Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Okurková omáčka s koprem
Lahodná omáčka s okurkami a koprem jsou takové dva v jednom. Pro milovníky okurkové i koprové omáčky. Určitě si připravte svoji oblíbenou přílohu. Ať již brambory nebo knedlík, oboje se hodí. Stejně tak máte na výběr mezi vejcem natvrdo či kouskem hovězího masa.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 858 kJ / 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,72 g |
| Tuky | 21,83 g |
| Vláknina | 5,25 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 51,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Necháme drobně nakrájenou cibuli na másle zesklovatět, přihodíme i koření. Přisypeme cukr a necháme lehce zkaramelizovat. Přidáme mouku a pár minut restujeme.
Krok 2: Vytvořenou jíšku zalijeme studeným vývarem, případně doplníme mlékem. Do omáčky dáme na drobné kostičky nakrájené okurky a vaříme 10-15 minut. Těsně před dokončením přilijeme smetanu smíchanou s trochou omáčky a kopr.
Krok 3: Omáčku už jen krátce prohřejeme. Nakonec dochutíme pepřem, případně cukrem nebo nálevem z okurek. Podáváme třeba s novými bramborami, nebo s knedlíky, vařeným vejcem nebo hovězím masem.
Zveřejněno 14. 7. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Okurková omáčka s koprem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vGy8
Moje poznámka
Okurková omáčka s koprem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vGy8
Nejnovější recepty
Cuketová marmeláda
Přidáno před 8 hodinami
Selská polévka s kroupami
Přidáno před 10 hodinami
Švestkový koláč s marcipánem
Přidáno před 16 hodinami
Mřížkový povidlový koláč
Přidáno 25. 8. 2025 20:30:29
Polévka s ratatouille
Přidáno 25. 8. 2025 20:00:37
Maso na špejli
Přidáno 25. 8. 2025 19:57:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
Koubicka před 4 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
k.trojancova před 4 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
MamaHana před 6 hodinami
Kuřecí nudličky v omáčce s hráškem
MamaHana před 6 hodinami
Chutné vafle
Kubabuba14 před 6 hodinami
Sterilovaná rajčata na všechno
olivka před 7 hodinami
Hrníčková cuketová buchta
DitaB před 8 hodinami
Světlý korpus
Myroslava před 8 hodinami
Vepřová panenka s gnocchi a špenátem
RaeRea před 9 hodinami
Cuketové palačinky z kefíru
Bretik před 9 hodinami
Suroviny:
cibule,
máslo,
mouka hladká,
cukr,
okurka čerstvá,
vývar masový,
smetana,
mléko,
kopr,
koření nové koření,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)