Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Name: Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Perník:; 350 g hladké mouky; 1 prášek do perníku; 1 lžička prášku do pečiva; 1 lžíce medu (nebo fruktózy); 150 g švestkových povidel nepřislazených cukrem; 350-450 ml kysaného rostlinného mléka; 1 lžíce mletého lněného semínka; 3 lžíce řepkového oleje; 1 lžíce kakaa; rozinky; ořechy; Poleva:; 3 lžíce medu; 1 lžička vody (podle hustoty medu); citronka (podle chuti); vanilkové aroma (nebo skořice, nebo zázvor)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Snadný

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 142 kJ / 2 902 kcal
Bílkoviny	64,21 g
Tuky	85,70 g
Vláknina	29,03 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	269 mg
Sůl	0,34 g
Sacharidy	453,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny smícháme v míse, mléko přidáváme postupně. Hustota připomíná hutné lívancové těsto, rozhodně není tekuté. Naposled přisypeme kypřící prášky, smíchané s lžičkou mouky, aby nehrudkovaly a lépe se vmísily do těsta. Pečeme v plíšku na kuře, vyloženém pečícím papírem při teplotě 175°C 50 minut bez horkovzduchu. Krok 2: Poleva: Hustý, poctivý med zastříknu vodou a citronkou, rozmíchám a nahřeji v mikrovlnce, až se rozpustí. Konzistence nesmí být příliš řídká, aby z povrchu buchty nestekl. Libovolně navoním, (použila jsem kousek prolisovaného zázvoru) a upečený perník poliji nebo už nakrájené porce po jednotlivých kusech namáčím v polevě. Poleva je lepkavá, pečivo můžete doladit posypáním strouhanými ořechy, kokosem... Po zaschnutí je poleva nelepivá, lesklá.

Suroviny smícháme v míse, mléko přidáváme postupně. Hustota připomíná hutné lívancové těsto, rozhodně není tekuté. Naposled přisypeme kypřící prášky, smíchané s lžičkou mouky, aby nehrudkovaly a lépe se vmísily do těsta. Pečeme v plíšku na kuře, vyloženém pečícím papírem při teplotě 175°C 50 minut bez horkovzduchu.

Jak připravit nadýchaný hrníčkový perník
Poleva: Hustý, poctivý med zastříknu vodou a citronkou, rozmíchám a nahřeji v mikrovlnce, až se rozpustí. Konzistence nesmí být příliš řídká, aby z povrchu buchty nestekl. Libovolně navoním, (použila jsem kousek prolisovaného zázvoru) a upečený perník poliji nebo už nakrájené porce po jednotlivých kusech namáčím v polevě. Poleva je lepkavá, pečivo můžete doladit posypáním strouhanými ořechy, kokosem... Po zaschnutí je poleva nelepivá, lesklá.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 5. 2021

Poznámka autorky Taevita

Perník krásně vyběhl, bála jsem se, že bude suchý, nebyl. Ale s použitým množstvím medu byl pouze nasládlý. Mně to vyhovuje, rodina se ofrňovala.

Jak vykysat rostlinné mléko už zde bylo : https://www.toprecepty.cz/recept/64678-kysane-ros...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0WK

"Kefírovka" (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Kávový perník s ořechy (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita 40 min

Honzovky s povidly (Dělená strava podle LK - Kytičky+ ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 90 min

Kefírové řezy (Dělená strava podle LK - Kytičky+ ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita 45 min

Švestkové knedlíky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Sušenky s čokoládou (dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 50 min

Zobrazit více

Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Krémová ovocná zmrzlina (Dělená strava podle LK - Kytky i Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 20 min

Koláč křehký mřížkový (Dělená strava podle LK - Kytičky+ ovoce, VG)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 45 min

Dukátové buchtičky s krémem (Dělená strava podle LK - kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 90 min

Sekaná z králíka a bůčku (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Taevita 120 min

Přílohové "knedlíky" (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 10 min

Zobrazit více

Dělená strava
Veganské recepty

Sladké chutě
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0WK

Náhodný recept

Závin z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka-m 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Restované kuřecí prso s dýňovým pyré

Přidáno před 6 hodinami

Křehký koláč sypaný borůvkami a drobenkou

Přidáno před 9 hodinami

Panenka zapečená se slaninou a pepřovou omáčkou

Přidáno před 9 hodinami

Vaječná omeleta s čočkou na balkánský způsob

Přidáno před 9 hodinami

Pečená kuřecí stehna s rebarborou

Přidáno před 10 hodinami

Nepečená velikonoční lízátka

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Taevita přidala novou fotografii! 12. 5. 2021 05:47

magdalenka 10. 5. 2021 14:53

Prosím doplniť v surovinách ľanové semienko, med, olej, kakao - po 1 PL? Tak isto voda v poleve? Ďakujem.

Taevita přidala novou fotografii! 10. 5. 2021 07:35

Přečtěte si

Velikonoční mazanec: Připravte s videonávodem tradiční a lahodně vláčné pečivo Hodnocení 20×

Velikonoční mazanec: Připravte s videonávodem tradiční a lahodně vláčné pečivo

Znáte šoldru? Slaný „mazanec“ zpestří Velikonoce a potěší i milovníky masa

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Dřív byly jídlem chudých, dnes je nabízí drahé restaurace: Tahle dobrota strčí do kapsy jitrnice i šulánky

Domácí limonády a ledové čaje v létě dokonale osvěží

Vlastní občerstvení do letadla? Poradíme vám, co si s sebou můžete bez obav vzít na palubu Hodnocení 3×

Vlastní občerstvení do letadla? Poradíme vám, co si s sebou můžete bez obav vzít na palubu

Jogurtový flatbread z pánve je hit: Za 10 minut vykouzlíte měkké placky, po kterých se jen zapráší

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohové šulánky

Chicker90 před 2 hodinami

Sladký chléb z návodu k dom. pekárně

Drejken před 3 hodinami

Kuřecí na žampionech s jasmínovou rýží

1.Ditouche před 5 hodinami

Palačinky

Legoun před 5 hodinami

Medovník

Surmei před 6 hodinami

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Ctveranda před 6 hodinami

Řezy Margot – rychlé a výborné!!!

magda.odehnalova.vlci před 7 hodinami

Bezovinea (Bezový drink s Vineou)

jessina_drak před 8 hodinami

Francouzské palačinky Videorecept

Francouzské palačinky

Renata1809 před 8 hodinami

Opilý perník

Hanawagy před 8 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, prášek do perníku, prášek do pečiva, med, povidla švestková, mléko rostlinné, semínka lněná, olej řepkový, kakao, rozinky, ořechy, med, voda, citronka, vanilkové aroma

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Taevita

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jak nastříkat odpalované těsto: Cukrářka Helena Fléglová vysvětluje všechny základní způsoby

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jak nastříkat odpalované těsto: Cukrářka Helena Fléglová vysvětluje všechny základní způsoby