Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Name: Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Perník:; 350 g hladké mouky; 1 prášek do perníku; 1 lžička prášku do pečiva; 1 lžíce medu (nebo fruktózy); 150 g švestkových povidel nepřislazených cukrem; 350-450 ml kysaného rostlinného mléka; 1 lžíce mletého lněného semínka; 3 lžíce řepkového oleje; 1 lžíce kakaa; rozinky; ořechy; Poleva:; 3 lžíce medu; 1 lžička vody (podle hustoty medu); citronka (podle chuti); vanilkové aroma (nebo skořice, nebo zázvor)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Snadný

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 142 kJ / 2 902 kcal
Bílkoviny	64,21 g
Tuky	85,70 g
Vláknina	29,03 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	269 mg
Sůl	0,34 g
Sacharidy	453,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny smícháme v míse, mléko přidáváme postupně. Hustota připomíná hutné lívancové těsto, rozhodně není tekuté. Naposled přisypeme kypřící prášky, smíchané s lžičkou mouky, aby nehrudkovaly a lépe se vmísily do těsta. Pečeme v plíšku na kuře, vyloženém pečícím papírem při teplotě 175°C 50 minut bez horkovzduchu. Krok 2: Poleva: Hustý, poctivý med zastříknu vodou a citronkou, rozmíchám a nahřeji v mikrovlnce, až se rozpustí. Konzistence nesmí být příliš řídká, aby z povrchu buchty nestekl. Libovolně navoním, (použila jsem kousek prolisovaného zázvoru) a upečený perník poliji nebo už nakrájené porce po jednotlivých kusech namáčím v polevě. Poleva je lepkavá, pečivo můžete doladit posypáním strouhanými ořechy, kokosem... Po zaschnutí je poleva nelepivá, lesklá.

Suroviny smícháme v míse, mléko přidáváme postupně. Hustota připomíná hutné lívancové těsto, rozhodně není tekuté. Naposled přisypeme kypřící prášky, smíchané s lžičkou mouky, aby nehrudkovaly a lépe se vmísily do těsta. Pečeme v plíšku na kuře, vyloženém pečícím papírem při teplotě 175°C 50 minut bez horkovzduchu.

Jak připravit nadýchaný hrníčkový perník
Poleva: Hustý, poctivý med zastříknu vodou a citronkou, rozmíchám a nahřeji v mikrovlnce, až se rozpustí. Konzistence nesmí být příliš řídká, aby z povrchu buchty nestekl. Libovolně navoním, (použila jsem kousek prolisovaného zázvoru) a upečený perník poliji nebo už nakrájené porce po jednotlivých kusech namáčím v polevě. Poleva je lepkavá, pečivo můžete doladit posypáním strouhanými ořechy, kokosem... Po zaschnutí je poleva nelepivá, lesklá.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 5. 2021

Poznámka autorky Taevita

Perník krásně vyběhl, bála jsem se, že bude suchý, nebyl. Ale s použitým množstvím medu byl pouze nasládlý. Mně to vyhovuje, rodina se ofrňovala.

Jak vykysat rostlinné mléko už zde bylo : https://www.toprecepty.cz/recept/64678-kysane-ros...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0WK

"Kefírovka" (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Kávový perník s ořechy (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita 40 min

Honzovky s povidly (Dělená strava podle LK - Kytičky+ ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 90 min

Kefírové řezy (Dělená strava podle LK - Kytičky+ ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Taevita 45 min

Švestkové knedlíky (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Sušenky s čokoládou (dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 50 min

Zobrazit více

Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Vaječná tlačenka jako rychlý dort (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Tortilly plněné nejen rukolou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Tiramisu dezertík (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 30 min

Dukátové buchtičky s krémem (Dělená strava podle LK - kytičky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 90 min

Fazolky na česneku (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Taevita

Zobrazit více

Dělená strava
Veganské recepty

Sladké chutě
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0WK

Komentáře (3)

Taevita přidala novou fotografii! 12. 5. 2021 05:47

magdalenka 10. 5. 2021 14:53

Prosím doplniť v surovinách ľanové semienko, med, olej, kakao - po 1 PL? Tak isto voda v poleve? Ďakujem.

Taevita přidala novou fotografii! 10. 5. 2021 07:35

Přečtěte si

Jak sklízet vlašské ořechy? Podstatné je následné správné vysušení a skladování Hodnocení 58×

Jak sklízet vlašské ořechy? Podstatné je následné správné vysušení a skladování

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Bramborové šišky s mákem jsou klasikou školních jídelen: S povidlovou omáčkou a posypané strouhankou jsou ale ještě lepší

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vláčný perník (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Taevita

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař