Kuře v kopřivách
Jemné, šťavnaté a po kopřivách lehce pikantní kuřecí maso je ideální pro první jarní dny, kdy jsou kopřivy ještě mladé. Kuřecí maso je snadné na přípravu a plné bílkovin. S marinádou z mladých kopřiv mu dodáme skvělou chuť a další vitamíny.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 106 kJ / 742 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 163,60 g |
| Tuky | 7,03 g |
| Vláknina | 4,98 g |
| Cholesterol | 385 mg |
| Sodík | 387 mg |
| Sůl | 0,98 g |
| Sacharidy | 4,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí maso osolíme. Na pánvi rozehřejeme olej a prsa na něm ze všech stran opečeme dozlatova. Trvá to asi 6-8 minut.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 170 °C, ideálně režim horkovzduch. Do trouby připravíme plech vyložený pečicím papírem.
Krok 3: Kopřivy dáme do misky a zalijeme horkou vodou. Krátce promícháme, vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou.
Krok 4: Kopřivy nakrájíme najemno. Dáme do misky, zalijeme 2 lžícemi olivového oleje, přidáme trochu soli a najemno rozdrcený oloupaný česnek. Promícháme.
Krok 5: Opečené maso dáme na talíř a potřeme marinádou z kopřiv. Přendáme na plech v troubě a pečeme 25-30 minut.
Krok 6: Podáváme například s pečenými bramborami, cuketou a žampiony.
Zveřejněno 16. 3. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře v kopřivách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2V6W
Moje poznámka
Kuře v kopřivách
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2V6W
Nejnovější recepty
Rychlé mechové dortíky do skleniček
Přidáno před 4 hodinami
Dalmatské čufty v rajčatové omáčce
Přidáno před 5 hodinami
Zapečenky s pivní pomazánkou a křenem
Přidáno před 7 hodinami
Plněné nakládané špekáčky
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí prsa sous vide na grilu se sýrovou omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Maminčin rebarborový koláč
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí kližka na kmíně
Sahula před 1 minutou
Pikantní čalamáda
oldboy před 10 minutami
Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub
Sahula před 11 minutami
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
Sahula před 42 minutami
Zapečené brambory s Nivou a pórkem
Sahula před 50 minutami
Hrnkový koláč s rebarborou
Skrabi před 1 hodinou
Zapečené brambory s hermelínem
Sahula před 2 hodinami
Špagety se smetanou a nivou
rula77 před 3 hodinami
Hrachová kaše s cibulkou
KeyCe před 3 hodinami
Vepřové kostky na houbách
vakl1 před 4 hodinami
Tématické fráze:
kuře s koprivami,
recept marinada z kopřiv
Suroviny:
prsa kuřecí,
kopřivy,
česnek,
olej olivový,
sůl
Komentáře (2)