Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Okurková omáčka s koprem
Lahodná omáčka s okurkami a koprem jsou takové dva v jednom. Pro milovníky okurkové i koprové omáčky. Určitě si připravte svoji oblíbenou přílohu. Ať již brambory nebo knedlík, oboje se hodí. Stejně tak máte na výběr mezi vejcem natvrdo či kouskem hovězího masa.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 858 kJ / 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,72 g |
| Tuky | 21,83 g |
| Vláknina | 5,25 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 51,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Necháme drobně nakrájenou cibuli na másle zesklovatět, přihodíme i koření. Přisypeme cukr a necháme lehce zkaramelizovat. Přidáme mouku a pár minut restujeme.
Krok 2: Vytvořenou jíšku zalijeme studeným vývarem, případně doplníme mlékem. Do omáčky dáme na drobné kostičky nakrájené okurky a vaříme 10-15 minut. Těsně před dokončením přilijeme smetanu smíchanou s trochou omáčky a kopr.
Krok 3: Omáčku už jen krátce prohřejeme. Nakonec dochutíme pepřem, případně cukrem nebo nálevem z okurek. Podáváme třeba s novými bramborami, nebo s knedlíky, vařeným vejcem nebo hovězím masem.
Zveřejněno 14. 7. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Okurková omáčka s koprem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vGy8
Moje poznámka
Okurková omáčka s koprem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vGy8
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno před 12 hodinami
Cuketová pomazánka
Přidáno před 15 hodinami
Obyčejná babiččina květáková polévka
Přidáno před 15 hodinami
Mini vaflový špíz
Přidáno před 18 hodinami
Skládaný sýr se šunkou v HF
Přidáno 17. 6. 2025 20:09
Dezert na způsob Tiramisu
Přidáno 17. 6. 2025 18:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cibulová polévka
Kajkajak před 28 minutami
Špenát s fazolovými lusky a vejcem
misula29 před 4 hodinami
Balkánská pomazánka
Jaroslav L. před 5 hodinami
Poctivá květáková polévka
P.Ruslana před 6 hodinami
Mrkvový dort
anika.krenkova před 7 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
spamejlik před 8 hodinami
Cookies s čokoládou
Nutelkaa před 9 hodinami
Maďarská vepřová plec
Ivet88 před 10 hodinami
Stir-fry s mletým masem, zelenými fazolkami a červenou paprikou
spamejlik před 11 hodinami
Ořechová top bábovka ("ořecháda")
Panova před 11 hodinami
Suroviny:
cibule,
máslo,
mouka hladká,
cukr,
okurka čerstvá,
vývar masový,
smetana,
mléko,
kopr,
koření nové koření,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)