Bagety s hořčicí
Suroviny 4 porce
- 200 g zakysané smetany
- 250 ml vody
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 2 lžičky soli
- 300 g hladké mouky
- 100 g žitné celozrnné mouky
- 250 g pšeničné celozrnné mouky
- 1 lžička drceného kmínu
- 1 lžička soli
- necelá půlka kostky kvasnic
Postup přípravy receptu
Suroviny dáme do pečící formy v pořadí v jakém jsou popsány. Na mouce uděláme důlek, do něho dáme cukr a navrch rozdrobíme droždí.
Zapneme program těsto. Je potřeba těsto hlídat a popřípadě přisypat hladkou mouku. Když na těsto sáhnete při hnětení rukou, nesmí lepit.
Poznámka od kuchařky
Málem jsem na ně zapomněla, proto jsou tak tmavé.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bagety s hořčicí
-
Bagino, určitě půjdou péct i bez forem. Hella tady u jednoho receptu radila, že se dá rozříznout papírová trubička napůl, co je třeba u papírových utěrek, vložit do ní papír na pečení a máš takové "formy po domácku"
Už jsem to našla, koukni sem http://www.toprecepty.cz/recept/5872-domaci-veka/
-
Vypadají moc pěkně, ale nemám ty formy tak snad půjdou i bez
nich
-
Jani, dřív jsem nemohla odepsat, no myslím, že asi dá, ale budou spíše jako veky, protože se zřejmě při kynutí rozjedou
. Ale nevím, chce to zkusit.
-
Verunko, máš je nádherné!!
Dá se to dělat i bez těch forem, co to v tom máš?
