Kuřecí žaludky na smetaně

Name: Kuřecí žaludky na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích žaludků; 1 menší cibule; 2 bobkové listy; 4 kuličky nového koření; 4 kuličky pepře; sůl; 1 malá mrkev; 1 malá petržel; kousek celerové bulvy; Omáčka:; 40 g másla; 1 cibule; 40 g hladké mouky; vývar z žaludků; lžička mleté papriky; 250 ml smetany 33%; sůl a pepř

Hodnocení receptu je 4,3 (10×)

RubyRom

Snadný

Kuřecí žaludky na smetaně, Kuřecí žaludky na smetaně — Kuřecí žaludky na smetaně

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 218 kJ / 1 725 kcal
Bílkoviny	87,59 g
Tuky	128,54 g
Vláknina	11,05 g
Cholesterol	552 mg
Sodík	452 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	51,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné žaludky dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření, cibuli, sůl, kořenovou zeleninu a uvaříme doměkka. Krok 2: Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a uděláme cibulovou jíšku. Přidáme mletou papriku, přecezený vývar z žaludků a dobře promícháme, aby se neudělaly hrudky. Dále přidáme nakrájené žaludky, osolíme, opepříme a povaříme. Nakonec zjemníme smetanou. Krok 3: Podáváme s bramborovými noky, knedlíkem nebo těstovinami.

Očištěné žaludky dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření, cibuli, sůl, kořenovou zeleninu a uvaříme doměkka.
Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a uděláme cibulovou jíšku. Přidáme mletou papriku, přecezený vývar z žaludků a dobře promícháme, aby se neudělaly hrudky. Dále přidáme nakrájené žaludky, osolíme, opepříme a povaříme. Nakonec zjemníme smetanou.
Podáváme s bramborovými noky, knedlíkem nebo těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí žaludky na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rLmk

Žaludky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Kuřecí žaludky na paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59

Kuřecí žaludky v lahodné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 70 min

Vepřové žaludky na smetaně s tymiánovými bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 55 min

Kuřecí žaludky s houbami na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zadělávané kuřecí žaludky s mrkví a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 120 min

Zobrazit více

Nádivka podle naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 110 min

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 55 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Perníkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 75 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 80 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pokrmy z vnitřností
Kuřecí maso

Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Večeře
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Kuřecí žaludky na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rLmk

Náhodný recept

Listové koláčky s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masovo-vaječná bábovka

Přidáno před 8 hodinami

Hrnkové jidáše

Přidáno před 11 hodinami

Tvarohový biskupský chlebíček s kandovaným ovocem

Přidáno před 11 hodinami

Španělský ptáček podle Standy

Přidáno před 12 hodinami

Aspik z vajec se salátem a pažitkovou omáčkou

Přidáno před 13 hodinami

Jarní vepřová roláda

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

elunda 5. 7. 2022 11:31

daninako 16. 1. 2022 12:42

Díky za inspiraci.Jako přílohu jsem měla špecle a moc jsem si pochutnala

RubyRom 15. 4. 2021 17:00

mika59: Miládko moc děkuji za krásnou fotku:

mika59 15. 4. 2021 15:36

Romi taky jsem dnes vařila. Žaludky i srdíčka máme rádi. S dovolením jsem přidala fotku.

mika59 přidala novou fotografii! 15. 4. 2021 15:35

rihana 29. 3. 2021 14:53

To musí vyzkoušet, často dělám z kuř.žaludků guláš. Mám ho raději než z hov.kližky.

bofinka 28. 3. 2021 06:02

savlinka: Koho to asi tak zajima zde, v diskuzi pod receptem, cim krmite pejska, jsi si mozna spletla rubriku . . .

Eja57 28. 3. 2021 04:22

savlinka: tak to někdy vyzkoušej.. ..jeste lepší jsou srdíčka....fakt moc dobrý...

savlinka 27. 3. 2021 21:43

Nikdy jsem je neochutnala

U nás je vaříme jen pejskovi

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 3. 2021 17:51

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Jak poznat, že „velikonoční“ čokoládu ještě můžeme použít: Šedý povlak hovoří jasně, důležitá je i její vůně

Drožďové knedlíčky do polévky jsou snadné, levné a výtečné. Navíc se snadno mrazí Hodnocení 45×

Drožďové knedlíčky do polévky jsou snadné, levné a výtečné. Navíc se snadno mrazí

Jednoduše a rychle připravený kuskus chutná se sýrem cottage a zeleninou Hodnocení 23×

Jednoduše a rychle připravený kuskus chutná se sýrem cottage a zeleninou

Domácí vaječná tlačenka aneb Dokonalý způsob, jak využít vejce od koledníků: Co do ní přidat, aby chutnala báječně

Bramboráky od Toužimáků: Česká klasika podle tradičního receptu zabodovala v dalekém Laosu

Jak očistit kuřecí žaludky? Jednoduchým postupem vás provedeme krok za krokem Hodnocení 4×

Jak očistit kuřecí žaludky? Jednoduchým postupem vás provedeme krok za krokem

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Maminčin vajíčkový salát

Sahula před 1 hodinou

Rychlý vajíčkový salát

Sahula před 1 hodinou

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

lucyjezdikova před 3 hodinami

Strouhané řezy s jablky

Martina431 před 5 hodinami

Poctivá česnečka se sýrem

halva.ct před 5 hodinami

Pomalá kachna Videorecept

Pomalá kachna

Kajkajak před 6 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

dstasova1 před 6 hodinami

Kachní polévka se svítkem

Kajkajak před 7 hodinami

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

EsTo před 7 hodinami

Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)

Marfiska před 8 hodinami

Suroviny:
žaludky kuřecí, cibule, bobkový list, koření nové koření, pepř, sůl, mrkev, petržel, bulva celerová, máslo, cibule, mouka hladká, vývar masový, paprika sušená sladká, smetana 33%, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Pomazánka z pečených paprik (veggie)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 5 min

Kuřecí žaludky na smetaně

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (10)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno