Name: Jablečný koláč
Ingredients: 8 vajec; 3 lžíce cukru; hrubá mouka; 1 lžíce cukru na sníh; máslo na plech; 1 kg jablek; celá skořice; 5 hřebíčků; 1 lžíce pískového cukru; 2 vanilkové pudinky v prášku; 1 l mléka; 1 lžíce cukru; šlehačka

Kuchař: toprecepty.cz

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 1 názor

Přidat fotografii

Suroviny

8 vajec
3 lžíce cukru
hrubá mouka
1 lžíce cukru na sníh
máslo na plech
1 kg jablek
celá skořice
5 hřebíčků
1 lžíce pískového cukru
2 vanilkové pudinky v prášku
1 l mléka
1 lžíce cukru
šlehačka

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Žloutky s cukrem ušleháme do pěny a přidáme hrubou mouku tak, aby těsto bylo hodně husté.
Z bílků, cukru ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta.
Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný vysoký plech a dáme péci do mírně vyhřáté trouby asi na 15 minut. Po upečení piškot necháme vychladnout a nakrájíme na čtverce.
Jablka oloupeme a nastrouháme na plátky. Svaříme s vodou, cukrem a kořením. Když jsou jablka měkká, vyjmeme koření a udržujeme je teplá.
Pudink připravíme dle návodu. Ušleháme šlehačku.
Na talířek dáme porci piškotu, poklademe okapanými rozvařenými jablky. Pudink nastříkáme zdobícím sáčkem. Nakonec ozdobíme šlehačkou.

Kuchař: toprecepty.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept