Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Velikonoční nádivka ze Šumavy

Velikonoční nádivku můžeme připravit i kdykoliv během roku. Vařené a uzené maso doplníme chutí kopřiv, čerstvých bylinek, smažené cibule a papriky. Nádivka je díky sněhu krásně nadýchaná a bude výborně chutnat třeba s bavorským bramborovým salátem.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

HonzaB HonzaB

Středně náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 60 min

100 min (40 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Velikonoční nádivka ze Šumavy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 7 porcí

7porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 472 kJ /
3 459 kcal
Bílkoviny292,60 g
Tuky139,00 g
Vláknina26,52 g
Cholesterol 2,46 g
Sodík 8,14 g
Sůl18,89 g
Sacharidy248,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso uvaříme v osolené vodě. Vývar slijeme a použijeme později. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a osmažíme s najemno nakrájenou červenou paprikou. Stroužky česneku oloupeme a utřeme. Krok 2: Kopřivy spaříme a spolu s bylinkami nasekáme najemno. Vařené i uzené maso nakrájíme na kostky. Krok 3: Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a zvlhčíme je vývarem z uzeného masa. Oddělíme vaječné žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do pevného sněhu. Žloutky utřeme se změklým máslem. Krok 4: K utřeným žloutkům přidáme vařené i uzené maso. Zlehka osolíme (rohlíky, masa i vývar jsou slané), opepříme, přidáme čubricu, hrst nasekaných spařených kopřiv a pokrájené jarní bylinky. Promícháme a zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Krok 5: Zapékací nádobu vymažeme máslem a nádivkovou směs do ní rozetřeme. Troubu vyhřejeme na 180 °C. Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby a zapékáme přibližně 30 minut dozlatova.

TIP: Co patří do nádivky, jak ji upéct a k tomu dalších 7 oblíbených receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 3. 2020

Poznámka autora HonzaB

Babička k ní dělala jednoduchý bavorský bramborový salát.

A ještě dodatek: mám vyzkoušeno, že tato varianta je lepší vychladlá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční nádivka ze Šumavy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7P8B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Velikonoční nádivka ze Šumavy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7P8B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

HonzaB HonzaB přidal nové fotografie! 13. 4. 2020 08:02

Velikonoční nádivka ze Šumavy

Velikonoční nádivka ze Šumavy

Velikonoční nádivka ze Šumavy

HonzaB HonzaB 4. 4. 2020 13:00
tejaja: dal jsem tam čerstvá letošní fota, tím je to OK....;-)H.:-)

tejaja tejaja 28. 3. 2020 20:49
Fotku som zmazala. Nie je tvoja. Vkladajú sa fotky len vlastné, nie stiahnuté z internetu. Dokonca od autora, ktorý je tu na topkách.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
velikonoční nádivka podle babičky, velikonoční nádivka recept, velikonoční sekanice

Suroviny:
maso vařené, maso uzené, maso uzené, vejce, máslo, rohlík, kopřivy, bylinky zelené, cibule, paprika čerstvá červená, česnek, koření čubrica, sůl, pepř mletý, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]