Suroviny pro 50 kusů
50kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 143 kJ / 34 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 0,17 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mleté maso smícháme s nastrouhanou cibulí, pepřem a solí. Sůl podle potřeby (vždy kousek masa ochutnám, aby nebylo málo slané nebo naopak)
Krok 2: Vzhledem k tomu, že nudlové těsto rychle schne, budeme dělat na vícekrát.
Krok 3: Připravíme tedy nudlové těsto z jednoho vejce a rozválíme na tenký plát, do kterého budeme vykrajovat kolečka (průměr asi 5 cm)
Krok 4: Na každé kolečko do prostřed dáme lžičku mletého masa a přehneme na půl. Pořádně umačkáme a oba konce přimáčkneme k sobě, aby vznikl takový "klobouček", jak jsem s oblibou říkala jako dítě. (viz. foto)
Krok 5: Když máme hotovo, dáme vařit do vroucí osolené vody, dokud pelmeně nevyplavou.
Krok 6: Nejraději je podávám s pepřem a octem, (ocet vždy trochu naředím).
Jak na domácí těstoviny. Připravit můžeme široké, polévkové, celozrnné i špenátové
Zveřejněno 16. 2. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pelmeně s octem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PXy1
Moje poznámka
Pelmeně s octem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PXy1
Nejnovější recepty
Listové těsto na 3 způsoby
Přidáno před 23 hodinami
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53
Sladké snídaňové briošky
Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18
Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře
Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí vánočka
JanaPav před 12 minutami
Slané palačinkové jednohubky
[email protected] před 29 minutami
Vánoční poleno
Slaninova.L. před 11 hodinami
Sváteční kakao
Kajkajak před 12 hodinami
Polévka ze zbylé čočky
Vaha 1972 před 12 hodinami
Bramborová pomazánka
Kamuna před 13 hodinami
Sýrová kolečka
zonoro před 14 hodinami
Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou
knihomolka před 17 hodinami
Maminčina svíčková - snadná i pro začátečníky
Iloonka před 18 hodinami
Tvarohová štola
Petra.J. před 18 hodinami
Suroviny:
maso mleté mix,
cibule,
pepř,
sůl
Komentáře (4)