Cuketová omeleta s kuřecímu játry

Suroviny 1 porce

2 vejce
1 malá mladá cuketa
50-70 g kuřecích jater
čerstvé oregano
vločky chilli nebo pepř
sůl
hladkolistá petržel
olej

Postup přípravy receptu

  1. Vejce vyklepneme do misky, přidáme 2 lžíce studené vody, našleháme a osolíme.

  2. Neoloupanou cuketu nastrouháme na hrubší nudličky a zamícháme do vaječné směsi. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a upečeme omeletu.

  3. Vyjmeme ji z pánve a udržujeme v teple.

  4. Do pánve přidáme trochu oleje a orestujeme játra. Ochutíme je solí, chilli (nebo pepřem) a oreganem. Játra položíme na omeletu, posypeme petrželkou a doplníme čerstvými rajčaty.

Komentáře k receptu Cuketová omeleta s kuřecímu játry

Tématické fráze: cuketova omeleta omeleta z cukety-nastrouhaná