Penne s lečem

ToulavejTucnak Kuchařka: ToulavejTucnak

Doba přípravy: 45 minut 4 porce Omáčky 0 názorů

Žádná fotografie není k dispozici
Recept si neoblíbil žádný kuchař
Buďte první a přidejte fotografii

Suroviny

2 stroužky česneku
3 rajčata
3 bílé papriky
1 cuketa
1 menší lilek
5 lžic olivového oleje
sůl
čerstvě mletý pepř podle chuti
1 větvička rozmarýnu
400 g těstovin penne
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Česnek oloupeme a najemno nasekáme. Rajčata nakrojíme do kříže, spaříme v horké vodě, oloupeme a rozkrájíme na středně velké kostičky.

  2. Papriky zbavíme jádřince a pokrájíme na kousky.

  3. Cuketu s lilkem omyjeme, osušíme a se slupkou je nakrájíme na menší dílky.

  4. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a na něm opečeme lilek i cukety. Přidáme papriky a rajčata, osolíme, opepříme, vmícháme nakrájený česnek a větvičku rozmarýnu. Potom směs podlijeme dvěma lžícemi vody a necháme dusit pod pokličkou na mírném plameni do změknutí zeleniny, asi 20 minut.

  5. Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu, scedíme je, necháme okapat a ještě teplé promícháme se zeleninovým lečem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Penne s lečem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo