Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kmínová polévka habunda

Name: Kmínová polévka habunda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 l vřelé vody; 2 lžíce sádla; 2 PL kmínu (celého nebo lze 1 lžíce celého a 1 lžíce mletého); střední cibule nakrájená na kostky; sůl; pepř; 4 vejce (rozšlehaná v misce); 2-3 masoxy; 4 větší brambory; hladká mouka na jíšku (dle množství cibule a sádla); Podravka (dle chuti)

habunda

4 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

10. 9. 2019 23:38

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 925 kJ / 938 kcal
Bílkoviny	40,82 g
Tuky	63,14 g
Vláknina	11,90 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	423 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	45,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na sádle zesklovatíme cibuli společně s kmínem, zasypeme hladkou moukou, uděláme jíšku, následně přilijeme část studené vody a mícháme, aby se nevytvořily hrudky. Poté dolijeme horkou vodou z rychlovarné konvice.
Pak přidáme na kostky nakrájené brambory, 2 kostky masoxu (třetí necháme, kdyby náhodou bylo potřeba dochutit), osolíme, opepříme a počkáme, až brambory změknou.
Následně přidáme rozšlehaná vejce (vléváme pomalu a když přichází vejce do styku s polévkou, tak mícháme vidličkou, aby nevzniklo větší vařené vejce).
Úplně nakonec dochutíme solí a pepřem (pokud je to potřeba) a třeba Podravkou nebo jiným kořením do polévky.
Pokud je polévka potřeba zahustit nebo rozředit, tak buď dáme jíšku nebo přilijeme vřelou vodu.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (18×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kmínová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 40 min

Kmínová polévka s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Kmínová polévka - "vídeňská"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jirholu 35 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 101×

Jaké knedlíky patří do české kuchyně. Jaká je jejich základní příprava

Hell’s Kitchen Česko se chystá na obrazovky Novy: Vítěz dostane dva a půl milionu korun a práci u Kašpárka, říká producent

Komentáře

habunda

1. 12. 2020 15:27

ivulinka: Jsem rád, že Vám chutnala.

habunda

1. 12. 2020 15:26

Simona Skolakova: Dobrý den, tak většinou se dává 1 kostka na 1/2 lt. vody. Každopádně se jedná o recept... Takže záleží na chuti každého strávníka, atd. Děkuji za zpětnou reakci....