Zelí zapečené s bramborovou kaší

Name: Zelí zapečené s bramborovou kaší
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Zelí:; 600 g hlávkového zelí; 50 g uzené slaniny; 125 ml bílého vína; Kaše:; 500 g brambor; 125 ml mléka; 30 g másla; sůl; Dále:; 250 ml kysané smetany; 50 g tvrdého sýra

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

tejaja

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Zelí:

600 g 600 g hlávkového zelí

50 g 50 g uzené slaniny

125 ml 125 ml bílého vína

Kaše:

500 g 500 g brambor

125 ml 125 ml mléka

30 g 30 g másla

sůl

Dále:

250 ml 250 ml kysané smetany

50 g 50 g tvrdého sýra

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 401 kJ / 1 769 kcal
Bílkoviny	44,31 g
Tuky	105,18 g
Vláknina	26,60 g
Cholesterol	239 mg
Sodík	1,58 g
Sůl	3,63 g
Sacharidy	128,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Scedíme a spolu s maslom a horúcim mliekom vyšľaháme na kašu. Krok 2: Slaninu narežeme na kocky a vyškvaríme. Pridáme na rezance nakrájanú kapustu, podlejeme vínom, osolíme a podusíme cca 10 minút. Krok 3: Do vymasteného pekáča dáme polovicu kapusty, na ňu rozotrieme kašu a zakryjeme druhou polovicou kapusty. Krok 4: Zalejeme smotanou a posypeme strúhaným syrom. Krok 5: Zakryté pečieme na 180°C v rúre asi 20 min, potom odkryjeme a dopečieme dozlata.

Zemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Scedíme a spolu s maslom a horúcim mliekom vyšľaháme na kašu.
Slaninu narežeme na kocky a vyškvaríme. Pridáme na rezance nakrájanú kapustu, podlejeme vínom, osolíme a podusíme cca 10 minút.
Do vymasteného pekáča dáme polovicu kapusty, na ňu rozotrieme kašu a zakryjeme druhou polovicou kapusty.
Zalejeme smotanou a posypeme strúhaným syrom.
Zakryté pečieme na 180°C v rúre asi 20 min, potom odkryjeme a dopečieme dozlata.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 8. 2020

Poznámka autorky tejaja

Recept je z knihy Zeleninová mísa.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelí zapečené s bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqvN

Lilek zapečený s bramborovou kaší Videorecept

Lilek zapečený s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

danielle72 90 min

Zapečené zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lump01 65 min

Pečené zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Zapečená kaše se zelím a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Vepřové závitky s kysaným zelím a bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 120 min

Zapečená bramborová kaše Videorecept

Zapečená bramborová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Jablka v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 40 min

Kynutý knedlík Videorecept

Kynutý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 45 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Moje sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Mrkvová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 25 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Zelí
Slovenská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Zelí zapečené s bramborovou kaší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqvN

Náhodný recept

Nevařená kaše z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

malaneta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ředkvičková pomazánka se sýrem cottage a míchaným vajíčkem

Přidáno před 3 hodinami

Zapečené brambory s květákem a drůbežím masem

Přidáno před 4 hodinami

Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem

Přidáno před 4 hodinami

Losos pečený v horkovzdušné fritéze na másle a rozmarýnu

Přidáno před 4 hodinami

Vločková buchta s tvarohem a ořechy

Přidáno před 5 hodinami

Irská medová šunka s hřebíčkem

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

tejaja 5. 8. 2020 04:07

Eja57: Ďakujem. To vykrajovanie mi prišlo ozaj nápaditejšie.

Eja57 4. 8. 2020 17:21

No a pak si dáme tu práci a vykrájíme vykrajovátkem, aby to na fotce dobře vypadalo....žádné krájení na kostky....

tejaja 4. 8. 2020 15:10

magdalenka:

Ďakujem.

magdalenka 4. 8. 2020 04:47

Netradičný recept, páči sa mi. Kapusta má 1000 spôsobov využitia v kuchyni.

tejaja přidala nové fotografie! 4. 8. 2020 03:56

Další 2 fotky

Přečtěte si

Jak připravit nejlepší a nejjemnější míchaná vejce: Trik je v přidání jedné ingredience navíc

Zelná polévka s klobásou podle ČSN: Dopřejte si zahřátí v podobě syté polévky Hodnocení 16×

Zelná polévka s klobásou podle ČSN: Dopřejte si zahřátí v podobě syté polévky

Zvěrstvo nebo fantazie? Pizza se smažákem ohromila internet: S tatarkou je skvělá, říká její „objevitel“

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Zelňačka: Uvařte si poctivou polévku, kterou připravíte z dobře dostupných surovin Hodnocení 12×

Zelňačka: Uvařte si poctivou polévku, kterou připravíte z dobře dostupných surovin

Zelňáky z kysaného zelí se sýrem: Placky provoněné česnekem a uzeným sýrem jsou krásně vláčné díky jedné ingredienci v těstě

Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká

Zelné a kapustové závitky chutnají s různými náplněmi. Trik je ve správném postupu Hodnocení 15×

Zelné a kapustové závitky chutnají s různými náplněmi. Trik je ve správném postupu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

Snadná vaječná pomazánka

magdalenka před 8 minutami

Těstovinový salát s uzeným masem a vejci

Andyzvesnice před 3 hodinami

Mleté kuřecí na špagety

rosi355 před 4 hodinami

Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou

Kamkara před 4 hodinami

Vepřové maso s celerovou omáčkou

Terenees před 4 hodinami

Bramborový salát s jogurtem 2

borovec před 6 hodinami

Pochválená játra

Sahula před 6 hodinami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

[email protected] před 6 hodinami

Hrnečkové knedlíky

Sefiragold před 7 hodinami

Bábovka bez vajec Videorecept

Bábovka bez vajec

Zuzka1973 před 8 hodinami

Suroviny:
zelí hlávkové, slanina uzená, víno bílé, brambory, mléko, máslo, sůl, smetana kysaná, sýr tvrdý

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí kousky s domácí omáčkou à la Uncle Ben’s

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Krémová květáková polévka Videorecept

Krémová květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 45 min

Zelí zapečené s bramborovou kaší

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tejaja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká