Pečená krkovička s bramborami

Name: Pečená krkovička s bramborami
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 a víc plátků vepřové krkovičky; 5 kg brambor; sójová omáčka; adžika; pepř; steakové koření; sladká mletá paprika; pálivá mletá paprika; libeček; česnek; cibule; zelenina na obložení (dle chuti)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RomanLenk

Snadný

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 120 min

160 min (40 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 339 kJ / 3 905 kcal
Bílkoviny	100,00 g
Tuky	5,00 g
Vláknina	110,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	300 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	810,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky krkovičky naložíme alespoň na 2 hodiny (nejlépe na 24 hod) spolu s nastrouhaným česnekem, cibulí, adžikou, sladkou a pálivou paprikou, steakovým kořením a sójovou omáčkou do lednice. Krok 2: Nakrájíme brambory na kostičky nebo plátky. Krok 3: Na dno pekáče dáme první půlku brambor, okořeníme podle chuti a přidáme na ně naložené plátky krkovice. Posypeme čerstvým či mraženým libečkem a dáme na to druhou vrstvu brambor. Opět dle chuti okořeníme. Zabalíme alobalem. Krok 4: Rozehřejeme troubu na 220 °C a vložíme pekáč na 1,5 hodiny péct. Poté sundáme alobal a pečeme ješte cca 0,5 hodiny na 180 °C, až zhnědnou a zkřupaví brambory navrchu. Krok 5: Připravíme nějakou zeleninovou oblohu dle chuti a můžeme servírovat.

Plátky krkovičky naložíme alespoň na 2 hodiny (nejlépe na 24 hod) spolu s nastrouhaným česnekem, cibulí, adžikou, sladkou a pálivou paprikou, steakovým kořením a sójovou omáčkou do lednice.
Nakrájíme brambory na kostičky nebo plátky.
Na dno pekáče dáme první půlku brambor, okořeníme podle chuti a přidáme na ně naložené plátky krkovice. Posypeme čerstvým či mraženým libečkem a dáme na to druhou vrstvu brambor. Opět dle chuti okořeníme. Zabalíme alobalem.
Rozehřejeme troubu na 220 °C a vložíme pekáč na 1,5 hodiny péct. Poté sundáme alobal a pečeme ješte cca 0,5 hodiny na 180 °C, až zhnědnou a zkřupaví brambory navrchu.
Připravíme nějakou zeleninovou oblohu dle chuti a můžeme servírovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená krkovička s bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Blp2

Marinovaná krkovička s pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dominikap0

Křenová krkovička pečená s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Pečená krkovička Videorecept

Pečená krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jenda1 120 min

Rozmarná krkovička na citronu a pomeranči s pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Krkovička pečená po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 240 min

Krkovička ze selete a brambory s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Zobrazit více

Obložené mísy a talíře

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RomanLenk 90 min

Studený talíř

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RomanLenk 120 min

Čočka "Volcano" na kyselo s uzeným a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RomanLenk 160 min

Pečená krůtí stehna a smažené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RomanLenk 145 min

Pečená uzená žebra na medu, pivu a sweet chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RomanLenk 190 min

Nudle na kari s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RomanLenk 80 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení
Zelenina
Bylinky

Moje poznámka

Pečená krkovička s bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Blp2

Náhodný recept

Vanilkový tofucake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lucasinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Maminčina bažantí stehna

Přidáno před 7 hodinami

Květákové kari s fazolkami edamame

Přidáno před 7 hodinami

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno před 14 hodinami

Chuťovky z listového těsta Videorecept

Chuťovky z listového těsta

Přidáno před 16 hodinami

Těstoviny s treskou a pepřem

Přidáno 19. 10. 2025 21:05:20

Vepřová plec se špenátem

Přidáno 19. 10. 2025 15:32:36

Další recepty

Komentáře (4)

RomanLenk 9. 12. 2021 13:46

Adžika se postara i o slanost, doporucuji vyzkouset

5kg je celkem akorat, nikdy nezbydou

hospodyne 9. 12. 2021 13:09

Třeba jídlo dosolí sojovka a prům.koření a stačí to.

magdalenka 9. 12. 2021 08:19

Zdravím, mám dotaz, soľ nepoužívaš v tomto recepte, alebo vypadla? Viem, že zemiakov si môžem dať, koľko chcem, ale 5 kg pre 8 ľudí sa mi zdá veľa. Ďakujem.