Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Taevita Taevita

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 142 kJ /
2 902 kcal
Bílkoviny64,21 g
Tuky85,70 g
Vláknina29,03 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 269 mg
Sůl0,34 g
Sacharidy453,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny smícháme v míse, mléko přidáváme postupně. Hustota připomíná hutné lívancové těsto, rozhodně není tekuté. Naposled přisypeme kypřící prášky, smíchané s lžičkou mouky, aby nehrudkovaly a lépe se vmísily do těsta. Pečeme v plíšku na kuře, vyloženém pečícím papírem při teplotě 175°C 50 minut bez horkovzduchu. Krok 2: Poleva: Hustý, poctivý med zastříknu vodou a citronkou, rozmíchám a nahřeji v mikrovlnce, až se rozpustí. Konzistence nesmí být příliš řídká, aby z povrchu buchty nestekl. Libovolně navoním, (použila jsem kousek prolisovaného zázvoru) a upečený perník poliji nebo už nakrájené porce po jednotlivých kusech namáčím v polevě. Poleva je lepkavá, pečivo můžete doladit posypáním strouhanými ořechy, kokosem... Po zaschnutí je poleva nelepivá, lesklá.

Zveřejněno 10. 5. 2021

Poznámka autorky Taevita

Perník krásně vyběhl, bála jsem se, že bude suchý, nebyl. Ale s použitým množstvím medu byl pouze nasládlý. Mně to vyhovuje, rodina se ofrňovala.

Jak vykysat rostlinné mléko už zde bylo : https://www.toprecepty.cz/recept/64678-kysane-ros...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0WK

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0WK

Suroviny:
mouka hladká, prášek do perníku, prášek do pečiva, med, povidla švestková, mléko rostlinné, semínka lněná, olej řepkový, kakao, rozinky, ořechy, med, voda, citronka, vanilkové aroma

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu