Jemné knedlíky z toustového chleba

Suroviny

350 g toustového chleba
100 ml mléka
sůl
3 vejce (oddělit žloutky od bílků)
1 lžíce másla
hrst nasekané petrželky

Postup přípravy receptu

  1. Toustový chléb nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a promícháme. Necháme nasáknout.

  2. Přidáme sůl, petrželku, žloutky, máslo a promícháme. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.

  3. Z těsta uděláme koule velké jako tenisové míčky a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme asi 15 minut. Můžeme uvařit i v páře.

Komentáře k receptu Jemné knedlíky z toustového chleba

K receptu nejsou žádné komentáře.