Kuřecí játra v omeletě
Suroviny
- 500 g kuřecích jater
- 2 cibule
- pepř
- kmín
- sůl
- lžička Solamylu
- 50 g másla
- Na omeletu:
- 2 vejce
- 2 lžíce vody
- sůl
- 20 g másla
Postup přípravy receptu
Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme kmínem, pepřem a solamylem posypaná játra a deset minut zprudka opečeme.
Potom játra osolíme, vypneme plotýnku a necháme pod pokličkou dodusit.
Mezitím rozpálíme na druhé pánvičce máslo a nalijeme na něj v hrnečku rozmíchaná vejce s vodou a solí. Ihned přiklopíme a necháme dosmažit. Játra rozložíme na omeletu a přehneme ji.
Podáváme s čerstvým chlebem, nebo s hranolky a zeleninovou oblohou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí játra v omeletě
-
Jatýrka miluju a tohle je skvělý a netradiční recept, určitě vyzkouším. + 1
-
Aha, tak to jo, vypadá to super, krásná vajíčka
-
Jano R., myslím, že těch 10 minut na orestování drůbežích jater je tak akorát a pod pokličkou dojdou i na plynovém sporáku. Vlastně to ani není nutné, už jsou orestovaná. Dělám to stejně jako Sidera.
-
sidero, jak píšeš-vypneme hned plotýnku, no, myslím, že kdyby to byla plynová plotýnka, asi by se to moc nedodělalo, co? Možná bys měla dopsat, že vypneme plotýnku, pokud máme elektrický vařič, nebo sklokeramickou desku
Jinak to máš moc hezké a nepochybuji, že moc dobré, je to taková tortilka vaječná
