Obalované kuře, pečené na bramborách a šlehačce

Name: Obalované kuře, pečené na bramborách a šlehačce
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kuřecí stehna; 6-7 větších brambor; 1 větší mrkev; 1 velká cibule; 250 g smetany na šlehání; 1 lžička hořčice (i pikantní); 1 lžička mleté papriky; sůl; mletý pepř; máslo; Trojobal:; polohrubá mouka; 2 vejce; strouhanka

Jídla z jednoho pekáčku jsou velmi oblíbená. V našem receptu je na vrstvě brambor a mrkve ochucené smetanovo - hořčičnou zálivkou pěkně propečené kuřecí maso v trojobalu. Najednou se vám tak připraví kompletní a skvělé menu.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Obalované kuře, pečené na bramborách a šlehačce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 322 kJ / 1 272 kcal
Bílkoviny	31,77 g
Tuky	92,35 g
Vláknina	13,16 g
Cholesterol	768 mg
Sodík	399 mg
Sůl	0,92 g
Sacharidy	73,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytá a osušená stehna osolíme a opepříme. Necháme chvíli odpočívat a mezitím nakrájíme oloupané brambory a mrkev na plátky, cca 1 cm silné. Cibuli nakrájíme na proužky. Krok 2: Pekáček vytřeme máslem a vyskládáme do něj brambory s mrkví a cibuli. Vše osolíme a opepříme. Krok 3: Stehna obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Položíme na připravené brambory. Smetanu smícháme s hořčicí a paprikou. Krok 4: Maso přelijeme smetanou, pekáček přikryjeme a pečeme na 200 °C cca 45 minut. Poté odklopíme a dopečeme dozlatova.

Omytá a osušená stehna osolíme a opepříme. Necháme chvíli odpočívat a mezitím nakrájíme oloupané brambory a mrkev na plátky, cca 1 cm silné. Cibuli nakrájíme na proužky.
Jak vykostit kuřecí stehna
Pekáček vytřeme máslem a vyskládáme do něj brambory s mrkví a cibuli. Vše osolíme a opepříme.
Stehna obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Položíme na připravené brambory. Smetanu smícháme s hořčicí a paprikou.
Maso přelijeme smetanou, pekáček přikryjeme a pečeme na 200 °C cca 45 minut. Poté odklopíme a dopečeme dozlatova.

TIP: Jídla z jednoho pekáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (97× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Obalované kuře, pečené na bramborách a šlehačce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yQOg

Smažené kuře na šlehačce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Kuře na šlehačce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

La Furi Roja 90 min

Kuře na rozmarýnu, pečené s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dajda 60 min

Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 80 min

Obalovaný květák pečený s novými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Obalované papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Masopustní koblihy od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Obalované kuře, pečené na bramborách a šlehačce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yQOg

Náhodný recept

Zdravý rebarborový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucie95 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 3 hodinami

Slané muffiny z tvarohu

Přidáno před 3 hodinami

Pečený kapusťák s bramborovo-dýňovou kaší

Přidáno před 3 hodinami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 8 hodinami

Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Libca1954 4. 12. 2024 16:31

Budu delat dneska. Jsem moc zvedava, jestli ta strouhanka nebude az moc vlhka a odpadat od masa.

Marie Svarcova 3. 12. 2024 06:57

Recept se mi líbil, zkusila jsem a chutnalo nám .

mika59 19. 3. 2022 19:49

Romana20: Na jedné straně mě to mrzí, ale na té druhé není jídlo, které by chutnalo všem. Je to recept, který jsem dělala už před 40 léty a máme ho rádi. Ale děkuji za váš názor..