Sladkokyselá čočka s rajčaty, domácí uzená krkovice a vejce
Suroviny
- 500 g čočky
- 1 plechovka krájených rajčat
- 1 velká cibule
- 3 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- polohrubá mouka
- olej
- ocet
- uzená krkovice, 2 plátky na porci
- 1 vejce na porci
- Dále:
- zelenou petrželku a kousek kapie na ozdobu
Postup přípravy receptu
Čočku přebereme, dobře propláchneme, cibuli nakrájíme na drobno a česnek prolisujeme.
Nejprve uděláme cibulovou jíšku.
Na pánvi s olejem osmažíme cibulku do sklovita, přidáme mouku (množství záleží na množství oleje) a uděláme světlou cibulovou jíšku, dáme ji bokem a necháme vychladit.Čočku vaříme cca 8 minut, znovu propláchneme a dáme vařit do čisté vody. Osolíme, opepříme, přidáme česnek, krájená rajčata a vaříme, až je čočka téměř měkká. Netrvá to dlouho.
Zahustíme potřebným množstvím jíšky a necháme ještě chvíli provařit. Nakonec ochutíme octem a je-li potřeba, solí a pepřem.Uděláme volské oko, osolíme ho a plátky krkovice ohřejeme na pánvi.
Servírujeme s plátky krkovice, vajíčkem, ozdobené petrželkou a kousky kapie.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sladkokyselá čočka s rajčaty, domácí uzená krkovice a vejce
-
Vypadá to nádherně.
-
rihana: tak to nečti
Stručně řečeno, Casino vyjevilo názor, že na podobných webech by se nemělo v diskuzi používat oslovení jménem ( i když ho známe), ale nickem.... -
medánek: Nějak jsem to nepochopila, promiňte, ale co myslíte tím striktním zákazem oslovování. Nechce se mi číst celá diskuze. Úplně jsem se zalekla. Jinak recept je super.
-
casino: Jestli máte potřebu či ne někoho konkrétního kritizovat, to vážně nevím. Nepátrám po tom. Pouze vycházím z toho co vidím u sebe, tím myslím, že když už se ukážete v mých komentářích, tak jen s kritikou. Ale jak jsem už psala jsem na to zvyklá.
Nemám důvod si fandit a věřte, že jsem to nikdy nedělala. Snažím se jen, aby mé příspěvky se líbily a někoho třeba i inspirovaly.
A co se týká oslovování, běžně tady vidívám se oslovovat jménem.
Nevěděla jsem o takovém striktním zákazu. Omouvím se. Budu se snažit na to myslet. Přeji pěkný zbytek dne .
-
tejaja: Děkuji, moc se mi ulevilo
-
No...já bych tu debatu asi smazala celou...ale...
- čočku namočit, vařit v té samé vodě
- čočku namočit, slít, vařit v "nové" vodě
No....já čóču nenamáčím, neproplachuji, frknu do vynálezu pana Papina, dám vody přesně tak, aby se všechna vsákla do uvařené čočky....a pak ji použiji jak chci..... -
Jana Pá: Janka, ďakujem, je mi cťou počuť niečo také od teba. Ale som zvyknutá sľuby plniť, takže svoj posledný komentár som zmazala.
medanek: Ty si nespôsobila absolútne nič, pridala si dobrý recept.
-
medanek: 12. 8. 2020 10:57:32
Pokud si myslíte, že mám potřebu kohokoli konkrétního kritizovat, pak si, pomiňte, dost fandíte Pokud se domnívám, že má poznámka má reálný základ, pak je mi šumafuk zda se otřu o Petra, Pavla či medanek:
Zaznělo zde, že nevíte jméno kolegyně...
Asi vás překvapí, že na OTEVŘENÉM fóru je oslovování jmény, tedy jinak než nicky, údajně považováno za urážlivé ve vztahu k jiným uživatelům Od toho jsou na familiárnosti SZ
Ale to je taková nuance, se ffší pravděpodobností, pod rozlišovací schopnost fóra
-
Tejája a hospodyne je mně moc líto, že jsem způsobila takovou situaci. Hospodyne ( nevím jak se jmenuješ, promiň) Tobě moc děkuji, že jsi měla snahu mne bránit a Terezko, ty jak jsi nakonec psala, jsi to nemyslela zle. Tak holky sorry je mně to moc líto.
-
tejaja: né, nemaž nic, vše bude k něčemu dobré i rada od takové šikovné a moudré kuchařky
-
Eja57: Já jsem to jedla poprvé v Řecku u kamarádky a moc mně to chutnalo.
I čočkovou polévku již dělám s rajčaty. Prostě jsem si tak zvykla a chutná nám to moc. A moc děkuji
-
Nino, jako obvykle - fajn recept a luxusní foto
Kombinace čočka + rajčata může vypadat nezvykle, ale je to moc dobré, dělám technologicky trochu jinak ale výsledek bude podobný - a dokonce ji vyžaduje i kamarádka ode mne " na zakázku" pro celou rodinu...
-
tejaja:
no, právě jedno pořekadlo uvádí něco o nejlepších úmyslech a cestě do pekel...
-
hospodyne: Ale no tak...medanek je natoľko inteligentná, že určite pochopila, ako to myslím. Nevkladajte mi do úst zlý úmysel, pretože som to napísala s tým najlepším úmyslom. Ako radu pre tých, ktorí sú radám prístupní, nie v zlom a rozhodne nie s negatívnou kritikou receptu.
-
hospodyne: Ještě jednou moc děkuji za takovou chválu
Mám velkou radost, když se mé recepty líbí
