Trhané uzené v pepřové omáčce

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 979 kJ / 712 kcal
Bílkoviny	64,16 g
Tuky	28,37 g
Vláknina	13,25 g
Cholesterol	224 mg
Sodík	2,88 g
Sůl	6,60 g
Sacharidy	44,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso třeba zbylé od oběda nebo obrané od kosti by mělo hodně měkké. Natrháme ho dvěma vidličkami na vlákna a odložíme. Krok 2: Drobně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět a zasypeme cukrem. Po rozpuštění přimícháme hořčici, mletý pepř, worcester, česnek a po chvíli i protlak. Krok 3: Chvíli povaříme, až se vše spojí a přidáme smetanu. Po krátkém vaření a zhoustnutí vmícháme zelený pepř a dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Krok 4: Připravené maso přidáme do omáčky a prohřejeme. Podáváme s bramborovou kaší. Já jsem kaši udělala s cibulí smaženou s nakrájenou šunkou.

Maso třeba zbylé od oběda nebo obrané od kosti by mělo hodně měkké. Natrháme ho dvěma vidličkami na vlákna a odložíme.
Drobně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět a zasypeme cukrem. Po rozpuštění přimícháme hořčici, mletý pepř, worcester, česnek a po chvíli i protlak.
Chvíli povaříme, až se vše spojí a přidáme smetanu. Po krátkém vaření a zhoustnutí vmícháme zelený pepř a dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
Připravené maso přidáme do omáčky a prohřejeme. Podáváme s bramborovou kaší. Já jsem kaši udělala s cibulí smaženou s nakrájenou šunkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Trhané uzené v pepřové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V6ro

Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Uzené karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Hovězí v pepřové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 360 min

Pepřová omáčka ke špagetám

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

toprecepty.cz 30 min

Trhané maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 310 min

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Cuketové karbanátky s hermelínem Videorecept

Cuketové karbanátky s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Rychlokvašky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59 30 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Zobrazit více

Jiné maso
Uzené maso

Oběd
Večeře
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Restování
Vaření
Běžný den

Moje poznámka

Trhané uzené v pepřové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V6ro

Náhodný recept

Marinovaná štika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse

Přidáno před 10 hodinami

Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou

Přidáno před 19 hodinami

Domácí Mila oplatky Videorecept

Domácí Mila oplatky

Přidáno před 22 hodinami

Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem

Přidáno 26. 7. 2025 18:15:55

Švestkové chutney

Přidáno 26. 7. 2025 14:02:02

Plněné papriky podle Jana Punčocháře Videorecept

Plněné papriky podle Jana Punčocháře

Přidáno 26. 7. 2025 06:00:02

Další recepty

Komentáře (2)

radekhk 29. 3. 2023 10:12

Vypadá to skvěle , jen nevím jakou funkci tam má ten protlak...dělávám něco podobného,ale dávám jen smetanu 250 ml

mika59 přidala nové fotografie! 30. 12. 2019 11:36

Přečtěte si

Jakou svačinu vzít na výlet? Máme pro vás několik tipů na trvanlivé svačinky Hodnocení 1×

Jakou svačinu vzít na výlet? Máme pro vás několik tipů na trvanlivé svačinky

Výpečky na smažené cibuli, hrubozrnné hořčici a medu jsou luxusní sladko-pikantní variantou staré dobré klasiky

Trhanec s ovocnou šťávou podle ČSN: Vaječné těsto polité sirupem si oblíbíte

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Poctivá gulášová polévka: Voní majoránkou a mletou paprikou a už jeden talíř vás nasytí

Z rajčat a česneku během chvilky připravíme trvanlivou pomazánku. Výborně s ní dochutíme pokrmy Hodnocení 59×

Z rajčat a česneku během chvilky připravíme trvanlivou pomazánku. Výborně s ní dochutíme pokrmy

Učitelka hudby se zbláznila do kuchtění. Vytváří domácí zmrzliny a se svou kanapkou vyhrála i v soutěži Food blog roku

Jídelníček českých dělníků 19. století: Chleba ráno i v poledne, večer brambory na mnoho způsobů, jedli se vrabci a vrány

Nejnovější články

Jídelníček českých dělníků 19. století: Chleba ráno i v poledne, večer brambory na mnoho způsobů, jedli se vrabci a vrány

Video
Plněné papriky podle Jana Punčocháře: Kombinace skvělého masa, božské omáčky a poctivého knedlíku nadchne každého

Učitelka hudby se zbláznila do kuchtění. Vytváří domácí zmrzliny a se svou kanapkou vyhrála i v soutěži Food blog roku

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře pečené v zelenině

trepka před 1 hodinou

Moje řízky naruby Videorecept

Moje řízky naruby

Pecula před 1 hodinou

Bábovka Videorecept

Bábovka

eblazkova před 5 hodinami

Koprová omáčka z mléka

LusiPa před 9 hodinami

Rybízová marmeláda do 10 minut Videorecept

Rybízová marmeláda do 10 minut

8181bartova před 9 hodinami

Meloun s balkánským sýrem

Lahvacek před 11 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Kajkajak před 11 hodinami

Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy

tara23 před 12 hodinami

Topinky se salámovou směsí

jurcova1990 před 12 hodinami

Těstovinový salát se sušenými rajčaty, chorizem a bazalkou

Jan Nemec před 12 hodinami

Tématické fráze:
trhane z uzeného masa, trhané uzené maso, trhané maso co z nej uvarit, trhané uzené kuřecí maso, co uvařit s uzených žebra omáčka recept, trhaná uzená žebra recept

Suroviny:
uzené maso vařené, cibule, protlak rajčatový, smetana, cukr hnědý, omáčka worcesterová, hořčice, paprika sušená sladká, česnek sušený, pepř zelený sterilovaný, pepř čtyř barev, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Knedlík houskový jednoduchý a rychlý Videorecept

Knedlík houskový jednoduchý a rychlý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Luccy 30 min

Těstoviny s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tiktak 20 min

Trhané uzené v pepřové omáčce

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Plněné papriky podle Jana Punčocháře: Kombinace skvělého masa, božské omáčky a poctivého knedlíku nadchne každého

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Plněné papriky podle Jana Punčocháře: Kombinace skvělého masa, božské omáčky a poctivého knedlíku nadchne každého