Kapr na tymiánu v sýrovém těstíčku

Name: Kapr na tymiánu v sýrovém těstíčku
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kapr; 1/2 citronu; sůl, mletý pepř; čerstvý tymián; hladká mouka; máslo; 1 vejce; 50 g Eidamu 40%; 1 lžička sekané petrželky

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: Podle velikosti kousků

1 1 kapr

1/2 1/2 citronu

sůl, mletý pepř

čerstvý tymián

hladká mouka

máslo

1 1 vejce

50 g 50 g Eidamu 40%

1 lžička 1 lžička sekané petrželky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 114 kJ / 266 kcal
Bílkoviny	20,76 g
Tuky	15,45 g
Vláknina	2,27 g
Cholesterol	289 mg
Sodík	606 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	9,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Porce kapra osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou, potřeme nasekaným tymiánem a dáme do chladna odležet. Poté ho poprášíme moukou a na rozpáleném oleji opečeme. Opečeného kapra dáme do pekáčku, na každý kousek dáme plátek másla, vložíme do trouby, nastavíme "horkovzduch" a na 180°C dozlatova dopečeme. Krok 2: Tvrdý sýr nastrouháme na jemno a dáme do mističky. Přidáme vejce, nasekanou petrželku, sůl, mletý pepř a prošleháme. Vyndáme pekáček a na každou porci dáme lžící část směsi. Dáme ještě chvíli zapéct, ale ne na dlouho, aby se směs nevysušila.

Porce kapra osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou, potřeme nasekaným tymiánem a dáme do chladna odležet. Poté ho poprášíme moukou a na rozpáleném oleji opečeme. Opečeného kapra dáme do pekáčku, na každý kousek dáme plátek másla, vložíme do trouby, nastavíme "horkovzduch" a na 180°C dozlatova dopečeme.
Tvrdý sýr nastrouháme na jemno a dáme do mističky. Přidáme vejce, nasekanou petrželku, sůl, mletý pepř a prošleháme. Vyndáme pekáček a na každou porci dáme lžící část směsi. Dáme ještě chvíli zapéct, ale ne na dlouho, aby se směs nevysušila.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 6. 2020

Poznámka autorky Jaromira18

Část opečeného kapra nechám bez sýrového těstíčka, každému dám to, co má rád.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapr na tymiánu v sýrovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V3jO

Kapr v křupavém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Kapr na česneku a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Kapr v těstíčku se sýrem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 25 min

Dršťky v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 20 min

Pórek v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 25 min

Žampiony v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Zobrazit více

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 65 min

Vepřová kýta na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 40 min

Retro-smaženka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 30 min

Zobrazit více

Ryby
Kapr

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Citrusy
Smažení
Pečení

Moje poznámka

Kapr na tymiánu v sýrovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V3jO

Náhodný recept

Švestkový koláč z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Galetky s jablky

Přidáno před 6 hodinami

Tradiční gruzínské jídlo odžachuri

Přidáno před 8 hodinami

Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem

Přidáno před 13 hodinami

Sicilská sekaná s feferonkami

Přidáno před 13 hodinami

Česneková kynutá „focaccia“ se sýrem a olivami

Přidáno před 14 hodinami

Nepečené roládky Videorecept

Nepečené roládky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Jaromira18 18. 6. 2020 13:11

srettka: Moc děkuji za upozornění za překlep. Již jsem to opravila,

srettka 18. 6. 2020 12:24

Jsem si říkala KAKR??? Asi nějaká exotika

a on to je náš český sladkodní tuňák

Jaromira18 přidala nové fotografie! 18. 6. 2020 12:21

Další fotka

Přečtěte si

Otestovali jsme supermarketové kaťáky: Za stovku dostanete ten nejhorší, za 69,90 Kč si ale opravdu pochutnáte

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

Co naše babičky uměly: Voňavý moučník zvaný sakrajda. Vynikající perníkový závin voní kořením a ořechy

Kapr po novohradsku: Vyzkoušejte léty ověřenou klasiku s vůní česneku Hodnocení 6×

Kapr po novohradsku: Vyzkoušejte léty ověřenou klasiku s vůní česneku

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Děsivý díl pořadu Prostřeno! v Havířově: Hosté zvraceli a hostitelka se s pláčem hroutila, nepomohly ani chlebíčky

Kapr vařený na modro podle ČSN: Štědrý večer by měl patřit staročeským tradicím Hodnocení 2×

Kapr vařený na modro podle ČSN: Štědrý večer by měl patřit staročeským tradicím

Nejnovější články

6 foto
Děsivý díl pořadu Prostřeno! v Havířově: Hosté zvraceli a hostitelka se s pláčem hroutila, nepomohly ani chlebíčky

Křupavé chlebové krekry nahradí bake rolls: Vyjdou na pár korun a k pivu chutnají báječně

Video
První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené gnocchi se žampiony, kuřecím masem a uzeno-sýrovou omáčkou

Sahula před 1 hodinou

Pikantní buřty na pivu a Moravance

Sahula před 1 hodinou

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

Markeeta před 2 hodinami

Babiččiny šunkofleky Videorecept

Babiččiny šunkofleky

Evellinka před 2 hodinami

Rohlíková zapékačka

zvon23 před 2 hodinami

Těstovinový salát s tuňákem I Videorecept

Těstovinový salát s tuňákem I

Sukup před 2 hodinami

Vepřové na paprice se zakysanou smetanou

wimra před 3 hodinami

Pečené rybí filé na rajčatech a oreganu

wimra před 3 hodinami

Koňakové řezy s mascarpone krémem

Jana B. před 4 hodinami

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

pazderka83 před 6 hodinami

Suroviny:
kapr, citron, pepř mletý, tymián čerstvý, mouka hladká, máslo, vejce, sýr eidam, petrželka

Kapr na tymiánu v sýrovém těstíčku

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Jaromira18

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Děsivý díl pořadu Prostřeno! v Havířově: Hosté zvraceli a hostitelka se s pláčem hroutila, nepomohly ani chlebíčky

Video První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Děsivý díl pořadu Prostřeno! v Havířově: Hosté zvraceli a hostitelka se s pláčem hroutila, nepomohly ani chlebíčky

Video
První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů