Delikatesa: kotlety s černým česnekem

Name: Delikatesa: kotlety s černým česnekem
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 ks černého česneku; 4 plátky vepřové kotlety; 3 lžičky solamylu; 3 dl vody; olej; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Baba KOPRA

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Delikatesa: kotlety s černým česnekem, Kotlety s černým česnekem — Kotlety s černým česnekem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 2

1 ks 1 ks černého česneku

4 plátky 4 plátky vepřové kotlety

3 lžičky 3 lžičky solamylu

3 dl 3 dl vody

olej

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	725 kJ / 173 kcal
Bílkoviny	4,80 g
Tuky	0,32 g
Vláknina	11,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	36,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme černý česnek na plátky a položíme jej na vepřové kotlety, které jsme předtím potřeli olejem. Kotlety s česnek dáme na sebe, něčím zatížíme a necháme do druhého dne odležet. Krok 2: Druhý den kotlety vložíme do pečenky nebo remosky a necháme cca hodinu dělat. Během té doby se podíváme, zda máme dostatek sosíku, pokud ne, zalijeme vodou. Krok 3: Po hodině rozmícháme 3 lžičky solamylu s 3 dl vody a maso zalijeme. Kdo nemá rád solamyl, může klidně použít jíšku. Necháme ještě chvilku dělat. Krok 4: Ke kotletám s černým česnekem je jako příloha nejvhodnější rýže basmati.

Nakrájíme černý česnek na plátky a položíme jej na vepřové kotlety, které jsme předtím potřeli olejem. Kotlety s česnek dáme na sebe, něčím zatížíme a necháme do druhého dne odležet.
Druhý den kotlety vložíme do pečenky nebo remosky a necháme cca hodinu dělat. Během té doby se podíváme, zda máme dostatek sosíku, pokud ne, zalijeme vodou.
Po hodině rozmícháme 3 lžičky solamylu s 3 dl vody a maso zalijeme. Kdo nemá rád solamyl, může klidně použít jíšku. Necháme ještě chvilku dělat.
Ke kotletám s černým česnekem je jako příloha nejvhodnější rýže basmati.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 3. 2019

Poznámka autorky Baba KOPRA

Musím říct, že ten černý česnek mě opravdu dostal. Má specifickou chuť, která dělá z masa velkou delikatesu a specialitu. Myslím, že nikdo neuhodne, co vlastně v tom jídle je.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Delikatesa: kotlety s černým česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/38Kr

Kakaový chlebíček s černým česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Miquel

Kotlety s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 30 min

Vepřové kotlety na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sefrovka 60 min

Křehký delikates

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

clupmi 120 min

Broskvová delikatesa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 15 min

„Studená delikatesa“: Mátová zmrzlina s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

K@tka 115 min

Zobrazit více

Torta di spaghetti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Baba KOPRA 30 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Remoska
Pečení
Marinování

Moje poznámka

Delikatesa: kotlety s černým česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/38Kr

Náhodný recept

Mražené fazolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Staročeská nastavovaná kaše

Přidáno před 1 hodinou

Piškotová mandlová roláda

Přidáno před 3 hodinami

Řezy panna cotta s mangem

Přidáno před 5 hodinami

Mletý slavík z Bořetic

Přidáno před 16 hodinami

Citronovo-česneková drůbeží játra

Přidáno před 17 hodinami

Řezy BeBe s čokoládovo-rumovou polevou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Eja57 21. 3. 2019 07:40

Nestává se mi často, že bych vůbec netušila o jakou surovinu jde...tady nezbylo než použít vyhledávač a jen jsem čuměla...Chuť bude určitě zajímavá

Zobrazit 3 starší odpovědi

Eja57 21. 3. 2019 12:24

Baba KOPRA: Už jsem obchůdek prozkoumala...předpokládám, že ty krásné dózičky jsou jen prezentace a nejsou v ceně - to bych vám to tam asi vykoupila celé....

Baba KOPRA 21. 3. 2019 13:04

Eja57: no v těch máme právě to koření v krámku, ale od té samé paní, co nám je namalovala, prodáváme i hrníčky. Čekám na novou várku, měla by přijít tak cca během týdne. Budou to takové sady - hrníček na kterém je namalován třeba heřmánek a k tomu sáček s heřmánkem a tak. Dám vědět až budou na webu. A jestli se Vám líbí dózičky paní Vám je klidně namaluje, ale nebude to nic levného. Jen ta sklenice bez malování stojí kolem 60 korun.