Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Name: Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší mrkev; 2-3 brambory; 5-6 stroužků česneku (i více); lžíce sádla; cca1,5 l vývaru nebo vody; libeček; sůl; pepř; kmín; bylinky; Knedlíčky:; 250 g mletého masa mix; 1 menší vejce; 1 stroužek utřeného česneku; 1 plátek toustového chleba bez kůrky; 1-2 lžíce mléka; sůl; pepř; bylinky

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

mika59

Snadný

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 706 kJ / 647 kcal
Bílkoviny	66,63 g
Tuky	19,20 g
Vláknina	11,27 g
Cholesterol	423 mg
Sodík	410 mg
Sůl	0,88 g
Sacharidy	48,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme knedlíčky. Maso dáme do mísy a přidáme česnek, vejce, koření, bylinky a předem natrhaný a mlékem pokapaný plátek chleba. Pořádně zpracujeme (můžeme směsí párkrát bouchnout do mísy) a mokrýma rukama tvoříme malé kuličky a odložíme. Krok 2: Mrkev nastrouháme nahrubo, brambory nakrájíme na kostky a česnek prolisujeme. Rozpustíme sádlo a mrkev s kmínem orestujeme až pustí mrkev barvu. Přidáme větší část česneku a po rozvonění zalijeme vývarem nebo vodou. (Vývar je chutnější, kuřecí, uzený.) Krok 3: Polévku přivedeme k varu a vložíme brambory a připravené kuličky. Vše vaříme cca 20 minut. Vývar dolijeme podle toho, kolik budeme chtít polévky. Nakonec do polévky přidáme zbytek česneku, dochutíme pepřem, solí, bylinkami a můžeme podávat.

Nejdříve připravíme knedlíčky. Maso dáme do mísy a přidáme česnek, vejce, koření, bylinky a předem natrhaný a mlékem pokapaný plátek chleba. Pořádně zpracujeme (můžeme směsí párkrát bouchnout do mísy) a mokrýma rukama tvoříme malé kuličky a odložíme.

Videonávod: Jak tvarovat knedlíčky do polévky
Mrkev nastrouháme nahrubo, brambory nakrájíme na kostky a česnek prolisujeme. Rozpustíme sádlo a mrkev s kmínem orestujeme až pustí mrkev barvu. Přidáme větší část česneku a po rozvonění zalijeme vývarem nebo vodou. (Vývar je chutnější, kuřecí, uzený.)
Polévku přivedeme k varu a vložíme brambory a připravené kuličky. Vše vaříme cca 20 minut. Vývar dolijeme podle toho, kolik budeme chtít polévky. Nakonec do polévky přidáme zbytek česneku, dochutíme pepřem, solí, bylinkami a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 5. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (59× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DX1x

Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Polévka z mletého masa s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 45 min

Pikantní česnekové mleté maso k bramborákům

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Sladké česnekové maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza

Polévka z mletého masa s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 75 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Rychlý kefírový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59 60 min

Zobrazit více

Knedlíčky nudle noky

Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Oběd
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Sváteční recepty
Běžný den
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DX1x

Náhodný recept

Guláš z kuřecích žaludků a václavek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové buchtičky s vanilkovou omáčkou

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny s kopřivovým pestem a medvědím česnekem

Přidáno před 2 hodinami

Pomerančová bábovka s polevou

Přidáno před 2 hodinami

Šťavnatá králičí sekaná

Přidáno před 3 hodinami

Kotlety na víně s hráškem a mrkví

Přidáno před 5 hodinami

Kroupoto s masem a zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 20. 5. 2021 10:14

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 3×
Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu

8 foto Hodnocení 12×
5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

15 receptů
15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

Přečtěte si

Bramborové pekáče: Staročeská variace na palačinky nejlépe chutná s povidly a s mákem

Bramboráky od Toužimáků: Česká klasika podle tradičního receptu zabodovala v dalekém Laosu

Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu Hodnocení 3×

Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu

Půlroční poděkování autorům receptů: Bez vás by to nechutnalo!

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat Hodnocení 12×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vločkové karbanátky

[email protected] před 18 minutami

Špagety Carbonara Videorecept

Špagety Carbonara

Sanada před 25 minutami

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

poirotka před 26 minutami

Rychlá vajíčková pomazánka

Sarka13 před 30 minutami

Domácí lučina

Kajkajak před 2 hodinami

Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky

Darwin před 2 hodinami

Salát hlávkový po orientálsku

Kajkajak před 2 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Jikotka

Květák na způsob salátu Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 15 min

Hovězí kousky s fazolemi Baked Beans

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Česneková polévka s knedlíčky z mletého masa

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 3× Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu

8 foto Hodnocení 12× 5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat

15 receptů 15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Předělali kostel na restauraci a stali se atrakcí: Denně sem přijde jíst a pít přes 2000 zákazníků

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 3×
Krémová česnečka zahřeje a postaví na nohy. Vyzkoušejte ji podle videonávodu

8 foto Hodnocení 12×
5 častých chyb při mletí masa: Na co si dát pozor a čeho se vyvarovat

15 receptů
15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

6 foto
Předělali kostel na restauraci a stali se atrakcí: Denně sem přijde jíst a pít přes 2000 zákazníků