Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cake pops

Name: Cake pops
Prep time: 3 h
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 1 porce
Ingredients: Dort:; 100 g másla; 100 g moučkového cukru; ½ lžičky vanilkového extraktu; 2 vejce; 100g hladké mouky; Krém:; 75 g másla; 150 g moučkového cukru; ½ lžičky vanilkového extraktu; 1 polévková lžíce mléka; 200 g bílé rozpuštěné čokolády

joenna

0 názorů

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 180 min Doba tepelné úpravy: 20 min přípravu jsem nestopovala, ale vím, že mi celkové udělání cake pops zabralo dost času, ale stálo za to;)

200 min (180 min příprava + 20 min tepelná úprava, přípravu jsem nestopovala, ale vím, že mi celkové udělání cake pops zabralo dost času, ale stálo za to;))

28. 9. 2021 10:04

Nutriční hodnoty

Energie	14 933 kJ / 3 569 kcal
Bílkoviny	34,59 g
Tuky	218,62 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	964 mg
Sodík	362 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	362,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve připravíme dort. Zahřejeme troubu na 190 *C. Do misky dáme máslo, cukr a vanilkový extrakt, vše dobře vyšleháme do krémové konzistence. Pomalu po jednom zašleháme vejce, poté přidáme mouku a dobře promícháme. Vše vylijeme na plech s vysokým okrajem nebo do dortové formy a pečeme asi 20 minut, dokud dort nebude zlatavě hnědé barvy. Odložíme a necháme úplně vychladnout, cca 25-30 minut.
Zatímco dort chladne, uděláme krém. Ve velké misce nebo misce stojatého mixéru vyšleháme máslo společně s moučkovým cukrem. Mixujeme, dokud nebude hladké, přidáme vanilkový extrakt a mléko a znovu vyšleháme. Jakmile dort zchladne, rozdrobíme ho na velké drobky. Vložíme do nádoby od mixéru, kam poté přidáme i máslový krém a rozmixujeme ručním mixérem. Vezmeme kousky dortové směsi (naběračkou na zmrzlinové kuličky /lžící) a vytvarujeme je do kuliček. Každou kuličku přeneseme na vyložený podnos nebo talíř. Do každé zatlačíme tyčku/špejli od lízátka nebo jakoukoliv jinou a poté je na hodinu vložíme do ledničky.
Každou z vychlazených dortových kuliček ponoříme do rozpuštěné bílé čokolády a necháme trochu okapat přes misku. Můžeme je ještě posypat zdobením, dokud není čokoláda zatuhlá, ale není to nutné. Kuličky na tácu vložíme do lednice a necháme odležet po dobu 30 minut. Poté můžeme podávat.