Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 031 kJ / 2 159 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,25 g |
| Tuky | 67,60 g |
| Vláknina | 86,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 304,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: V prvé řadě ve vodě dobře rozmícháme psyllium a necháme nabobtnat.
Krok 2: Odvážíme mouku, vmícháme do ní sůl a olej a psyllium.
Dobře promícháme a nejlépe na vále vypracujeme. Krok 3: Je potřeba to vypracovat co nejvíce do hladka. Takže je lepší těsto rozdělit na menší části a vypracovávat jakoby roztíráním po silikonovém vále. Krok 4: Hotové těsto je kompaktní a pružné. Krok 5: Následně rozdělíme na 12 dílů. Nejlépe se to dělá tak, že těsto zvážíme, vydělíme 12 a víme, kolik by cca měl každý díl vážit. Krok 6: Každý kousek pečlivě zpracujeme do kuličky. Ty následně přikryjeme utěrkou. Krok 7: Pak postupně s podsypáváním rozvalujeme do velikosti tortilly. (cca 20 cm) Krok 8: Pánev rozpálíme na střední teplotu.
Pečeme po obou stranách asi minutu, než začnou hnědnout puchýřky. Krok 9: Hotové tortilly ihned zakrýváme, aby neunikla pára a ony zvláčněly. Krok 10: Plníme dle vlastní chuti. Můžeme dále třeba zapéci v kontaktním grilu, případně i v toastovači.
Dobře promícháme a nejlépe na vále vypracujeme. Krok 3: Je potřeba to vypracovat co nejvíce do hladka. Takže je lepší těsto rozdělit na menší části a vypracovávat jakoby roztíráním po silikonovém vále. Krok 4: Hotové těsto je kompaktní a pružné. Krok 5: Následně rozdělíme na 12 dílů. Nejlépe se to dělá tak, že těsto zvážíme, vydělíme 12 a víme, kolik by cca měl každý díl vážit. Krok 6: Každý kousek pečlivě zpracujeme do kuličky. Ty následně přikryjeme utěrkou. Krok 7: Pak postupně s podsypáváním rozvalujeme do velikosti tortilly. (cca 20 cm) Krok 8: Pánev rozpálíme na střední teplotu.
Pečeme po obou stranách asi minutu, než začnou hnědnout puchýřky. Krok 9: Hotové tortilly ihned zakrýváme, aby neunikla pára a ony zvláčněly. Krok 10: Plníme dle vlastní chuti. Můžeme dále třeba zapéci v kontaktním grilu, případně i v toastovači.
Zveřejněno 14. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezlepkové pružné tortilly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkqAP
Moje poznámka
Bezlepkové pružné tortilly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xkqAP
Nejnovější recepty
Jablečný salát s fenyklem a celerem
Přidáno před 7 hodinami
Cuketové rizoto se šafránem a sušenými rajčaty
Přidáno před 9 hodinami
Barevná hnízdečka
Přidáno před 9 hodinami
Vaječné muffiny se zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Pikantní pečená vepřová žebírka
Přidáno před 10 hodinami
Řezy s meruňkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické kari s bulgurem
Lada Kašparová před 6 hodinami
Uzený vývar s krupicovo-česnekovými noky
Jan Nemec před 6 hodinami
Květáková polévka s mrkví
Nikovka před 6 hodinami
Rychlá bábovka šlehačková
Houmicek před 6 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Eva_H před 7 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou 2
Denade před 7 hodinami
Bůčková roláda s nádivkou
Sahula před 7 hodinami
Barevná bůčková roláda
Sahula před 7 hodinami
Brambory "na loupačku"
Kajkajak před 7 hodinami
Kuřecí stehna v pánvi
[email protected] před 7 hodinami
Suroviny:
voda,
psyllium,
mouka bezlepková,
olej,
sůl
Komentáře (3)