Okurková omáčka s koprem
Lahodná omáčka s okurkami a koprem jsou takové dva v jednom. Pro milovníky okurkové i koprové omáčky. Určitě si připravte svoji oblíbenou přílohu. Ať již brambory nebo knedlík, oboje se hodí. Stejně tak máte na výběr mezi vejcem natvrdo či kouskem hovězího masa.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 858 kJ / 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,72 g |
| Tuky | 21,83 g |
| Vláknina | 5,25 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 51,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Necháme drobně nakrájenou cibuli na másle zesklovatět, přihodíme i koření. Přisypeme cukr a necháme lehce zkaramelizovat. Přidáme mouku a pár minut restujeme.
Krok 2: Vytvořenou jíšku zalijeme studeným vývarem, případně doplníme mlékem. Do omáčky dáme na drobné kostičky nakrájené okurky a vaříme 10-15 minut. Těsně před dokončením přilijeme smetanu smíchanou s trochou omáčky a kopr.
Krok 3: Omáčku už jen krátce prohřejeme. Nakonec dochutíme pepřem, případně cukrem nebo nálevem z okurek. Podáváme třeba s novými bramborami, nebo s knedlíky, vařeným vejcem nebo hovězím masem.
Zveřejněno 14. 7. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Okurková omáčka s koprem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vGy8
Moje poznámka
Okurková omáčka s koprem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vGy8
Nejnovější recepty
Bavorský guláš
Přidáno před 2 hodinami
Cibulačka se sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Kroupy se zelím, rajčaty a olivami po italsku
Přidáno před 4 hodinami
Vánoční hvězdičky s čokoládou
Přidáno před 12 hodinami
Kulajda podle maminky
Přidáno před 14 hodinami
Zeleninový kuskus s kuřecími medailonky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové šišky
JanaPav před 29 minutami
Šátečky z mrkvového těsta
Matulova před 44 minutami
Petina žemlovka
Janicee před 47 minutami
Hrnková jablečná buchta s tvarohem
LenkaMahu před 2 hodinami
Hrníčkové vafle
Hana84 před 2 hodinami
Celozrnné placky z bramborové kaše
jaroko před 2 hodinami
Staročeská křenová polévka
mira68 před 3 hodinami
Utopenci
magdalenka před 3 hodinami
Lehké kardinálovy řezy
magdalenka před 4 hodinami
Guláš - pravý hospodský
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
cibule,
máslo,
mouka hladká,
cukr,
okurka čerstvá,
vývar masový,
smetana,
mléko,
kopr,
koření nové koření,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)