Čalamáda od Mazláka
Uchovejte si chuť léta s domácí zavařenou čalamádou, která spojuje křupavost čerstvé zeleniny se sladkokyselým nálevem. Tato barevná a chutná příloha je ideální k masu, na studené mísy nebo jako rychlá svačinka. Výborná je i k pečeným masům.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 41 083 kJ / 9 820 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 144,00 g |
| Tuky | 422,40 g |
| Vláknina | 335,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 40,91 g |
| Sůl | 100,00 g |
| Sacharidy | 1 210,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Veškerou zeleninu nakrouháme. A to včetně zelí a cibule.
Krok 2: Přidáme zbylé ingredience a ve velkém lavoru promícháme. Pak necháme jednu hodinu odpočinout. Zelenina pustí šťávu.
Krok 3: Po hodině namačkáme do sklenic.
Krok 4: Zavařujeme při 80 °C 20 minut.
Zveřejněno 18. 7. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čalamáda od Mazláka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5QYW
Moje poznámka
Čalamáda od Mazláka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5QYW
Nejnovější recepty
Drůbeží pomazánka s ředkvičkami
Přidáno před 13 minutami
Mourovatá kočka
Přidáno před 43 minutami
Jablkové palačinky
Přidáno před 1 hodinou
Marinované kuřecí maso a česnekové brambory
Přidáno před 14 hodinami
Bramborové placky se šunkou a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Zapečené zelí s bramborami, slaninou a salámem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Maková polévka (krém)
magdalenka před 47 minutami
Americké okurky
Lucy27 před 2 hodinami
Kuřecí paličky v jogurtu s domácími hranolky
Jan Nemec před 11 hodinami
Cuketová pochoutka
jijana před 12 hodinami
Švestkový koláč s tvarohem
AndreaBo před 13 hodinami
Segedínský guláš
Grebo3 před 13 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 14 hodinami
Bábovka z podmáslí
Zsuzsu1 před 14 hodinami
Vepřová játra koloniála Jíry
Hanawagy před 15 hodinami
Katův šleh po mém
Limek před 16 hodinami
Suroviny:
zelí hlávkové,
zelenina,
cibule,
sůl,
cukr krystal,
voda,
ocet,
olej
Komentáře (1)