Čokoládová bábovka s cheesecake nádivkou

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

Lukas cirjak

Náročný

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 70 min

160 min (90 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Čokoládová bábovka s cheesecake nádivkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	27 339 kJ / 6 534 kcal
Bílkoviny	167,99 g
Tuky	282,77 g
Vláknina	34,20 g
Cholesterol	2,12 g
Sodík	1,03 g
Sůl	3,02 g
Sacharidy	812,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ako prvé pripravíme tvarohovú plnku. Do misky dáme všetky suroviny a dôkladne premiešame. Krok 2: Čokoládové cesto: Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a maslo a necháme schladiť na 40 °C. Do vychladenej čokolády pridáme kryštálový a vanilkový cukor a vymixujeme (cca 4 minúty). Postupne pridávame vajcia, múku, kakao, prášok do pečiva a mlieko. Všetko dôkladne vymiešame. Krok 3: Do bábovkovej formy (Ø 24 cm) vložíme 2/3 čokoládového cesta a rozotrieme po celej forme vrátane stredu (Nepotierame až do vrchu - cca 5 cm necháme nenatreté.). Krok 4: Ďalej pridáme tvarohovú plnku. Krok 5: Do zvyšného čokoládového cesta pridáme smotanu na šľahanie a premiešame. Túto masu dáme navrch bábovky tak, aby bola tvarohová zmes poriadne zakrytá. Krok 6: Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 °C cca 70 minút.

Ako prvé pripravíme tvarohovú plnku. Do misky dáme všetky suroviny a dôkladne premiešame.
Čokoládové cesto: Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a maslo a necháme schladiť na 40 °C. Do vychladenej čokolády pridáme kryštálový a vanilkový cukor a vymixujeme (cca 4 minúty). Postupne pridávame vajcia, múku, kakao, prášok do pečiva a mlieko. Všetko dôkladne vymiešame.
Do bábovkovej formy (Ø 24 cm) vložíme 2/3 čokoládového cesta a rozotrieme po celej forme vrátane stredu (Nepotierame až do vrchu - cca 5 cm necháme nenatreté.).
Ďalej pridáme tvarohovú plnku.
Do zvyšného čokoládového cesta pridáme smotanu na šľahanie a premiešame. Túto masu dáme navrch bábovky tak, aby bola tvarohová zmes poriadne zakrytá.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 °C cca 70 minút.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2021

Poznámka autora Lukas cirjak

https://www.youtube.com/watch?v=PyMcc_fGBOo&t=9s

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládová bábovka s cheesecake nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rjm6

Cheesecake kostky v čokoládové polevě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube

Čokoládová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Nepečený čokoládový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

teniska

Čokoládový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 130 min

Cheesecake čokoládový

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Sobina 30 min

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza 90 min

Zobrazit více

Kokosovo-pomerančové crinkles sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lukas cirjak 180 min

Kokosové pralinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 60 min

Lotusové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 60 min

Karamelizované vlašské ořechy a slaná karamelová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lukas cirjak 10 min

Wafle z kokosového mléka a strouhaného kokosu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lukas cirjak 20 min

Jedlá hlína - originální dekorace

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lukas cirjak 25 min

Zobrazit více

Bábovky

Svačina
Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Čokoládová bábovka s cheesecake nádivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rjm6

Náhodný recept

Drobenková buchta - rychlá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zana26 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí

Přidáno před 2 hodinami

Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 2 hodinami

Andílek pro štěstí

Přidáno před 2 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z loveckého salámu

Přidáno před 2 hodinami

Mandlovo-čokoládová kolečka

Přidáno před 3 hodinami

Linecká barevná kolečka

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Lukas cirjak 1. 6. 2021 19:12

Dakujem

Marie Svarcova:

Marie Svarcova 1. 6. 2021 07:43

vypadá moc dobře a určitě i tak chutná

Lukas cirjak přidal novou fotografii! 31. 5. 2021 19:19

Články s tímto receptem

11 foto Hodnocení 13×
Jak vyndat bábovku ze silikonové formy? Poradíme, jak pracovat s tímto materiálem

9 nejlepších čokoládových moučníků: Dáte si pivní dort, čokoládovou bábovku nebo parádní brownies?

Přečtěte si

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Jak vyndat bábovku ze silikonové formy? Poradíme, jak pracovat s tímto materiálem Hodnocení 13×

Jak vyndat bábovku ze silikonové formy? Poradíme, jak pracovat s tímto materiálem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Božské stříkané linecké podle Petry z MasterChefa: Voní vanilkou a citronem, je křehké a jeho příprava zabere pár minut

Čokoládová poleva s ořechy: Schová nerovnosti na moučníku a přitom ho dochutí Hodnocení 9×

Čokoládová poleva s ořechy: Schová nerovnosti na moučníku a přitom ho dochutí

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

9 nejlepších čokoládových moučníků: Dáte si pivní dort, čokoládovou bábovku nebo parádní brownies?

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Nejnovější články

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Nejčastější chyby při pečení cukroví: Dejte si pozor, jak vysoko máte plech v troubě i zda nepoužíváte zbytečně horkovzduch

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Boloňské špagety Videorecept

Boloňské špagety

jtrecepty před 28 minutami

Lasagne s boloňskou omáčkou

Kristofer před 48 minutami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

boomgo před 2 hodinami

Křenová omáčka s uzeným

Sahula před 4 hodinami

Kyselo

Kajkajak před 4 hodinami

Pomazánka ze zbylých bílků Videorecept

Pomazánka ze zbylých bílků

Pecka před 4 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Lucinka85 před 4 hodinami

Kuličky z medového těsta

jeklovav před 6 hodinami

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Miky30 před 6 hodinami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Majkas před 7 hodinami

Suroviny:
tvaroh měkký, cukr krystal, cukr vanilkový, vejce, pudink vanilkový, čokoláda tmavá, máslo, cukr krystal, cukr vanilkový, vejce, mouka hladká, kakao, prášek do pečiva, mléko, smetana ke šlehání

Čokoládová bábovka s cheesecake nádivkou

Suroviny pro 12

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Lukas cirjak

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

11 foto Hodnocení 13× Jak vyndat bábovku ze silikonové formy? Poradíme, jak pracovat s tímto materiálem

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto Hodnocení 13×
Jak vyndat bábovku ze silikonové formy? Poradíme, jak pracovat s tímto materiálem