpeku na pánvičce opečeme na jemno nakrájenou cibuli a na malá kolečka nakrájené párky. Opečenou cibulovo-párkovou směs přidáme do hrnce k opečeným kotletám, rozdrobíme jeden masox a podlijeme vodou do výše masa.

  4. Dusíme na mírném ohni cca 40 minut.

  5. Poté co je maso krásně měkké tak jej opatrně vyndáme a vydušenou šťávu lehce zahustíme instantní jíškou. Pokud je potřeba tak dochutíme solí a pepřem. Podáváme s bramborem nebo rýží

Poznámka

Výborná rychlovka.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Uzenářská kotleta na tymiánu

  • melisnicka melisnicka

    Výborné, jen jsme neměli párek, tak jsme dali klobásku a anglickou slaninku.
    Bodík přidán.

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Uzenářskou kotletu na tymiánu, dala bych si klidně i po ránu. :-p;-)

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    To vypadá hodně dobře, určitě vyzkouším.

    Odpovědět

  • AvcaB AvcaB

  • Betina Betina

  • michsamant michsamant(neregistrovaný)

    aaaaa okouna nilskeho sa u Colombov prejedli :-p
    ale aj bravcove vyzera dobre :yes:

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Ottíku, efekt smrštěného střívka u párků funguje spolehlivě;-):yes:. Javořické párky u nás neseženu a přemýšlím, které "buřty" ve zdejším regiónu uplatním;-):-p.

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    takové rychlovky vítám:-), zrovna jsem dnes koupila čerstvé bylinky vč. tymiánu k zasazení, tak mám inspiraci;-):yes:

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    mňam,masino můžu+2:-K:yes:

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    Hmmm .... mňam, Otto, dal bych si hned ... tak alespoň za bodík :yes: +1

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové maso na tymiánu vepřová kotleta na tymiánu vepřové kotlety na tymiánu kotlety s rýží tymián recepty maso tymián uzenářská sůl vepřové kotlety tymián kotlety na timiánu vepřévá kotleta vepřové maso po uzenářsku recepty tymián kotleta s tymianem kotleta maso na timianu vepřová kotleta na tymiánu recept vepřová kotleta uzenářská roštěná uzenářská recept vepřová kotleta recepty na tymiánu vepřová kotleta na timiánu

Zapomněl/a jsem heslo