Sladkokyselá čočka s rajčaty, domácí uzená krkovice a vejce

Suroviny

500 g čočky
1 plechovka krájených rajčat
1 velká cibule
3 stroužky česneku
sůl
pepř
polohrubá mouka
olej
ocet
uzená krkovice, 2 plátky na porci
1 vejce na porci
Dále:
zelenou petrželku a kousek kapie na ozdobu

Postup přípravy receptu

  1. Čočku přebereme, dobře propláchneme, cibuli nakrájíme na drobno a česnek prolisujeme.

  2. Nejprve uděláme cibulovou jíšku.
    Na pánvi s olejem osmažíme cibulku do sklovita, přidáme mouku (množství záleží na množství oleje) a uděláme světlou cibulovou jíšku, dáme ji bokem a necháme vychladit.

  3. Čočku vaříme cca 8 minut, znovu propláchneme a dáme vařit do čisté vody. Osolíme, opepříme, přidáme česnek, krájená rajčata a vaříme, až je čočka téměř měkká. Netrvá to dlouho.
    Zahustíme potřebným množstvím jíšky a necháme ještě chvíli provařit. Nakonec ochutíme octem a je-li potřeba, solí a pepřem.

  4. Uděláme volské oko, osolíme ho a plátky krkovice ohřejeme na pánvi.

  5. Servírujeme s plátky krkovice, vajíčkem, ozdobené petrželkou a kousky kapie.

Komentáře k receptu Sladkokyselá čočka s rajčaty, domácí uzená krkovice a vejce

  • Jaromira18 Jaromira18

    :yes: Vypadá to nádherně.:-K:-K

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57 (moderátorka)

    rihana: tak to nečti:-D
    Stručně řečeno, Casino vyjevilo názor, že na podobných webech by se nemělo v diskuzi používat oslovení jménem ( i když ho známe), ale nickem....

    Odpovědět

  • rihana rihana

    medánek: Nějak jsem to nepochopila, promiňte, ale co myslíte tím striktním zákazem oslovování. Nechce se mi číst celá diskuze. Úplně jsem se zalekla. Jinak recept je super.

    Odpovědět

  • medanek medanek (autorka receptu)

    casino: Jestli máte potřebu či ne někoho konkrétního kritizovat, to vážně nevím. Nepátrám po tom. Pouze vycházím z toho co vidím u sebe, tím myslím, že když už se ukážete v mých komentářích, tak jen s kritikou. Ale jak jsem už psala jsem na to zvyklá. ;-)
    Nemám důvod si fandit a věřte, že jsem to nikdy nedělala. Snažím se jen, aby mé příspěvky se líbily a někoho třeba i inspirovaly.
    A co se týká oslovování, běžně tady vidívám se oslovovat jménem.
    Nevěděla jsem o takovém striktním zákazu. Omouvím se. Budu se snažit na to myslet. Přeji pěkný zbytek dne .:-)

    Odpovědět

  • medanek medanek (autorka receptu)

    tejaja: Děkuji, moc se mi ulevilo:-K:-K

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57 (moderátorka)

    No...já bych tu debatu asi smazala celou...ale...
    - čočku namočit, vařit v té samé vodě
    - čočku namočit, slít, vařit v "nové" vodě
    :-?
    No....já čóču nenamáčím, neproplachuji, frknu do vynálezu pana Papina, dám vody přesně tak, aby se všechna vsákla do uvařené čočky....a pak ji použiji jak chci.....

    Odpovědět

  • tejaja tejaja (moderátorka)

    Jana Pá: Janka, ďakujem, je mi cťou počuť niečo také od teba. Ale som zvyknutá sľuby plniť, takže svoj posledný komentár som zmazala. ;-)
    medanek: Ty si nespôsobila absolútne nič, pridala si dobrý recept.:yes:

    Odpovědět

  • casino casino

    medanek: 12. 8. 2020 10:57:32
    Pokud si myslíte, že mám potřebu kohokoli konkrétního kritizovat, pak si, pomiňte, dost fandíte:-K Pokud se domnívám, že má poznámka má reálný základ, pak je mi šumafuk zda se otřu o Petra, Pavla či medanek: ;-)
    Zaznělo zde, že nevíte jméno kolegyně...
    Asi vás překvapí, že na OTEVŘENÉM fóru je oslovování jmény, tedy jinak než nicky, údajně považováno za urážlivé ve vztahu k jiným uživatelům ;-) Od toho jsou na familiárnosti SZ:yes:
    Ale to je taková nuance, se ffší pravděpodobností, pod rozlišovací schopnost fóra ;-)

    Odpovědět

  • medanek medanek (autorka receptu)

    Tejája a hospodyne je mně moc líto, že jsem způsobila takovou situaci. Hospodyne ( nevím jak se jmenuješ, promiň) Tobě moc děkuji, že jsi měla snahu mne bránit a Terezko, ty jak jsi nakonec psala, jsi to nemyslela zle. Tak holky sorry je mně to moc líto.;-(:-):-*

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    tejaja: né, nemaž nic, vše bude k něčemu dobré i rada od takové šikovné a moudré kuchařky :yes::-K

    Odpovědět

  • medanek medanek (autorka receptu)

    Eja57: Já jsem to jedla poprvé v Řecku u kamarádky a moc mně to chutnalo. :-8 I čočkovou polévku již dělám s rajčaty. Prostě jsem si tak zvykla a chutná nám to moc. A moc děkuji :-K:-K;-)

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57 (moderátorka)

    Nino, jako obvykle - fajn recept a luxusní foto:yes:
    Kombinace čočka + rajčata může vypadat nezvykle, ale je to moc dobré, dělám technologicky trochu jinak ale výsledek bude podobný - a dokonce ji vyžaduje i kamarádka ode mne " na zakázku" pro celou rodinu...:-D

    Odpovědět

  • hospodyne hospodyne

    tejaja: :-Kno, právě jedno pořekadlo uvádí něco o nejlepších úmyslech a cestě do pekel...

    Odpovědět

  • tejaja tejaja (moderátorka)

    hospodyne: Ale no tak...medanek je natoľko inteligentná, že určite pochopila, ako to myslím. Nevkladajte mi do úst zlý úmysel, pretože som to napísala s tým najlepším úmyslom. Ako radu pre tých, ktorí sú radám prístupní, nie v zlom a rozhodne nie s negatívnou kritikou receptu.:-K

    Odpovědět

  • medanek medanek (autorka receptu)

    hospodyne: Ještě jednou moc děkuji za takovou chválu :-* Mám velkou radost, když se mé recepty líbí:-K:-K:-*

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3