Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečená krkovička s bramborami

Name: Pečená krkovička s bramborami
Prep time: 40 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 a víc plátků vepřové krkovičky; 5 kg brambor; sójová omáčka; adžika; pepř; steakové koření; sladká mletá paprika; pálivá mletá paprika; libeček; česnek; cibule; zelenina na obložení (dle chuti)

RomanLenk

3 názory

Doba přípravy 160 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 120 min

160 min (40 min příprava + 120 min tepelná úprava)

9. 12. 2021 03:17

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 339 kJ / 3 905 kcal
Bílkoviny	100,00 g
Tuky	5,00 g
Vláknina	110,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	300 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	810,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky krkovičky naložíme alespoň na 2 hodiny (nejlépe na 24 hod) spolu s nastrouhaným česnekem, cibulí, adžikou, sladkou a pálivou paprikou, steakovým kořením a sójovou omáčkou do lednice.
Nakrájíme brambory na kostičky nebo plátky.
Na dno pekáče dáme první půlku brambor, okořeníme podle chuti a přidáme na ně naložené plátky krkovice. Posypeme čerstvým či mraženým libečkem a dáme na to druhou vrstvu brambor. Opět dle chuti okořeníme. Zabalíme alobalem.
Rozehřejeme troubu na 220 °C a vložíme pekáč na 1,5 hodiny péct. Poté sundáme alobal a pečeme ješte cca 0,5 hodiny na 180 °C, až zhnědnou a zkřupaví brambory navrchu.
Připravíme nějakou zeleninovou oblohu dle chuti a můžeme servírovat.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (4×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Marinovaná krkovička s pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dominikap0

Křenová krkovička pečená s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Pečená krkovička Videorecept

Pečená krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 120 min

Načíst další

Komentáře

RomanLenk

9. 12. 2021 14:46

Adžika se postara i o slanost, doporucuji vyzkouset

5kg je celkem akorat, nikdy nezbydou

hospodyne

9. 12. 2021 14:09

Třeba jídlo dosolí sojovka a prům.koření a stačí to.

magdalenka

9. 12. 2021 09:19

Zdravím, mám dotaz, soľ nepoužívaš v tomto recepte, alebo vypadla? Viem, že zemiakov si môžem dať, koľko chcem, ale 5 kg pre 8 ľudí sa mi zdá veľa. Ďakujem.