Cuketové lečo
Jednoduché zeleninové jídlo, ve kterém hraje hlavní roli cuketa, paprika a rajčata. Zeleninu krátce orestujeme, podusíme s rajčatovým protlakem a kořením a nakonec zjemníme strouhaným sýrem. Lečo je lehké, syté a hotové během chvilky.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 117 kJ / 506 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,64 g |
| Tuky | 23,21 g |
| Vláknina | 23,96 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 556 mg |
| Sůl | 1,25 g |
| Sacharidy | 46,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cuketu omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Papriku omyjeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme nadrobno. Cherry rajčata omyjeme a překrojíme na poloviny. Česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Eidam nastrouháme nahrubo.
Krok 2: Rajčatový protlak rozmícháme ve 100 ml vody. Ve druhé nádobě rozmícháme koření ve 100 ml vody.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm cibuli. Přidáme cuketu a krátce ji orestujeme.
Krok 4: Podlijeme směsí rajčatového protlaku a vody. Přidáme papriku a cherry rajčata a krátce podusíme.
Krok 5: Přidáme česnek a podlijeme směsí koření a vody. Dusíme přibližně 15 minut doměkka.
Krok 6: Nakonec vmícháme strouhaný eidam a necháme ho rozpustit.
Krok 7: Ihned podáváme.
Zveřejněno 19. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketové lečo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x8P
Moje poznámka
Cuketové lečo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x8P
Nejnovější recepty
Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 1 hodinou
Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 7 hodinami
Vepřový guláš z pomalého hrnce
Přidáno před 8 hodinami
Přírodní řízek v hořčičné omáčce
Přidáno před 8 hodinami
Hermelínovo-vaječná pomazánka
Přidáno před 8 hodinami
Maďarské langoše
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová buchta
jitkact před 1 hodinou
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Vytvarnik před 2 hodinami
Kuřecí řízky s nivou a mozzarellou
novotnamoonika91 před 3 hodinami
Výpečky se špenátem
Panova před 3 hodinami
Máslový řízek podle p. Sapíka
SCR_Ltm před 6 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
dabrowskianastazy94 před 16 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 17 hodinami
Cuketová buchta
Sepsova před 18 hodinami
Tématické fráze:
leco,
cuketové recepty,
recepty cuketa zavařování,
zeleninové lečo sterilované,
recepty z cukety zavařování,
lečo recept,
recepty na zavařování cuket,
zavařování cukety,
cuketové zavařování,
zavařovaní cuket,
recept lečo,
recept na lečo,
top recepty z cukety,
recepty z cukety,
recepty s cuketou,
recepty z cukety na zavařování,
výborné lečo,
recepty na zavařování cukety,
recepty s cuketou zavařovani,
lečo recepty
Suroviny:
cuketa,
paprika čerstvá červená,
rajče cherry,
cibule,
česnek,
protlak rajčatový,
koření chilli,
koření grilovaná zelenina,
koření provensálské,
koření trikatu,
olej olivový,
sýr eidam
Komentáře (11)