Smetanová polévka s bramborami a vejci

Name: Smetanová polévka s bramborami a vejci
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 l vývaru; 6 brambor; sůl a pepř; 200 ml smetany; 1 lžíce nasekané pažitky; 2 lžíce másla; 1 malá cibule; 2 lžíce kořenové zeleniny; 3 vejce; 1 lžíce strouhaného sýra

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Smetanová polévka s bramborami a vejci, Smetanová polévka s bramborami a vejci — Smetanová polévka s bramborami a vejci

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 741 kJ / 1 133 kcal
Bílkoviny	49,33 g
Tuky	71,21 g
Vláknina	11,18 g
Cholesterol	909 mg
Sodík	569 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	69,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme a zalijeme vývarem, uvaříme. Poté je vyjmeme a odložíme stranou. Krok 2: V jiném kastrůlku rozehřejeme 1 lžíci másla a osmažíme hodně najemno nakrájenou malou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu a orestujeme, osolíme a opepříme, hotové přidáme do vývaru. Přilijeme smetanu, a přidáme nasekanou pažitku. Krok 3: Druhou lžíci másla rozpustíme a přidáme vejce, osolíme, opepříme a umícháme. Do vajec vmícháme strouhaný sýr.
Do polévky vrátíme uvařené brambory a na talíři do ní ještě přidáme lžičkou hromádky vajec.

Brambory oloupeme, nakrájíme a zalijeme vývarem, uvaříme. Poté je vyjmeme a odložíme stranou.
V jiném kastrůlku rozehřejeme 1 lžíci másla a osmažíme hodně najemno nakrájenou malou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu a orestujeme, osolíme a opepříme, hotové přidáme do vývaru. Přilijeme smetanu, a přidáme nasekanou pažitku.
Druhou lžíci másla rozpustíme a přidáme vejce, osolíme, opepříme a umícháme. Do vajec vmícháme strouhaný sýr.
Do polévky vrátíme uvařené brambory a na talíři do ní ještě přidáme lžičkou hromádky vajec.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnE4

Smetanová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

dzungila 30 min

Smetanová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka

Smetanová bramboračka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 45 min

Smetanové brambory z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Smetanové brambory se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Smetanové brambory s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnE4

Náhodný recept

Žitná buchta plná chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hanahcotton

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno před 15 hodinami

Cuketová pomazánka

Přidáno před 18 hodinami

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno před 18 hodinami

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno před 21 hodinami

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno 17. 6. 2025 20:09

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno 17. 6. 2025 18:15

Další recepty

Komentáře (4)

RubyRom 15. 4. 2022 10:56

Anna Kocikova: Děkuji, ano také dělávám na kyselo s vařenými vejci. Toto je zase trochu jinak a taky moc dobré.

Anna Kocikova 15. 4. 2022 07:24

Romi,dělávám bez míchaných vajec a na sladkokyselo.Tvoje verze se mi také líbí

Marie Svarcova 10. 4. 2022 14:10

moc pěkná a dobrá polévečka

my jsme ji dělávali trošku na kyselo

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 4. 2022 13:03

Přečtěte si

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo Hodnocení 37×

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

Třešňová marmeláda bez chemie: Na sladkou a létem vonící dobrotu potřebujete jen tři ingredience, chuť je božská

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

20 receptů na smoothie: Populární koktejly připravíte snadno, rychle a originálně

Victoria sponge cake aneb Jednoduchý piškotový dort s jahodami: Doplněný šlehačkou je dokonalý

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat Hodnocení 1042×

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert Hodnocení 19×

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert

Krevety se valí na Česko. Dva týdny si je můžete užít v desítkách restaurací, zkuste třeba krevetový koktejl s whisky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Špenát s fazolovými lusky a vejcem

misula29 před 6 hodinami

Balkánská pomazánka Videorecept

Ivet88 před 12 hodinami

Stir-fry s mletým masem, zelenými fazolkami a červenou paprikou

spamejlik před 13 hodinami

Ořechová top bábovka ("ořecháda")

Panova před 14 hodinami

Suroviny:
vývar masový, brambory, pepř, smetana, pažitka, máslo, cibule, zelenina kořenová, vejce, sýr nastrouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Kapusta s uzeným masem a těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Rolky z pangasiuse s provensálskou vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 30 min

Smetanová polévka s bramborami a vejci

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno