Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 028 kJ / 1 202 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1,55 g |
Tuky | 42,04 g |
Vláknina | 7,80 g |
Cholesterol | 128 mg |
Sodík | 11 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 200,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka oloupeme, nakrájíme na osminky a vykrojíme jadřinec.
Krok 2: Do střední pánve nasypeme 170 g cukru a za stálého míchání necháme cukr teplem rozpustit a zkaramelizovat, poté vmícháme po kouskách 30 g másla, promícháme a krátce provaříme.
Krok 3: Pánev sundáme ze sporáku, do máslového karamelu poklademe vedle sebe kousky jablek, první vrstva oblou stranou na dno, poté do mezer další vrstva oblou stranou nahoru. Jablka stlačíme k sobě a poklademe plátky zbylého másla.
Krok 4: Listové těsto vyválíme do kruhu velikosti pánve a přeneseme na jablka. Okraje těsta vtlačíme po obvodu pánve.
Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě na 170°C, cca 35 min. Před vyklopením necháme koláč cca 5 min odpočinout.
Krok 6: Poté pánev přiklopíme velkým talířem a rychlým pohybem otočíme koláč nad dřezem těstem dolů.
Zveřejněno 27. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný Tarte Tatin – obrácený koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OxLG
Moje poznámka
Jablečný Tarte Tatin – obrácený koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OxLG
Nejnovější recepty
Vafle z přebytkového kvásku
Přidáno před 2 hodinami
Řecký salát z okurek
Přidáno před 5 hodinami
Tiramisu roláda podle Míši Landové
Přidáno před 10 hodinami
Proteinový sendvič s čokoládovým cottage
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí křupky z HF
Přidáno 20. 7. 2025 13:47:07
Rychlý borůvkový koláč
Přidáno 20. 7. 2025 11:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová poleva 2
EvaEva80 před 25 minutami
Fazolkové lusky na smetaně
ZuzkaBob před 46 minutami
Bramborový guláš na špeku s houbami
Krajanekcestovatel před 1 hodinou
Rajská polévka II.
Kajkajak před 2 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
veronika_straka před 3 hodinami
Budapešťská pomazánka
83spacir před 3 hodinami
Krémové těstoviny s kuřecím masem
ricci před 4 hodinami
Francouzské řízečky
parisn8 před 4 hodinami
Třešňový sirup
Libotovska před 6 hodinami
Opilá pomazánka Vlasty Buriana
Horyna77 před 6 hodinami
Tématické fráze:
jablečný koláč tatin,
jablečný koláč tarte tatin,
obrácený koláč,
tarte tatin recept,
obrácený jablečný koláč,
koláč tatin,
recept na jablečný koláč tarte tatin,
jablečný tarte tatin,
jablecny tart,
recept jablečna tarte,
tarte tatin s mandlemi,
obrácený jablečný koláč top recept,
koláč obraceny,
obraceny jablečný koláč a mandlemi,
obrácený jablečný koláč panev,
tarte tatin jablečný koláč,
jablečný tarte,
jablečný koláč tartin,
jablečný koláč tatan,
jablečný koláč obracene
Suroviny:
těsto listové,
jablko,
cukr krystal,
máslo,
mandle
Komentáře (5)
chápu, že ses chtěl svým výtvorem pochlubit, ale proč je doslova a do písmene okopírováno ze zde uveřejněného receptu?
Okopírovaný, zcizený recept je nejen tady, ale i na tvém blogu ....