Trhané uzené v pepřové omáčce

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 979 kJ / 712 kcal
Bílkoviny	64,16 g
Tuky	28,37 g
Vláknina	13,25 g
Cholesterol	224 mg
Sodík	2,88 g
Sůl	6,60 g
Sacharidy	44,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso třeba zbylé od oběda nebo obrané od kosti by mělo hodně měkké. Natrháme ho dvěma vidličkami na vlákna a odložíme. Krok 2: Drobně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět a zasypeme cukrem. Po rozpuštění přimícháme hořčici, mletý pepř, worcester, česnek a po chvíli i protlak. Krok 3: Chvíli povaříme, až se vše spojí a přidáme smetanu. Po krátkém vaření a zhoustnutí vmícháme zelený pepř a dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Krok 4: Připravené maso přidáme do omáčky a prohřejeme. Podáváme s bramborovou kaší. Já jsem kaši udělala s cibulí smaženou s nakrájenou šunkou.

Maso třeba zbylé od oběda nebo obrané od kosti by mělo hodně měkké. Natrháme ho dvěma vidličkami na vlákna a odložíme.
Drobně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět a zasypeme cukrem. Po rozpuštění přimícháme hořčici, mletý pepř, worcester, česnek a po chvíli i protlak.
Chvíli povaříme, až se vše spojí a přidáme smetanu. Po krátkém vaření a zhoustnutí vmícháme zelený pepř a dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
Připravené maso přidáme do omáčky a prohřejeme. Podáváme s bramborovou kaší. Já jsem kaši udělala s cibulí smaženou s nakrájenou šunkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Trhané uzené v pepřové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V6ro

Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Uzené karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Hovězí v pepřové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 360 min

Pepřová omáčka ke špagetám

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

toprecepty.cz 30 min

Trhané maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 310 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Jiné maso
Uzené maso

Oběd
Večeře
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Restování
Vaření
Běžný den

Moje poznámka

Trhané uzené v pepřové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V6ro

Náhodný recept

Bagetky s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 2 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 2 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 3 hodinami

Restovaná zelenina jako ratatouille po našem

Přidáno před 14 hodinami

Bábovka s čokoládou a kokosem

Přidáno 16. 9. 2025 20:17:53

Krémová polévka s řapíkatým celerem

Přidáno 16. 9. 2025 16:01:02

Další recepty

Komentáře (2)

radekhk 29. 3. 2023 10:12

Vypadá to skvěle , jen nevím jakou funkci tam má ten protlak...dělávám něco podobného,ale dávám jen smetanu 250 ml

mika59 přidala nové fotografie! 30. 12. 2019 11:36

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Jakou svačinu vzít na výlet? Máme pro vás několik tipů na trvanlivé svačinky Hodnocení 1×

Jakou svačinu vzít na výlet? Máme pro vás několik tipů na trvanlivé svačinky

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Trhanec s ovocnou šťávou podle ČSN: Vaječné těsto polité sirupem si oblíbíte

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Šampaňské mezi pepři: S kampotským pepřem vaří ti nejlepší šéfkuchaři, z každého jídla udělá delikatesu

Káva s párou v Litoměřicích nabízí skvělou atmosféru i výborné dezerty do 90 korun: Jednu chybičku jsme ovšem našli

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 1 hodinou

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 1 hodinou

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 2 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 2 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 3 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 3 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 4 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Rosiwannabe před 4 hodinami

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 5 hodinami

Mirabelkový sirup

vojfrancezska před 6 hodinami

Tématické fráze:
trhane z uzeného masa, trhané uzené maso, trhané maso co z nej uvarit, trhané uzené kuřecí maso, co uvařit s uzených žebra omáčka recept, trhaná uzená žebra recept

Suroviny:
uzené maso vařené, cibule, protlak rajčatový, smetana, cukr hnědý, omáčka worcesterová, hořčice, paprika sušená sladká, česnek sušený, pepř zelený sterilovaný, pepř čtyř barev, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Listový špenát s volským okem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 25 min

Bramborák s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera

Vepřové po Žebrácku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eevza

Bramborák POHODA

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 35 min

Špenátová polévka Zelený čtvrtek aneb Co s "nevyužitelnými" částmi brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dajda 60 min