Name: Čína z hlívy ústřičné se žampiony, lilkem a cuketou
Ingredients: 200 g hlívy ústřičné; 150 g malých žampionů; 1 jarní cibulka; tymián, petrželka; sůl, pepř; drcený kmín; ústřicová omáčka; olivový olej; půlka žluté papriky; 1 malá cuketa; 1/2 lilku

Kuchařka: Ivace64

Houby 2 názory

Přidat fotografii

Suroviny

200 g hlívy ústřičné
150 g malých žampionů
1 jarní cibulka
tymián, petrželka
sůl, pepř
drcený kmín
ústřicová omáčka
olivový olej
půlka žluté papriky
1 malá cuketa
1/2 lilku

Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Hlívu pokrájíme na proužky, žampiony na plátky, jarní cibulku pokrájíme na kolečka.
Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme orestovat oba druhy hub. Posypeme kmínem, osolíme, opepříme, přidáme snítku tymiánu a petrželky. Dusíme doměkka.
Nakonec přidáme k houbám podusit na kostičky pokrájenou žlutou papriku, lilek a cuketu. Dochutíme ústřicovou omáčkou, zamícháme. Podáváme s pečivem.

Poznámka

ttps://codnesvariiva.blogspot.com/2019/04/cina-z-h...

Kuchařka: Ivace64

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: "Čína" z hlívy ústřičné se žampiony, lilkem a cuketou

Ivace64(autor receptu)
10. 7. 2019 18:19:18

Odpovědět
casino
9. 7. 2019 21:45:33

"Nakonec přidáme k houbám podusit na kostičky pokrájenou žlutou papriku, lilek a cuketu. "
...a zatímco cuketa je tak akorát, paprika al dente, tak lilek je jako z gumy, že

Odpovědět