Zelňačka z kysaného zelí

Name: Zelňačka z kysaného zelí
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 balíček bílého kysaného zelí; 1 l zeleninového vývaru; 2 brambory; 2 nožičky oblíbené klobásy; 100 ml 33% smetany ke šlehání; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžíce másla; 2 lžíce mleté sladké papriky; 2 bobkové listy; 2 kuličky nového koření; 3 kuličky pepře; 1/2 lžíce cukru krupice; sůl; zakysaná smetana k servírování

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Akademie kvality

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 126 kJ / 1 225 kcal
Bílkoviny	71,00 g
Tuky	70,30 g
Vláknina	6,67 g
Cholesterol	434 mg
Sodík	3,85 g
Sůl	8,90 g
Sacharidy	73,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve uvařte na kostičky nakrájené, oloupané brambory. Krok 2: Poté dejte do hrnce zelí i s nálevem, zalijte ho vývarem (200 ml) a nechte vařit na mírném plamenu cca 10 minut. Krok 3: Zalijte zbytkem vývaru, přidejte bobkový list, nové koření, pepř a uvařené brambory a osolte. Krok 4: Smíchejte mouku se smetanou ke šlehání a postupně směs přilijte k polévce. Krok 5: Máslo nechte rozpustit na pánvičce a přidejte k němu mletou papriku. I tuto směs přidejte do polévky a nechte provařit. Krok 6: Přidejte na kolečka nakrájenou klobásu a dochuťte cukrem.

Nejprve uvařte na kostičky nakrájené, oloupané brambory.
Poté dejte do hrnce zelí i s nálevem, zalijte ho vývarem (200 ml) a nechte vařit na mírném plamenu cca 10 minut.
Zalijte zbytkem vývaru, přidejte bobkový list, nové koření, pepř a uvařené brambory a osolte.
Smíchejte mouku se smetanou ke šlehání a postupně směs přilijte k polévce.
Máslo nechte rozpustit na pánvičce a přidejte k němu mletou papriku. I tuto směs přidejte do polévky a nechte provařit.
Přidejte na kolečka nakrájenou klobásu a dochuťte cukrem.

Při výběru kvalitních potravin vám s nákupem mohou posloužit loga kvality, jako například Klasa, Regionální potravina nebo BIO.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 11. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelňačka z kysaného zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nn8l

Zelňačka z hlávkového zelí Videorecept

Zelňačka z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 50 min

Zelňačka s domácím kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Sanynka 45 min

Zelňačka z červeného kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 40 min

Zelnačka z hlávkového zelí s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lubik 45 min

Lívanečky z kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kroupovka 30 min

Pomazánka z kysaného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 15 min

Zobrazit více

Farmářský salát s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 90 min

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Akademie kvality 45 min

Žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 100 min

Štěpánská hovězí pečeně s kynutým houskovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Akademie kvality 120 min

Segedínský guláš s Talašovým kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Akademie kvality 90 min

Rajská omáčka s petrželovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akademie kvality 120 min

Zobrazit více

Polévky
Zelné polévky

Oběd
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Zelňačka z kysaného zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nn8l

Náhodný recept

Houbovo-sýrový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 8 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 18 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 20 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 20 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Akademie kvality přidala novou fotografii! 22. 10. 2021 12:06

Přečtěte si

Znáte kotrč? Nádherně voní lesem a v této syté dršťkovce, která potěší hlavně vegetariány, báječně křupe

15 receptů na zimní hlavní chody: Přinášíme výběr pokrmů, které vás dokážou zahřát

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin Hodnocení 111×

Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček Hodnocení 221×

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček

Znáte vejmrdu? Pikantní a nasládlé spojení křenu a jablek dodá klobáskám, uzenému i grilovanému masu ten správný říz

Znovuzrození Zlatého Kříže se podařilo: Slavné lahůdkářství nabízí klasiku i novinky. Tradice je důležitá, říká provozní Mayer

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z hlávkového zelí

Pitan před 8 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 10 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 10 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 11 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 12 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 14 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 14 hodinami

Suroviny:
zelí bílé kysané, vývar zeleninový, brambory, klobása, smetana ke šlehání, mouka hladká, máslo, paprika sušená sladká, bobkový list, koření nové koření, pepř, cukr krupice, sůl, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Kytka pro Toprecepty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 10 min

Maminčina bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

proste Karol 60 min

Zeleninová "boloňská" omáčka s červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 35 min

Zelňačka z kysaného zelí

Suroviny pro 5 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti