Kuře v kopřivách
Jemné, šťavnaté a po kopřivách lehce pikantní kuřecí maso je ideální pro první jarní dny, kdy jsou kopřivy ještě mladé. Kuřecí maso je snadné na přípravu a plné bílkovin. S marinádou z mladých kopřiv mu dodáme skvělou chuť a další vitamíny.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 106 kJ / 742 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 163,60 g |
| Tuky | 7,03 g |
| Vláknina | 4,98 g |
| Cholesterol | 385 mg |
| Sodík | 387 mg |
| Sůl | 0,98 g |
| Sacharidy | 4,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí maso osolíme. Na pánvi rozehřejeme olej a prsa na něm ze všech stran opečeme dozlatova. Trvá to asi 6-8 minut.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 170 °C, ideálně režim horkovzduch. Do trouby připravíme plech vyložený pečicím papírem.
Krok 3: Kopřivy dáme do misky a zalijeme horkou vodou. Krátce promícháme, vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou.
Krok 4: Kopřivy nakrájíme najemno. Dáme do misky, zalijeme 2 lžícemi olivového oleje, přidáme trochu soli a najemno rozdrcený oloupaný česnek. Promícháme.
Krok 5: Opečené maso dáme na talíř a potřeme marinádou z kopřiv. Přendáme na plech v troubě a pečeme 25-30 minut.
Krok 6: Podáváme například s pečenými bramborami, cuketou a žampiony.
Zveřejněno 16. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře v kopřivách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2V6W
Moje poznámka
Kuře v kopřivách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2V6W
Nejnovější recepty
Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 16 hodinami
Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 23 hodinami
Vepřový guláš z pomalého hrnce
Přidáno před 23 hodinami
Přírodní řízek v hořčičné omáčce
Přidáno před 23 hodinami
Hermelínovo-vaječná pomazánka
Přidáno 30. 7. 2026 05:44:46
Maďarské langoše
Přidáno 30. 7. 2026 05:30:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brusinky z rybízu
janatka před 22 minutami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
Skocovska před 9 hodinami
Vepřová panenka s pórkem
Komtesina před 9 hodinami
Cukeťák pečený v remosce
daninako před 10 hodinami
Celerová pomazánka
[email protected] před 11 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a hráškem
Khaled před 11 hodinami
Sýrový salát s jogurtem
Jan Nemec před 12 hodinami
Koláč kynutý litý s ovocem
Nadja před 12 hodinami
Cuketa sterilovaná, bez ochucení
Marceval před 14 hodinami
Cuketová buchta
jitkact před 17 hodinami
Tématické fráze:
kuře s koprivami,
recept marinada z kopřiv
Suroviny:
prsa kuřecí,
kopřivy,
česnek,
olej olivový,
sůl
Komentáře (2)