Linecký ořechový koláč s jablky

Name: Linecký ořechový koláč s jablky
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: až 12 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g mletých ořechů; 100 g polohrubé mouky; 100 g cukru krupice; 100 g Hery; 1 celé vejce; 1/2 lžičky prášku do pečiva; 1 sklenice zavařených jablek; nebo 2-3 syrová nastrouhat

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Severinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: až 12 ks

100 g 100 g mletých ořechů

100 g 100 g polohrubé mouky

100 g 100 g cukru krupice

100 g 100 g Hery

1 1 celé vejce

1/2 lžičky 1/2 lžičky prášku do pečiva

1 sklenice 1 sklenice zavařených jablek

nebo 2-3 syrová nastrouhat

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 861 kJ / 2 118 kcal
Bílkoviny	34,68 g
Tuky	133,56 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	241 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	189,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vál dáme ořechy, mouku, cukr, do důlku vejce a nakrájíme na kousky Heru. Krok 2: Zpracujeme těsto a necháme půl hodiny odpočívat v lednici. Krok 3: Do formy dáme pečící papír a na další papír obkreslíme horní část formy, do toho pak namačkáme těsto na vrchní část. Krok 4: Odpočaté těsto namačkáme do formy na pečící papír, navrch dáme strouhaná jablíčka, pocukrujeme, posypeme mletou skořicí , rozinkami a kousky ořechů. Pak z té části, kterou jsme obkreslili obrys formy, pomalu překlopíme vrch koláče. Papír musíme pomoučit, než těsto namačkáme.

Na vál dáme ořechy, mouku, cukr, do důlku vejce a nakrájíme na kousky Heru.
Zpracujeme těsto a necháme půl hodiny odpočívat v lednici.
Do formy dáme pečící papír a na další papír obkreslíme horní část formy, do toho pak namačkáme těsto na vrchní část.
Odpočaté těsto namačkáme do formy na pečící papír, navrch dáme strouhaná jablíčka, pocukrujeme, posypeme mletou skořicí , rozinkami a kousky ořechů. Pak z té části, kterou jsme obkreslili obrys formy, pomalu překlopíme vrch koláče. Papír musíme pomoučit, než těsto namačkáme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2021

Poznámka autorky Severinka

Nebo by šlo část těsta dát na chvíli do mrazáku a pak na povrch nastrouhat, to mě napadlo, až když jsem těžko to těsto z papíru sundávala dolů. Část je ho potrhaná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Linecký ořechový koláč s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KJ58

Jablečný koláč z oříškového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 60 min

Linecký koláč s jablky a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Tana K 75 min

Koláč s jablky a ořechovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Linecké koláčky ořechové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18 60 min

Ořechový koláč s jablky a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 70 min

Linecký koláč Videorecept

Linecký koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mamkapavla 60 min

Zobrazit více

Koláčky ze 100% tuku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Severinka

Křenové zelí Videorecept

Křenové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Severinka 60 min

Jablkový křen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Severinka 40 min

Linecké se solamylem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Severinka 55 min

Lahůdkový aspik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Severinka 30 min

Tvarohový cop

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Severinka 60 min

Zobrazit více

Řezy s ovocem, bublaniny

Jablka
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty
Sladké chutě
Pečení

Moje poznámka

Linecký ořechový koláč s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KJ58

Náhodný recept

Kachní prsa s kuřecími játry na teplém zelném salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masovo-vaječná bábovka

Přidáno před 6 hodinami

Hrnkové jidáše

Přidáno před 8 hodinami

Tvarohový biskupský chlebíček s kandovaným ovocem

Přidáno před 9 hodinami

Španělský ptáček podle Standy

Přidáno před 9 hodinami

Aspik z vajec se salátem a pažitkovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Jarní vepřová roláda

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Jajajajaapaja 11. 6. 2021 14:03

Teď jsem vyndala z trouby, je pravda, s těstem se špatně pracuje, je křehké, spodní plát se do formy krásně namačká, a vrchní jsem si rozdělila na 3 části, vyválet to pak šlo lépe.
A výsledek je luxusní.

Dajda 23. 4. 2021 12:12

Tenhle koláč peču už dlouhá léta. Není vůbec snadné s tím těstem, které bych já asi nenazývala lineckým, pracovat, hlavně udělat tu vrchní vrstvu, nejspíše i proto, že se dává polohrubá mouka a krupicový cukr. Výsledek ale stojí rozhodně zato. Koláč je moc dobrý čerstvý i pár sní odleželý, i když není kvůli té "potrhanosti" vrchní vrstvy právě pohledný.