Kuřecí balíčky plněné vinnou klobásou

Name: Kuřecí balíčky plněné vinnou klobásou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 velké stehenní řízky; 600 g vinné klobásy; 2 hrsti baby špenátu; 3 plátky sýru (Eidam 45 %, Čedar apod.); 1 vejce uvařené natvrdo; steakové koření (domácí nebo koupené); sůl - pozor v kupovaném koření je; hladká mouka na poprášení balíčků; 100 g másla; 1 lžička oleje; 250 ml vývaru (měla jsem slepičí)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 205 kJ / 2 439 kcal
Bílkoviny	95,05 g
Tuky	216,39 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	814 mg
Sodík	5,03 g
Sůl	12,21 g
Sacharidy	26,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné stehenní řízky mírně naklepeme přes fólii a přeřízneme na poloviny. Každou část potřeme vinnou klobásou, vymačkanou ze střívka, do výšky cca 0,5 cm. Na klobásu klademe opláchnuté a osušené listy baby špenátu, zbavené dlouhých stonků. Na listy dáme půl plátku sýru a 1/3 vařeného vejce (není nutné, ale zbylo, tak se hodilo). Krok 2: Takto obložené maso stočíme a svážeme kuchyňským provázkem. Každý balíček lehce poprášíme moukou.
Rozpálíme větší hlubokou pánev, dáme máslo a olej a zprudka všechny balíčky opečeme z obou stran. Aby tuk neprskal, vhodíme do něj špetku soli. Opečené balíčky podlijeme vývarem a přiklopené podusíme asi 8-10 minut. Před podáváním přestřihneme a vytáhneme provázek. Krok 3: Podáváme s bramborovou kaší, politou máslovou šťávou z výpeku a doplníme salátem dle chuti. Muži většinou dostanou na porci 2 ks a ženám stačí 1 ks.

Očištěné stehenní řízky mírně naklepeme přes fólii a přeřízneme na poloviny. Každou část potřeme vinnou klobásou, vymačkanou ze střívka, do výšky cca 0,5 cm. Na klobásu klademe opláchnuté a osušené listy baby špenátu, zbavené dlouhých stonků. Na listy dáme půl plátku sýru a 1/3 vařeného vejce (není nutné, ale zbylo, tak se hodilo).
Takto obložené maso stočíme a svážeme kuchyňským provázkem. Každý balíček lehce poprášíme moukou.
Rozpálíme větší hlubokou pánev, dáme máslo a olej a zprudka všechny balíčky opečeme z obou stran. Aby tuk neprskal, vhodíme do něj špetku soli. Opečené balíčky podlijeme vývarem a přiklopené podusíme asi 8-10 minut. Před podáváním přestřihneme a vytáhneme provázek.
Podáváme s bramborovou kaší, politou máslovou šťávou z výpeku a doplníme salátem dle chuti. Muži většinou dostanou na porci 2 ks a ženám stačí 1 ks.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí balíčky plněné vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6OvL

Kuřecí závitky plněné vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Kuřecí balíček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton

Balíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

M.Michaela

Žampiony plněné vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 40 min

Vinná klobása v trojobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jana73 35 min

Vinná klobása v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Skvělé domácí okurkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Restování
Dušení
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Oběd
Zelenina

Moje poznámka

Kuřecí balíčky plněné vinnou klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6OvL

Náhodný recept

Mléčná marcipánová hmota

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Aspik s houbami

Přidáno před 2 hodinami

Vláčný čokoládový chlebíček

Přidáno před 3 hodinami

Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu

Přidáno před 7 hodinami

Zapékané vepřové se zelím po bulharsku

Přidáno před 9 hodinami

Vločková polévka s droždím

Přidáno před 10 hodinami

Guláš na špeku s houbami

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 7. 6. 2020 08:42

Další fotka

Přečtěte si

Bratislavská plec podle klasického receptu: Dušené vepřové v jemné smetanové omáčce nadchne každého

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 61×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Kuřecí krokety podle ČSN: Vsaďte na oběd, který hravě překoná kupované nugety Hodnocení 2×

Kuřecí krokety podle ČSN: Vsaďte na oběd, který hravě překoná kupované nugety

Bramborákové knedlíčky do polévky: Voňavá zavářka s majoránkou a libečkem je hotová za pár minut

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak zavařit cuketové zelí na zimu: Poradíme, jak cuketu ochutit, aby byl výsledek perfektní

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová buchta

michaelahol před 2 hodinami

Koláč s tvarohem a rybízem

softik před 2 hodinami

Cuketový "tatarák" Videorecept

Cuketový "tatarák"

DMNK05 před 2 hodinami

Hrášková polévka podle Pohlreicha Videorecept

Hrášková polévka podle Pohlreicha

Alicia8 před 4 hodinami

Výborné rohlíky

Tonja před 5 hodinami

Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím

Tonja před 5 hodinami

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Tonja před 5 hodinami

Toskánský tuňákový salát s fazolemi

Tonja před 5 hodinami

Minutkové kuřecí s letní zeleninou

justuethormy před 6 hodinami

Dršťková polévka z předvařených drštěk

Jitka J. před 7 hodinami

Suroviny:
řízky stehenní, klobása vinná, špenát baby, sýr chedar, vejce, koření steakové, koření, mouka hladká, máslo, olej, vývar masový

Kuřecí balíčky plněné vinnou klobásou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno