Polévka z pečené dýně s červenou čočkou a kadeřávkem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 152 kJ / 514 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 29,82 g |
Tuky | 2,07 g |
Vláknina | 30,11 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 51 mg |
Sůl | 0,10 g |
Sacharidy | 81,00 g |
Postup přípravy
Pokrájené kousky přendáme do pekáčku, polijeme olejem, promícháme a vložíme do trouby, kterou jsme si předehřáli na 180°C.
Pečeme do změknutí zeleniny, občas promícháme, aby se při krajích nepřipalovalo. Krok 2: Zatímco se dýně s mrkví peče, v hrnci rozehřejeme olej, vhodíme nakrájenou cibuli a osmahneme dosklovita.
Přisypeme čočku a nadrobno nakrájený česnek.
Promícháme, zalijeme vodou a vaříme, až čočka změkne. Krok 3: Pečenou zeleninu přisypeme do hrnce k měkké čočce a vše rozmixujeme ponorným mixérem.
Polévku dochutíme solí a pepřem. Listy kadeřávku zbavíme tuhých stonků a nakrájíme nebo natrháme na kousky. Přidáme do polévky a přivedeme k varu, pak ihned vypneme.
Dýňová semínka opražíme na suché pánvi.
Polévku na talíři posypeme praženými dýňovými semínky a pokapeme dýňovým olejem.
Zveřejněno 29. 5. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z pečené dýně s červenou čočkou a kadeřávkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6DB9
Moje poznámka
Polévka z pečené dýně s červenou čočkou a kadeřávkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6DB9
Nejnovější recepty
Čokoládové s kytičkou
Přidáno před 4 hodinami
Brambory na smetaně 2
Přidáno před 5 hodinami
Pečená štika s dýní
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Halloweenští duchové s ořechovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý ořechový závin
Sladkostiodbarborky před 1 hodinou
Kuřecí prsíčka s hruškou, kešu a červenou řepou
Komtesina před 3 hodinami
Tvarohový koláč se švestkami
Valis před 3 hodinami
Nejlepší špenát
Zaneta23 před 6 hodinami
České buchty
Zaneta23 před 6 hodinami
Gulášovka z mletého masa
trdlo před 7 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
Merylas před 7 hodinami
Sýrovo-brokolicové placky
Eva z HK před 10 hodinami
Ostružinový kynutý věnec
Cejenka před 11 hodinami
Zapečené špagety se sýrem
Lennulinka před 12 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
mrkev,
čočka červená,
cibule,
česnek,
kadeřávek,
sůl,
pepř,
olej olivový,
semínka dýňová,
olej dýňový
Komentáře