Kuřecí žaludky na smetaně

Name: Kuřecí žaludky na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích žaludků; 1 menší cibule; 2 bobkové listy; 4 kuličky nového koření; 4 kuličky pepře; sůl; 1 malá mrkev; 1 malá petržel; kousek celerové bulvy; Omáčka:; 40 g másla; 1 cibule; 40 g hladké mouky; vývar z žaludků; lžička mleté papriky; 250 ml smetany 33%; sůl a pepř

Hodnocení receptu je 4,3 (10×)

RubyRom

Snadný

Kuřecí žaludky na smetaně, Kuřecí žaludky na smetaně — Kuřecí žaludky na smetaně

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 218 kJ / 1 725 kcal
Bílkoviny	87,59 g
Tuky	128,54 g
Vláknina	11,05 g
Cholesterol	552 mg
Sodík	452 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	51,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné žaludky dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření, cibuli, sůl, kořenovou zeleninu a uvaříme doměkka. Krok 2: Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a uděláme cibulovou jíšku. Přidáme mletou papriku, přecezený vývar z žaludků a dobře promícháme, aby se neudělaly hrudky. Dále přidáme nakrájené žaludky, osolíme, opepříme a povaříme. Nakonec zjemníme smetanou. Krok 3: Podáváme s bramborovými noky, knedlíkem nebo těstovinami.

Očištěné žaludky dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření, cibuli, sůl, kořenovou zeleninu a uvaříme doměkka.
Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a uděláme cibulovou jíšku. Přidáme mletou papriku, přecezený vývar z žaludků a dobře promícháme, aby se neudělaly hrudky. Dále přidáme nakrájené žaludky, osolíme, opepříme a povaříme. Nakonec zjemníme smetanou.
Podáváme s bramborovými noky, knedlíkem nebo těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí žaludky na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rLmk

Žaludky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Kuřecí žaludky na paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59

Kuřecí žaludky v lahodné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 70 min

Vepřové žaludky na smetaně s tymiánovými bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 55 min

Kuřecí žaludky s houbami na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zadělávané kuřecí žaludky s mrkví a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 120 min

Zobrazit více

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 40 min

Domácí vlašský salát na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 40 min

Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Jihočeská zelná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 55 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pokrmy z vnitřností
Kuřecí maso

Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 100 korun
Večeře
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Kuřecí žaludky na smetaně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rLmk

Náhodný recept

Vanilkové rohlíčky podle mé prababičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jana1111 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou

Přidáno před 9 hodinami

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou

Přidáno před 10 hodinami

Smažené bramborové válečky

Přidáno před 11 hodinami

Bramborový salát s červenou řepou

Přidáno před 12 hodinami

Sádlové buchty naší Boženky

Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

elunda 5. 7. 2022 10:31

daninako 16. 1. 2022 11:42

Díky za inspiraci.Jako přílohu jsem měla špecle a moc jsem si pochutnala

RubyRom 15. 4. 2021 16:00

mika59: Miládko moc děkuji za krásnou fotku:

mika59 15. 4. 2021 14:36

Romi taky jsem dnes vařila. Žaludky i srdíčka máme rádi. S dovolením jsem přidala fotku.

mika59 přidala novou fotografii! 15. 4. 2021 14:35

rihana 29. 3. 2021 13:53

To musí vyzkoušet, často dělám z kuř.žaludků guláš. Mám ho raději než z hov.kližky.

bofinka 28. 3. 2021 05:02

savlinka: Koho to asi tak zajima zde, v diskuzi pod receptem, cim krmite pejska, jsi si mozna spletla rubriku . . .

Eja57 28. 3. 2021 03:22

savlinka: tak to někdy vyzkoušej.. ..jeste lepší jsou srdíčka....fakt moc dobrý...

savlinka 27. 3. 2021 20:43

Nikdy jsem je neochutnala

U nás je vaříme jen pejskovi

RubyRom přidala novou fotografii! 27. 3. 2021 16:51

Přečtěte si

Drožďové knedlíčky do polévky jsou snadné, levné a výtečné. Navíc se snadno mrazí Hodnocení 29×

Drožďové knedlíčky do polévky jsou snadné, levné a výtečné. Navíc se snadno mrazí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak očistit kuřecí žaludky? Jednoduchým postupem vás provedeme krok za krokem Hodnocení 4×

Jak očistit kuřecí žaludky? Jednoduchým postupem vás provedeme krok za krokem

Jak ovlivní horoskop stravování v roce 2026: Raci si budou častěji vařit, vodnář zkusí experimentovat, střelec exotiku

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

Jak správně uvařit kroupy a jak je dochutit? Staročeská klasika voní česnekem a s uzeným chutná skvěle

Skvělé cibulové placky podle Ostravskeho Gastrošefa: Z pár surovin připravíte lahůdku, po které se jen zapráší

Nejnovější články

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Komberec před 2 minutami

Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou

zvon23 před 12 minutami

Štrúdlík i pro méně zručné

Noumik před 26 minutami

Kváskový pšenično - žitný chleba

magdalenka před 28 minutami

Kuřecí (skoro) perkelt s noky Videorecept

Kuřecí (skoro) perkelt s noky

zvon23 před 1 hodinou

Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami

Hrcprc před 1 hodinou

Máslová vánočka z pěti pramenů Videorecept

Máslová vánočka z pěti pramenů

magdalenka před 2 hodinami

Špíz z vepřové panenky

Stanakom před 3 hodinami

Italská minestrone

Flipicek před 3 hodinami

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Masové kuličky do Pho

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

phamka

Domaci smetanova ricotta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha

Červená čočka s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

suslajda

Kuřecí směs se zeleninou 1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MonikaP 30 min

Kuřecí žaludky na smetaně

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (10)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal