Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Retro recept - Lomnické kroužky

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaromira18 Jaromira18

Náročný

Doba přípravy Záleží na době kynutí těsta

Záleží na době kynutí těsta

Suroviny

Porce: Podle velikosti kroužků

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 635 kJ /
2 542 kcal
Bílkoviny43,10 g
Tuky140,84 g
Vláknina11,25 g
Cholesterol 764 mg
Sodík 81 mg
Sůl0,18 g
Sacharidy269,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve uděláme kvásek z 3 lžic vlahého mléka, 1 lžíce moučkového cukru, droždí a 1 lžíce mouky. Ořechy nasekáme na velmi jemné kousky. Do mísy dáme změklé máslo, trochu mouky a vařečkou propracujeme hladké těstíčko. Přidáme ořechy, 4 lžíce vlahého mléka (může být i více, podle potřeby), zbylou mouku, kvásek, žloutky a vypracujeme tuhé těsto jako na vánočku. Těsto necháme v teple vykynout. Krok 2: Z vykynutého těsta vyválíme váleček, nakrájíme z něj kousky, které vyválíme do válečku a spojíme je do kroužků. Já si vyberu vždy malý kroužek obtočím ho, aby mi zbyl na každé straně kousek, stisknu je k sobě, stočím je přehnu pod kroužek a spoj uhladím. Krok 3: Kroužky dáme na pečící papír a necháme znovu vykynout. Pečeme je uprostřed trouby vyhřáté na 200°C do růžova. Během pečení rozvaříme vodu s cukrem. Věnečky po vytažení z trouby potřeme mašlovačkou rozvařeným cukrem a vrch obalíme v moučkovém cukru, smíchaném s vanilkovým cukrem nebo posypeme. Necháme je uschnout, musí křoupat jako suchárky.

Zveřejněno 2. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Retro recept - Lomnické kroužky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/84K2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Retro recept - Lomnické kroužky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/84K2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
retro recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, žloutek, droždí, ořechy lískové, mléko, cukr moučkový, voda, cukr, cukr moučkový, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu