Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát s pečenou dýní a tarhoňou

Name: Salát s pečenou dýní a tarhoňou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 50 g těstovin - tarhoňa; 250 g hokaido; olej; oůl; čerstvě mletý pepř; Zálivka:; 1 lžíce olivového oleje; 0,5 lžíce citronové šťávy; 1 lžíce najemno pokrájené červené cibule; 1 lžička sušeného estragonu; 1 lžička tekutého medu; ½ lžičky mletého zázvoru; sušená chilli paprička; sůl; Navíc:; polníček; ¼ avokáda

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Vareniste.cz

0 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

14. 4. 2019 13:46

Nutriční hodnoty

Energie	1 298 kJ / 310 kcal
Bílkoviny	7,26 g
Tuky	11,43 g
Vláknina	1,95 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	43,59 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těstoviny tarhoňa uvařte v osolené vodě doměkka. Sceďte a nechte okapat.
Dýni nakrájejte na kostky, promíchejte asi tak se lžící oleje, větší špetkou soli a čerstvě mletým pepřem. Rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do trouby při 200 °C, dokud dýně nezměkne.
V misce prošlehejte ingredience na zálivku. Přidejte těstoviny, promíchejte a nechte v lednici odpočívat.
Upečenou dýni nechte trochu zchladnout. Přidejte k těstovinám.
Na talíř rozprostřete polníček, doprostřed vložte těstoviny, posypte pokrájeným avokádem a je hotovo.