Suroviny
Porce: 4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 785 kJ / 2 100 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,22 g |
| Tuky | 124,75 g |
| Vláknina | 9,30 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 3,18 g |
| Sůl | 7,92 g |
| Sacharidy | 107,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na kolečka, z obou stran posolíme a necháme půl hodiny vypotit, aby nebyl hořký.
Krok 2: Na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibulku, přidáme rajčatovou omáčku, italské bylinky, špetku cukru a soli. Necháme prohřát a odstavíme.
Krok 3: Papírovými utěrkami osušíme z lilku přebytečnou vodu, obalíme lehce v mouce a osmažíme na olivovém oleji.
Krok 4: Do zapékací misky skládáme jednotlivé vrstvy. Na dno dáme rajčatovou omáčku, plátky lilku, plátky mozzarelly a posypeme strouhaným eidamem. Vrstvy střídáme. Poslední vrstvu ukončíme rajčatovou omáčkou, kterou zasypeme eidamem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20-30 minut.
Zveřejněno 19. 4. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O3Mr
Moje poznámka
Zapečený lilek s rajčatovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O3Mr
Nejnovější recepty
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 13 minutami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 2 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 5 hodinami
Moje hrstková polévka
Přidáno před 18 hodinami
Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou
Přidáno před 19 hodinami
Zapečený šoulet s uzeným masem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlokuře na kari
Klanic před 55 minutami
Brokolicová polévka
Supak28 před 1 hodinou
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Misad před 2 hodinami
Křupavé bramboráky
DMZ65 před 3 hodinami
Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem
tara23 před 3 hodinami
Hermelínová pomazánka na topinky
cookamater před 4 hodinami
Mrkváče
abozkova605 před 7 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Valis před 16 hodinami
Celerová polévka jednoduchá
MarcelaPa před 16 hodinami
Svěží marinovaný losos
magdalenka před 16 hodinami
Suroviny:
lilek,
sýr eidam,
cibule,
sýr mozzarella,
mouka hladká,
cukr,
sůl,
koření italské bylinky,
olej olivový,
omáčka rajčatová
Komentáře (1)