Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Name: Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vepřové kotlety bez kosti; 1 větší zelené jablko; 50 ml bílého vína; 1 lžička mletého zázvoru; 2 lžíce másla; olej; sůl; čerstvě mletý pepř

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

maris

Snadný

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

2 2 vepřové kotlety bez kosti

1 1 větší zelené jablko

50 ml 50 ml bílého vína

1 lžička 1 lžička mletého zázvoru

2 lžíce 2 lžíce másla

olej

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	851 kJ / 203 kcal
Bílkoviny	0,54 g
Tuky	16,70 g
Vláknina	0,50 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	4,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety osolíme, opepříme a po stranách nařízneme, aby se při opékání nezkroutily. Krok 2: V pánvi rozehřejeme trochu oleje s jednou lžící másla a kotlety zprudka opečeme dozlatova. Jablko nakrájíme na kostičky a přidáme k masu do pánve. Přisypeme zázvor, podlijeme vínem a necháme víno vyvařit. Odstavíme z ohně a zjemníme výpek druhou lžící studeného másla.

Kotlety osolíme, opepříme a po stranách nařízneme, aby se při opékání nezkroutily.
V pánvi rozehřejeme trochu oleje s jednou lžící másla a kotlety zprudka opečeme dozlatova. Jablko nakrájíme na kostičky a přidáme k masu do pánve. Přisypeme zázvor, podlijeme vínem a necháme víno vyvařit. Odstavíme z ohně a zjemníme výpek druhou lžící studeného másla.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pJQr

Kotlety s dýní, jablky a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 60 min

Vepřové kotlety na zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 55 min

Kotlety na pivě, medu a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Vepřové kotlety na zázvoru s baby karotkou a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 70 min

Kotlety na zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 50 min

Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem Videorecept

Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 60 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 50 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 30 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 50 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 65 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty do 50 korun
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Jablka
Dušení
Restování

Moje poznámka

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pJQr

Náhodný recept

Kuřecí placičky trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená rajčata s fetou

Přidáno před 5 hodinami

Husarské mandlové knoflíky

Přidáno před 6 hodinami

Bezmasé pappardelle se žampiony

Přidáno před 11 hodinami

Houbové kapsičky

Přidáno před 12 hodinami

Houbové bramboráky

Přidáno před 13 hodinami

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

maris přidala nové fotografie! 17. 3. 2021 14:26

Přečtěte si

Steak z hlávkového zelí: Zdravá zelenina chutná nejen vegetariánům Hodnocení 21×

Steak z hlávkového zelí: Zdravá zelenina chutná nejen vegetariánům

Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené

Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 2×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Vídeňský řízek má být tenký a obal krásně zvlněný. Rozhoduje krájení masa i způsob smažení

Dýňové matcha latte je novou hvězdou podzimu. V kavárně za něj dáte 170 Kč, domácí vás vyjde na dvacku

Velšské koláčky vypadají jako sušenky, ale připravují se jako lívance. Stačí pár surovin a chutnají prostě božsky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Knedlík z domácí pekárny

vladhn před 2 hodinami

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

Rimi07 před 3 hodinami

Jehněčí kotlík

Lida.Rose před 4 hodinami

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

MonikaP. před 4 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Barča před 4 hodinami

Hovězí kližka na kmíně

JitkaSubertova před 6 hodinami

Ředkvičková smaženice

Marketka3 před 6 hodinami

Květákové karbanátky s mletým masem

Celera před 6 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

Anfy86 před 7 hodinami

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

Evellinka před 9 hodinami

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, jablko zelené, víno bílé, zázvor mletý, máslo, olej, sůl, pepř mletý

]

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Dýňové matcha latte je novou hvězdou podzimu. V kavárně za něj dáte 170 Kč, domácí vás vyjde na dvacku

15 foto Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

14 foto Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Dýňové matcha latte je novou hvězdou podzimu. V kavárně za něj dáte 170 Kč, domácí vás vyjde na dvacku

15 foto
Ovoce myjte, i když slupku nejíte. U banánů na to často zapomínáme, což je velká chyba

14 foto
Salmonela ve dvou šaržích kuřecího masa z Lidlu. V obchodech už nejsou, doma je ale můžete mít zamražené