Závin plněný ořechy s marmeládou

Jaromira18

22 názorů

Doba přípravy 70 minut a vykynutí těsta

70 minut a vykynutí těsta

3. 3. 2019 11:33

Nutriční hodnoty

Energie	6 342 kJ / 1 516 kcal
Bílkoviny	33,32 g
Tuky	50,88 g
Vláknina	8,70 g
Cholesterol	344 mg
Sodík	46 mg
Sůl	0,09 g
Sacharidy	226,79 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme mouku, uděláme ďolíček, do kterého nadrobíme droždí, posypeme moučkovým cukrem a zalijeme vlahým mlékem. Necháme vykynout kvásek a přidáme studené rozpuštěné máslo, vejce, sůl, citronovou kůru a zbytek mléka s moučkovým cukrem a vanilkový cukr. Zaděláme těsto, musí být tuhé jako na vánočku a dáme vykynout. Máme-li těsto řidší přidáme hrst mouky.
Vykynuté těsto rozválíme na 1 cm vysoký obdélník, který pomažeme marmeládou, posypeme namletými ořechy a závin stočíme pevně jako roládu.
Dáme ho na plech s pečícím papírem a necháme vykynout. Potřeme rozpuštěným máslem a pečeme do zlatova v předehřáté troubě na 160 °C, 35 až 40 minut.

Poznámka autorky receptu

Většinou peču dva. Plním ho pokaždé jinou nádivkou (maková, tvarohová, jablečná ).

Uvařeno

Přidat do oblíbených (63×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kynutý závin s ořechy a čokoládou - z formy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 105 min

Piškotový závin/roláda s domácí marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75

Závin s vlašskými ořechy a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 70 min

Načíst další

Přečtěte si

Libanonský sýr labneh: Lahodný krémový sýr podobný lučině jednoduše připravíte i doma pouze z jedné ingredience

Video Hodnocení 4×

Zdobení čokoládovou polevou: Několik tipů, jak ozdobit jednoduchý moučník

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Jaromira18

3. 6. 2019 21:00

bara.it: Máte ho nádherný, určitě byl dobrý.

Ani nevíte jakou jste mi udělala radost. Moc vám děkuju.

bara.it

3. 6. 2019 16:49

Vyzkousela jsem recept a moc jsme si pochutnaly. Delala jsem s malinovou marmeladou a misto drozdi jsem pouzila prirodni kvasek. Dovoluji si pridat foto meho vytvoru

Jaromira18

25. 3. 2019 11:09

Veronika.Hrozna: To půjde na výstavu, jak bude hezký. Díky.

Jaromira18

25. 3. 2019 11:06

Vlada@50: Mám radost, že vám chutná,potěší to.

Veronika.Hrozna

25. 3. 2019 10:11

Jaromíra 18: Příště až půjdu stříhat pejska , tak taky upeču jen s rozdrcenými ořechy!

Jaromíra ví o čem mluvím!

Vlada@50

24. 3. 2019 22:23

Udělali jsme další závin,jen s jsme ořechy nemleli,jen je dali do sáčku a rozváleli nahrubší kousky.Když jsme si pak dali kousek ke kafíčku,na řezu ty kousky ořechů vypadaly pěkně.Ořechy hezky křupají mezi zuby,zkouška se povedla.

Jaromira18

17. 3. 2019 13:08

Vlada@50: Jsem moc a moc ráda. Děkuju moc.

Vlada@50

17. 3. 2019 11:05

Jaromíro tenhle závin ale dlouho nevydržel.Místo jahod jsme tam šoupli džem z černého rybízu(ředěný rumem).Přišla návštěva a jen se po něm "zaprášilo".

Jaromira18

15. 3. 2019 11:11

Veronika.Hrozna: To jsem ráda. Důležitá je chuť. Mám velkou radost, že jsi ho upekla, moc díky.

Veronika.Hrozna

15. 3. 2019 08:06

Jaromira18: Byl výborný ! Vůbec nevadilo, že prasknul. Těsto bylo velice dobré, voňavé, nadýchané ! Hezky bez problémů kynulo.

Jaromira18

14. 3. 2019 19:09

Veronika.Hrozna: Ne ,nevím, mně se to ještě nestalo, spíš mi vytekla náplň,když tam dám víc než mám. Havně jestli chutnal. Někdo dává náplň do středu a okraje přehne. Z Davídkem říkáme jak jsme to upekli, tak to má být.