Malinový koláč - bezlepkový

Name: Malinový koláč - bezlepkový
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Mandlové křehké těsto:; 75 g mletých mandlí; 175 g bezlepkové mouky; 80 g pískového hnědého cukru (může být i normální bílý); 125 g vychlazeného másla nakrájeného na kostky; Náplň:; 1 velké vejce; 3 polévkové lžíce pískového cukru; 1 polévková lžíce bezlepkové mouky; 75 g másla; 200 g čerstvých (nebo mražených) malin

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

hladovahana

Snadný

Malinový koláč - bezlepkový, malinovy kolac — malinovy kolac

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 6

Mandlové křehké těsto:

75 g 75 g mletých mandlí

175 g 175 g bezlepkové mouky

80 g 80 g pískového hnědého cukru (může být i normální bílý)

125 125 g vychlazeného másla nakrájeného na kostky

Náplň:

1 1 velké vejce

3 3 polévkové lžíce pískového cukru

1 1 polévková lžíce bezlepkové mouky

75 g 75 g másla

200 g 200 g čerstvých (nebo mražených) malin

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 693 kJ / 3 034 kcal
Bílkoviny	40,71 g
Tuky	210,69 g
Vláknina	19,75 g
Cholesterol	769 mg
Sodík	108 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	233,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na cca 180 stupňů. Na křehké těsto smícháme mandle, mouku a cukr v robotu, pak přidáváme máslo, když směs připomíná strouhanku, přidáme lžíci nebo 2 lžíce ledové vody, až vznikne těsto. Těsto vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu, propícháme vidličkou a pečeme zhruba 20 minut, až je těsto růžové. Krok 2: Zatímco se těsto peče: vajíčko, cukr a mouku šleháme, až je směs hustá a zesvětlá. Máslo dáme do kastrůlku rozpustit na střední teplotu, dokud není máslo nahnědlé a voní po oříškách, rychle nalijeme na směs a šleháme. Krok 3: Maliny rovnoměrně nasypeme na křehké těsto v koláčové formě, zalijeme teplou šlehanou směsí a dáme do trouby péci na zhruba 45 minut. Teplotu jsem snížila na 160 stupňů.

Troubu předehřejeme na cca 180 stupňů. Na křehké těsto smícháme mandle, mouku a cukr v robotu, pak přidáváme máslo, když směs připomíná strouhanku, přidáme lžíci nebo 2 lžíce ledové vody, až vznikne těsto. Těsto vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu, propícháme vidličkou a pečeme zhruba 20 minut, až je těsto růžové.
Zatímco se těsto peče: vajíčko, cukr a mouku šleháme, až je směs hustá a zesvětlá. Máslo dáme do kastrůlku rozpustit na střední teplotu, dokud není máslo nahnědlé a voní po oříškách, rychle nalijeme na směs a šleháme.
Maliny rovnoměrně nasypeme na křehké těsto v koláčové formě, zalijeme teplou šlehanou směsí a dáme do trouby péci na zhruba 45 minut. Teplotu jsem snížila na 160 stupňů.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2019

Poznámka autorky hladovahana

Výborný zákusek s čerstvými malinami a s křehkým těstem s přidáním mletých mandlí. Prý chutná nejlíp na druhý den, ale to se mi bohužel nepodařilo vyzkoušet :-)

Můžeme servírovat se šlehačkou. Recept jsem si upravila pro bezlepkovou dietu z knížky Pies and Tarts.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Malinový koláč - bezlepkový

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Rlw

Malinový koláč - nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RAWMANIA.cz 10 min

Křupavý malinový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 75 min

Malinový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Malinový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 90 min

Malinový koláč s bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel 60 min

Malinový koláč s pudinkem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 90 min

Zobrazit více

Zrcadlová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hladovahana 55 min

Kuře s houbovou nádivkou místo prsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hladovahana

Meruňkový jáhlový nákyp (bezlepkový)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hladovahana

Bananovy moucnik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hladovahana

Pumpkin cake - Dort dyne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hladovahana 60 min

Ďábelské toustíky rozhodně ne od Hamé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hladovahana 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
DIA a bezlepkové moučníky

Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Maliny
Sladké chutě
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Malinový koláč - bezlepkový

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Rlw

Náhodný recept

Květákový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sladkokyselá koprová polévka

Přidáno před 12 hodinami

Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 18 hodinami

Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 18 hodinami

Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 18 hodinami

Dýňové řezy

Přidáno před 19 hodinami

Plněná dýně

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

hladovahana přidala novou fotografii! 13. 8. 2019 19:31

Přečtěte si

Malování na perníčky je dekorovací technikou, kterou zvládne i začátečník Hodnocení 22×

Malování na perníčky je dekorovací technikou, kterou zvládne i začátečník

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Slyšeli jste někdy o měchurách: Tenké těsto se v troubě nafoukne a uvnitř ukrývá sladkou náplň

Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 2×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 13×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Smažené řízky trochu jinak. Zkuste do strouhanky přidat koření, dodá výraznější chuť i říz

Voňavý dýňový sirup pro chladné podzimní dny. Využijete ho do kávy, kaše, jogurtu i jako přeliv na palačinky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Frgálová buchta Videorecept

Frgálová buchta

magdalenka před 5 minutami

Lenčina rajská polévka

magdalenka před 11 minutami

Krémová kari polévka

magdalenka před 17 minutami

Bramboračka č. 3

magdalenka před 23 minutami

Okurkový salát se smetanou

magdalenka před 26 minutami

Rychlá cibulačka

David97 před 58 minutami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Anicka13 před 8 hodinami

Houbový guláš bez masa

Jan Nemec před 9 hodinami

Tvarohové knedlíky

JaromirS před 9 hodinami

Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)

Jitka64 před 10 hodinami

Tématické fráze:
malinový koláč, bezlepkový koláč s tvarohem a s malinami, malinový koláč s tvarohem, recept bezlepkový zákusek s malinami, malinový zákusek bezlepkovy, recept malinovy koláč

Suroviny:
mandle mleté, mouka bezlepková, cukr hnědý, máslo, vejce, cukr písek, mouka bezlepková, máslo,

Malinový koláč - bezlepkový

Suroviny pro 6

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky hladovahana

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Voňavý dýňový sirup pro chladné podzimní dny. Využijete ho do kávy, kaše, jogurtu i jako přeliv na palačinky

Video Khanh Ta radí, jak na dokonale měkká žebra: Nevařte je, v karamelové omáčce se musí jen pomalu táhnout, říká

11 foto Smažené řízky trochu jinak. Zkuste do strouhanky přidat koření, dodá výraznější chuť i říz

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Voňavý dýňový sirup pro chladné podzimní dny. Využijete ho do kávy, kaše, jogurtu i jako přeliv na palačinky

Video
Khanh Ta radí, jak na dokonale měkká žebra: Nevařte je, v karamelové omáčce se musí jen pomalu táhnout, říká

11 foto
Smažené řízky trochu jinak. Zkuste do strouhanky přidat koření, dodá výraznější chuť i říz