Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Segedínský guláš podle Ondřeje Slaniny

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Tefal

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 65 min

65 min (65 min příprava)

Segedínský guláš podle Ondřeje Slaniny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 868 kJ / 1 881 kcal
Bílkoviny	174,95 g
Tuky	107,08 g
Vláknina	22,65 g
Cholesterol	637 mg
Sodík	2,91 g
Sůl	7,00 g
Sacharidy	46,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou plec nakrájíme na středně velké kostky, osolíme a promícháme s paprikou a kmínem. Cibuli nakrájíme na půlplátky. Sádlo rozpustíme v tlakovém hrnci, přidáme cibuli a orestujeme dosklovata. Krok 2: Přidáme maso, nové koření a bobkový list, znovu orestujeme, poté nalijeme vodu a zaklopíme, vaříme 30 minut. Poté odklopíme, přidáme zelí, znovu zaklopíme a vaříme dalších 10 minut. Odklopíme a dochutíme solí a pepřem. Nakonec zjemníme smetanou a krátce provaříme, případně zredukujeme, pokud bude nutné.

Vepřovou plec nakrájíme na středně velké kostky, osolíme a promícháme s paprikou a kmínem. Cibuli nakrájíme na půlplátky. Sádlo rozpustíme v tlakovém hrnci, přidáme cibuli a orestujeme dosklovata.

Segedínský guláš - návod na přípravu
Přidáme maso, nové koření a bobkový list, znovu orestujeme, poté nalijeme vodu a zaklopíme, vaříme 30 minut. Poté odklopíme, přidáme zelí, znovu zaklopíme a vaříme dalších 10 minut. Odklopíme a dochutíme solí a pepřem. Nakonec zjemníme smetanou a krátce provaříme, případně zredukujeme, pokud bude nutné.

Zveřejněno 13. 6. 2019

Poznámka autora Tefal

Tlakový hrnec, který vám připraví během chvilky večeři pro celou rodinu. Hodí se jak ke standardnímu vaření, dušení a smažení bez tuku, tak k rychlé přípravě pokrmů pod tlakem. Jedno přepnutí ventilu na poklici urychlí přípravu pokrmů až o desítky minut! Hrnec si oblíbíte pro snadnou manipulaci díky systému otevírání/zavírání pomocí jedné ruky. Je vybaven pěti pojistkami pro bezpečné použití a vhodný je pro všechny typy vařičů včetně indukčního.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Segedínský guláš podle Ondřeje Slaniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oz3N

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Segedínský guláš s houskovým knedlíkem

Segedínský guláš s houskovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kolbabka 60 min

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitka a Vlastik 65 min

Segedínský guláš IV.

Segedínský guláš IV.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 50 min

Hovězí guláš podle Ondřeje Slaniny

Hovězí guláš podle Ondřeje Slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Tefal 70 min

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hadikuze 105 min

Dršťková polévka podle Ondřeje Slaniny

Dršťková polévka podle Ondřeje Slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Tefal 40 min

Burgery z hovězího mletého masa

Burgery z hovězího mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tefal 30 min

Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny

Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Tefal 95 min

Houbová polévka se zakysanou smetanou

Houbová polévka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 50 min

Hovězí guláš podle Ondřeje Slaniny

Hovězí guláš podle Ondřeje Slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Tefal 70 min

Steak z vysokého roštěnce v červené curry pastě podle Ondřeje Slaniny

Steak z vysokého roštěnce v červené curry pastě podle Ondřeje Slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 20 min

Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny

Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tefal 55 min

Vepřové maso
Omáčky

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kysané zelí
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření
Ondřej Slanina
Kluci v akci

Moje poznámka

Segedínský guláš podle Ondřeje Slaniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oz3N

Náhodný recept

Polomáčené sušenky jako Zlaté

Polomáčené sušenky jako Zlaté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Houbový koláč se zakysanou smetanou

Houbový koláč se zakysanou smetanou

Přidáno před 42 minutami

Kešu máslo

Kešu máslo

Přidáno před 16 hodinami

Buchta z přezrálých banánů

Buchta z přezrálých banánů

Přidáno před 16 hodinami

Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin

Bleskové těsto na štrúdl ze 3 surovin

Přidáno před 17 hodinami

Pomazánka s hermelínem a šunkou

Pomazánka s hermelínem a šunkou

Přidáno před 17 hodinami

Vdolečky s tvarohem

Vdolečky s tvarohem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Tefal přidal novou fotografii! 13. 6. 2019 10:38

Přečtěte si

Večeříme společně každý den

Večeříme společně každý den

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 13×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Segedínský guláš: Ochutnejte poctivou klasiku připravenou tradičním způsobem Hodnocení 33×

Segedínský guláš: Ochutnejte poctivou klasiku připravenou tradičním způsobem

Dokonalá šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy. Uvnitř zůstane měkká a na povrchu je příjemně opečená i bez tuku

Dokonalá šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy. Uvnitř zůstane měkká a na povrchu je příjemně opečená i bez tuku

Zapomeňte na dlouhé stání u sporáku. Segedínský guláš z trouby se připraví téměř sám Hodnocení 20×

Zapomeňte na dlouhé stání u sporáku. Segedínský guláš z trouby se připraví téměř sám

Švestky zasypte křupavou drobenkou a upečte jako crumble. Skořice je klasika, skvěle mu ale sluší i jiné druhy koření

Švestky zasypte křupavou drobenkou a upečte jako crumble. Skořice je klasika, skvěle mu ale sluší i jiné druhy koření

Dýně Goliáš může vážit desítky kilogramů. Víme, jak obra nakrájet a připravit z něj kompot à la ananas

Dýně Goliáš může vážit desítky kilogramů. Víme, jak obra nakrájet a připravit z něj kompot à la ananas

Segedínský guláš: Výborné jídlo s kysaným zelím a masem se naučíte podle videa Hodnocení 55×

Segedínský guláš: Výborné jídlo s kysaným zelím a masem se naučíte podle videa

Nejnovější články

5 foto
Babiččin jablečný kompot chutná jako vzpomínka na dětství. Dejte si ho čerstvě uvařený nebo zavařte do sklenic

6 foto
Dýně Goliáš může vážit desítky kilogramů. Víme, jak obra nakrájet a připravit z něj kompot à la ananas

11 foto
Dokonalá šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy. Uvnitř zůstane měkká a na povrchu je příjemně opečená i bez tuku

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Sýrovo-česneková pomazánka

Sýrovo-česneková pomazánka

magdalenka před 47 minutami

Krkovička " naostro"

Krkovička " naostro"

magdalenka před 50 minutami

Nedělní rohlíky

Nedělní rohlíky

magdalenka před 53 minutami

Rychlý jablečný koláč II.

Rychlý jablečný koláč II.

bousovka před 12 hodinami

Tvarohová bublanina s rybízem

Tvarohová bublanina s rybízem

Hanawagy před 13 hodinami

Houbová krémová polévka

Houbová krémová polévka

TerV136 před 13 hodinami

Americké kotlety Videorecept

Americké kotlety

DagmarK před 13 hodinami

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Masulka1967 před 13 hodinami

Lahodné řezy

Lahodné řezy

Vetvijan před 14 hodinami

Fazolový salát s vejci

Fazolový salát s vejci

magdalenka před 14 hodinami

Suroviny:
plec vepřová, cibule, zelí kysané, bobkový list, koření nové koření, kmín drcený, paprika sušená sladká, sádlo, sůl, smetana, sůl, pepř, voda

]