Malinový koláč - bezlepkový

Name: Malinový koláč - bezlepkový
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Mandlové křehké těsto:; 75 g mletých mandlí; 175 g bezlepkové mouky; 80 g pískového hnědého cukru (může být i normální bílý); 125 g vychlazeného másla nakrájeného na kostky; Náplň:; 1 velké vejce; 3 polévkové lžíce pískového cukru; 1 polévková lžíce bezlepkové mouky; 75 g másla; 200 g čerstvých (nebo mražených) malin

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

hladovahana

Snadný

Malinový koláč - bezlepkový, malinovy kolac — malinovy kolac

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 6

Mandlové křehké těsto:

75 g 75 g mletých mandlí

175 g 175 g bezlepkové mouky

80 g 80 g pískového hnědého cukru (může být i normální bílý)

125 125 g vychlazeného másla nakrájeného na kostky

Náplň:

1 1 velké vejce

3 3 polévkové lžíce pískového cukru

1 1 polévková lžíce bezlepkové mouky

75 g 75 g másla

200 g 200 g čerstvých (nebo mražených) malin

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 693 kJ / 3 034 kcal
Bílkoviny	40,71 g
Tuky	210,69 g
Vláknina	19,75 g
Cholesterol	769 mg
Sodík	108 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	233,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na cca 180 stupňů. Na křehké těsto smícháme mandle, mouku a cukr v robotu, pak přidáváme máslo, když směs připomíná strouhanku, přidáme lžíci nebo 2 lžíce ledové vody, až vznikne těsto. Těsto vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu, propícháme vidličkou a pečeme zhruba 20 minut, až je těsto růžové. Krok 2: Zatímco se těsto peče: vajíčko, cukr a mouku šleháme, až je směs hustá a zesvětlá. Máslo dáme do kastrůlku rozpustit na střední teplotu, dokud není máslo nahnědlé a voní po oříškách, rychle nalijeme na směs a šleháme. Krok 3: Maliny rovnoměrně nasypeme na křehké těsto v koláčové formě, zalijeme teplou šlehanou směsí a dáme do trouby péci na zhruba 45 minut. Teplotu jsem snížila na 160 stupňů.

Troubu předehřejeme na cca 180 stupňů. Na křehké těsto smícháme mandle, mouku a cukr v robotu, pak přidáváme máslo, když směs připomíná strouhanku, přidáme lžíci nebo 2 lžíce ledové vody, až vznikne těsto. Těsto vyválíme a vyložíme jím koláčovou formu, propícháme vidličkou a pečeme zhruba 20 minut, až je těsto růžové.
Zatímco se těsto peče: vajíčko, cukr a mouku šleháme, až je směs hustá a zesvětlá. Máslo dáme do kastrůlku rozpustit na střední teplotu, dokud není máslo nahnědlé a voní po oříškách, rychle nalijeme na směs a šleháme.
Maliny rovnoměrně nasypeme na křehké těsto v koláčové formě, zalijeme teplou šlehanou směsí a dáme do trouby péci na zhruba 45 minut. Teplotu jsem snížila na 160 stupňů.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2019

Poznámka autorky hladovahana

Výborný zákusek s čerstvými malinami a s křehkým těstem s přidáním mletých mandlí. Prý chutná nejlíp na druhý den, ale to se mi bohužel nepodařilo vyzkoušet :-)

Můžeme servírovat se šlehačkou. Recept jsem si upravila pro bezlepkovou dietu z knížky Pies and Tarts.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Malinový koláč - bezlepkový

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Rlw

Malinový koláč - nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RAWMANIA.cz 10 min

Křupavý malinový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 75 min

Malinový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Malinový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 90 min

Malinový koláč s bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel 60 min

Malinový koláč s pudinkem a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 90 min

Zobrazit více

Zrcadlová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hladovahana 55 min

Meruňkový jáhlový nákyp (bezlepkový)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hladovahana

Srdíčka z vanilkové pěny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hladovahana

Kuře s houbovou nádivkou místo prsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hladovahana

Ďábelské toustíky rozhodně ne od Hamé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hladovahana 60 min

Pumpkin cake - Dort dyne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hladovahana 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
DIA a bezlepkové moučníky

Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Maliny
Sladké chutě
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Malinový koláč - bezlepkový

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Rlw

Náhodný recept

Detviansky řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Citronový rýžový nákyp

Přidáno před 47 minutami

Grenadýrský marš

Přidáno před 3 hodinami

Pečená jablka s rybízovou nádivkou

Přidáno před 5 hodinami

Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera Videorecept

Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera

Přidáno před 6 hodinami

Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí

Přidáno před 16 hodinami

Fazole s masem, klobásou a rajčaty

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

hladovahana přidala novou fotografii! 13. 8. 2019 18:31

Přečtěte si

Malování na perníčky je dekorovací technikou, kterou zvládne i začátečník Hodnocení 18×

Malování na perníčky je dekorovací technikou, kterou zvládne i začátečník

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Triky restauratérů, které vás přinutí utratit víc peněz: Velkou roli hraje sestavení menu, popisy jídel i rychlost pouštěné hudby

České rumy, co vůbec rumy nejsou: Některé mají málo alkoholu, jiné hodně cukru. Nenechte se napálit!

Cukrářka z Liberce radí, jak upéct dokonale nadýchanou roládu a jak ji zavinout, aby nepopraskala

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak skladovat a zpracovat maliny? Pochutnáte si na nich i v zimě. V mrazničce vydrží až 8 měsíců Hodnocení 59×

Jak skladovat a zpracovat maliny? Pochutnáte si na nich i v zimě. V mrazničce vydrží až 8 měsíců

Malinový sirup můžeme připravit dvěma způsoby. Vyberte si, který vám bude vyhovovat Hodnocení 64×

Malinový sirup můžeme připravit dvěma způsoby. Vyberte si, který vám bude vyhovovat

Nejnovější články

Segedínský závitek vás nadchne na první pohled. Stočení je přitom snadné a chuť lepší než u známého guláše se zelím

Cukrářka z Liberce radí, jak upéct dokonale nadýchanou roládu a jak ji zavinout, aby nepopraskala

Triky restauratérů, které vás přinutí utratit víc peněz: Velkou roli hraje sestavení menu, popisy jídel i rychlost pouštěné hudby

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Grenadýrský marš

Emmar před 54 minutami

Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.

magdalenka před 1 hodinou

Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem

Evajira před 2 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Vivieennee před 2 hodinami

Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem Videorecept

Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem

Katkasu před 3 hodinami

Hermelínovo-vaječný salát

ZboSy před 4 hodinami

Fazolová polévka mojí babičky Videorecept

Fazolová polévka mojí babičky

lenka.s.r před 5 hodinami

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

Panova před 6 hodinami

Chorvatská blitva (krumpir i blitva)

magdalenka před 6 hodinami

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

magdalenka před 6 hodinami

Tématické fráze:
malinový koláč, bezlepkový koláč s tvarohem a s malinami, malinový koláč s tvarohem, recept bezlepkový zákusek s malinami, malinový zákusek bezlepkovy, recept malinovy koláč

Suroviny:
mandle mleté, mouka bezlepková, cukr hnědý, máslo, vejce, cukr písek, mouka bezlepková, máslo,

Naposledy jste si prohlédli

Vánočka II Videorecept

Vánočka II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 90 min