Česnekové plátky se špenátovo-sýrovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

recepty73

Snadný

Česnekové plátky se špenátovo-sýrovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3

500 g 500 g vepřové kotlety (nebo libové krkovice, plece...)

sůl

pepř mletý

1 1 menší palička česneku

sádlo nebo olej

300 g 300 g čerstvého listového špenátu (nebo mražený)

150 g 150 g sýru Niva

vývar dle potřeby

cca 1 dl 1 dl smetany ke šlehání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 381 kJ / 1 525 kcal
Bílkoviny	136,90 g
Tuky	92,98 g
Vláknina	16,40 g
Cholesterol	485 mg
Sodík	3,35 g
Sůl	8,70 g
Sacharidy	30,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso pokrájíme na plátky a po stranách nakrojíme, aby se při tepelné úpravě nezkroutilo. Plátky osolíme, opepříme a na trošce sádla nebo oleje osmažíme z obou stran dozlatova. Ke konci smažení přidáme k masu krátce osmažit - rozvonět i drobně nasekaný česnek. Přilijeme cca decilitr vývaru a pod poklicí dusíme na mírném ohni do změknutí plátků, za občasného podlití dle potřeby. Nepodléváme příliš, nepotřebujeme příliš tekutiny. Krok 2: Po změknutí masa plátky vyndáme stranou, do vývaru přisypeme očištěný špenát, přilijeme smetanu dle potřeby, přisypeme nastrouhanou nebo rozdrobenou Nivu a vše necháme povařit (již bez poklice), do požadované konzistence. Krok 3: Plátky masa přelijeme na talíři omáčkou a podáváme s bramborem, noky, špeclemi...

Maso pokrájíme na plátky a po stranách nakrojíme, aby se při tepelné úpravě nezkroutilo. Plátky osolíme, opepříme a na trošce sádla nebo oleje osmažíme z obou stran dozlatova. Ke konci smažení přidáme k masu krátce osmažit - rozvonět i drobně nasekaný česnek. Přilijeme cca decilitr vývaru a pod poklicí dusíme na mírném ohni do změknutí plátků, za občasného podlití dle potřeby. Nepodléváme příliš, nepotřebujeme příliš tekutiny.
Po změknutí masa plátky vyndáme stranou, do vývaru přisypeme očištěný špenát, přilijeme smetanu dle potřeby, přisypeme nastrouhanou nebo rozdrobenou Nivu a vše necháme povařit (již bez poklice), do požadované konzistence.
Plátky masa přelijeme na talíři omáčkou a podáváme s bramborem, noky, špeclemi...

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Česnekové plátky se špenátovo-sýrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k1JY

Bůček plněný špenátovo-houbovou vaječinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 70 min

Opečený česnekový vepřový plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Krkovice ve špenátovo-žampionovém lůžku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Špenátovo-sýrový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mysinecka

Filety ve špenátovo-česnekovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

JanaDorazinova

Špenátovo-lososová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Zobrazit více

Domácí šťáva z josty

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

recepty73

Meruňkový / broskvový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Višňová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

recepty73

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

recepty73

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 35 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky

Oběd
Večeře
Zelenina
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Dušení
Restování

Moje poznámka

Česnekové plátky se špenátovo-sýrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k1JY

Náhodný recept

Kuřecí křidélka s dušeným strouháním po maďarsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno před 13 hodinami

Makový dortík

Přidáno před 13 hodinami

Grilované maso v černém pivu

Přidáno před 13 hodinami

Ledvinky na špeku

Přidáno před 13 hodinami

Tagliatelle se zeleninou

Přidáno před 14 hodinami

Lasagne s cuketou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 23. 8. 2019 15:20

Další fotka

Přečtěte si

Květákové placičky obalené v těstíčku jsou krásně křupavé a aromatický sýr jim dodá vůni i další rozměr chuti

Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý? Na výběr je mnoho variant, od vody až po med Hodnocení 136×

Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý? Na výběr je mnoho variant, od vody až po med

Čevabčiči z mletého masa je jednoduché a dobré jídlo. Naučte se ho správně ochutit Hodnocení 75×

Čevabčiči z mletého masa je jednoduché a dobré jídlo. Naučte se ho správně ochutit

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Přemýšlíte, co dát dětem do mikulášského balíčku? Ať už to bude mlsání, nebo zdravá nadílka, máme pro vás hned několik tipů Hodnocení 9×

Přemýšlíte, co dát dětem do mikulášského balíčku? Ať už to bude mlsání, nebo zdravá nadílka, máme pro vás hned několik tipů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Kajkajak před 15 hodinami

Zavařené meruňky

Jana2017 před 15 hodinami

Tématické fráze:
špenátovo sýrová omáčka, spenatovosyrova omacka, recept na česnekovou omáčka, spenatovo syrová omáčka s noky, plátek na listovém špenátu recept, recepty se sýrovou omáčkou

Suroviny:
kotleta vepřová, sůl, pepř mletý, česnek, sádlo, špenát listový, sýr niva, vývar, smetana ke šlehání

Naposledy jste si prohlédli

Fazolový guláš Videorecept

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Česnekové plátky se špenátovo-sýrovou omáčkou

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno