Vepřové rolky na paprice

Name: Vepřové rolky na paprice
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 plátky vepřového masa (kotleta, kýta); sůl; pepř; hořčice; několik plátků anglické slaniny; 4 vejce vařená natvrdo; olej; 1 cibule; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce másla; mletá paprika; masový vývar (podle potřeby); 1 smetana

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Vepřové rolky na paprice, Vepřové rolky na paprice — Vepřové rolky na paprice

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 221 kJ / 531 kcal
Bílkoviny	35,77 g
Tuky	38,61 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	403 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	9,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou. Krok 2: Na každý plátek položíme vajíčko a pevně zabalíme, spíchneme párátkem nebo svážeme potravinářským provázkem. Krok 3: Na rozpáleném oleji zprudka opečeme.
Maso vyjmeme. Krok 4: Do výpeku dáme nakrájenou cibuli a osmahneme, pokud je potřeba tuk, tak trošku přidáme. Krok 5: Maso vrátíme do kastrolu, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
Měkké maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby nevysychalo. Krok 6: Šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, opražíme, přidáme papriku, promícháme, přilijeme vývar a povaříme.
Přilijeme smetanu a přecedíme.
Nakonec ji zjemníme kouskem másla a podle potřeby dochutíme solí.

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou.
Na každý plátek položíme vajíčko a pevně zabalíme, spíchneme párátkem nebo svážeme potravinářským provázkem.
Na rozpáleném oleji zprudka opečeme.
Maso vyjmeme.
Do výpeku dáme nakrájenou cibuli a osmahneme, pokud je potřeba tuk, tak trošku přidáme.
Maso vrátíme do kastrolu, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
Měkké maso vyjmeme a zabalíme do alobalu, aby nevysychalo.
Šťávu vysmahneme, zaprášíme moukou, opražíme, přidáme papriku, promícháme, přilijeme vývar a povaříme.
Přilijeme smetanu a přecedíme.
Nakonec ji zjemníme kouskem másla a podle potřeby dochutíme solí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 8. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové rolky na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9qA4

Vepřové rolky zapečené s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 90 min

Vepřové rolky s krabí tyčinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

jaris

Vepřové na paprice Videorecept

Vepřové na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 105 min

Vepřové rolky s bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18

Vepřové s paprikou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hanes 35 min

Vepřové s žampiony a paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kociska 60 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Ředkvičková pomazánka s pomazánkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 15 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Dušení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Vepřové rolky na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9qA4

Náhodný recept

Salát z červené řepy se zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sunny.sofi 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 2 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 13 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 17 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 21 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře (5)

RubyRom 13. 8. 2021 17:32

Anna Kocikova: moc děkuji

Anna Kocikova 13. 8. 2021 16:46

Rolky na paprice jsem ještě nedělala

Vypadají moc hezky a já bych si pochutnala

bystrouska 8. 8. 2021 15:15

Moc hezký recept

, vyzkouším ho koncem srpna, kdy hlídat vnoučata, jsou "omáčkoví" a vajíčka mají taky moc rádi

RubyRom 8. 8. 2021 15:07

Marie Svarcova: moc děkuji

Marie Svarcova 8. 8. 2021 13:55

miluji rolky, roládky, závitky apod, tyto i krásně vypadají

určitě by mi chutnaly

Přečtěte si

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků Hodnocení 47×

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Výsadba cibule sazečky krok za krokem: Vyberte kvalitní kusy, dejte je na správné stanoviště a půdu předem připravte

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa Hodnocení 144×

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Vláčná a voňavá žemlovka z mazance je hotová raz dva a je plná šťavnatých rozinek i sladkých jablíček

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chilli con zeleninka

jana-bartikova@seznam.cz před 35 minutami

Kuřecí kousky se žampiony v sýrové omáčce

Lucie 66 před 40 minutami

Půlnoční flamendr

Slavista62 před 2 hodinami

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Slavista62 před 2 hodinami

Kuřecí restovaná játra

Loiza před 12 hodinami

Jogurtová bábovka

Zsuzsu1 před 12 hodinami

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 16 hodinami

Pampeliškový med Videorecept

barborakitchen

Štrúdl trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

evik25 60 min

Vepřové rolky na paprice

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém