Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 266 kJ / 1 736 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 49,45 g |
Tuky | 34,74 g |
Vláknina | 17,15 g |
Cholesterol | 90 mg |
Sodík | 3,87 g |
Sůl | 9,65 g |
Sacharidy | 300,09 g |
Postup přípravy
Nemusí se dusit dlouho, ať z toho není kaše, ale když někdo to má tak rád, tak proti gustu žádný dišputát.
Ochutnáme, popř. dosolíme a mírně opepříme. Ocet nedáváme. Krok 3: Na noky ve vyšší misce rozšleháme vejce, sýr, sůl, pepř, prolisovaný česnek a koření. Nasypeme do toho mouku, zalijeme smetanou a promícháme metlami do hustší konzistence, ale nesmí to být "kyt". Asi jako dobře uvařená krupičná kaše, možná o něco řidší. Řiďte se savostí mouky, mnohé se od sebe liší, kdyby se vám to zdálo husté, přidejte trochu mléka.
Takto zpracované necháme nejméně hodinu odstát, může být i déle, na škodu to není, těsto se pěkně rozleží. Krok 4: Po odstátí dáme vařit vodu, trochu ji osolíme a přes struhadlo do ní protlačujeme noky. Zamícháme je a jakmile začnou vařit, tak od doby varu pohlídáme cca 5 minut. Záleží na velikosti noků. Poté je děrovanou naběračkou vybereme do mísy, neproplachujeme je a udržujeme v teple. Já je udržuji v termonádobě Krok 5: Mezi uvařením zelí a noků nakrájíme na kostičky vámi oblíbenou uzeninu, kterou opečeme, ale může to být i bez ní a nebo pro změnu s uzeným masem.
Zveřejněno 31. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smetanové noky s cuketovým zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w17w
Moje poznámka
Smetanové noky s cuketovým zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w17w
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky se zeleninou a smaženými nudlemi
Přidáno před 3 hodinami
Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem
Přidáno 3. 8. 2025 16:17:56
Placičky z podmáslí
Přidáno 3. 8. 2025 13:46:57
Karpatské lečo
Přidáno 3. 8. 2025 13:00:03
Kotlety na tymiánu s hrachovou kaší a pečenou karotkou
Přidáno 3. 8. 2025 10:37:11
Čalamáda ze zelí a paprik
Přidáno 3. 8. 2025 09:04:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ledvinky po uhersku
Janca32 před 7 minutami
Rychlý švestkový koláč
BlancaL před 30 minutami
Žampionový guláš s cuketou
hifiklub před 1 hodinou
Čočková polévka s párkem
Janet.P před 1 hodinou
Perník z cukety
Pechova.veronika84 před 2 hodinami
Cuketové bramboráky
Pechova.veronika84 před 2 hodinami
Jednoduchá domácí zmrzlina
rybarka007 před 3 hodinami
Cuketový perník
Boxiska před 3 hodinami
Cukeťák na plechu
Simona Maskova před 3 hodinami
Tématické fráze:
noky se smetanou,
cuketové zelí se smetanou,
noky na smetaně,
noky brambory s cuketou,
bramborové halušky z cuketovym zelím a uzeným masem,
cuketové zelí recept,
top recepty cuketove zeli
Suroviny:
mouka výběrová,
smetana na vaření,
sůl,
koření polévkové,
sýr apetito,
česnek,
pepř bílý,
cibule,
pepř,
cukr třtinový,
sádlo
Komentáře (4)
Jinak recept