Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek

Plody aronie jsou jedním z nejbohatších přírodních zdrojů vitamínů a zdraví prospěšných látek, které posilují naší imunitu, Jeho svíravě trpké plody můžeme cukrem a kořením ochutit a používat jako brusinkovou zavařeninu.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pipre pipre

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 50 min

120 min (70 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 061 kJ /
3 600 kcal
Bílkoviny15,08 g
Tuky10,25 g
Vláknina65,63 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 19 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy706,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jeřabiny očistíme, otrháme ze stopiček, propláchneme a necháme okapat. Krok 2: Vsypeme je do kastrolu, podlijeme trochou vody a vaříme asi 20 minut. Krok 3: Pak přidáme cukr, vanilkový cukr, koření (hřebíček utlučeme) a vaříme doměkka. Krok 4: Ke konci varu jeřabiny z části rozmačkáme (třeba dnem zavařovací sklenice). Přidáme Pektogel, povaříme minutu, přidáme kyselinu citronovou, opět povaříme. Když se rozpustí, stáhneme z ohně, přilijeme rum, promícháme. Krok 5: Horkou směs lijeme do malých čistých skleniček, po naplnění otřeme hrdla, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

TIP: Jak na to, aby se džem nekazil

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 8. 2009

Poznámka autorky pipre

Používáme ke svíčkové, ke zvěřině nebo do ovocných pohárů. Dělala jsem pouze ze 400 g jeřabin a měla jsem z množství 2 marmeládové skleničky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (82× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zKg7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zKg7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen cathleen moderátorka 19. 8. 2024 12:47
veronika_straka: nám letos aronii sklidili hladoví ptáci :-(

veronika_straka veronika_straka moderátorka 19. 8. 2024 04:57
Takhle na brusinky zpracováváme červený rybíz :-8 babička z aronie, jelikož jí nemáme hodně, vždy dělá léčivý likér ... :-D

8181bartova 10. 8. 2024 20:31
Vyborne. A ke grilovanemu hermelín top🙂😉

Hella Hella moderátorka 8. 7. 2023 17:04
Já než přidám cukr, tak je ještě pasíruji. Vadí mi tam ta zrníčka. Pasíruju i maliny. Z aronie je dobrá i zavařenina
.

Pavelll Pavelll 15. 9. 2022 14:36
Výborný recept,moc chutná. Děkuji.

Bob 17. 10. 2014 13:31
Sodovka:
Aronii koupíš v Krakonošovo zahradnictví Kruh u Jilemnice.
Jsou i na webu, takže lze objednat...

pipre pipre 17. 10. 2014 13:21
Esh: Já jsem už nesterilovala a vydržely mně. Ještě za rok jsem našla jednu zatoulanou skleničku :-)

Esh 17. 10. 2014 13:13
Je třeba ještě sterilovat? Jak dlouho vydrží "brusinky" ve sklenicích aniž by se kazily?

bobzbrd 25. 8. 2014 14:26
Také máme na zahradě Aronii. Plody jsou trochu trpké, ale DOBRÉÉÉ!
Koupili jsme před několika lety v Krakonošově zahradnictví Kruh u Jilemnice.
Teprve letos začala plodit.

Jana Pá 1. 10. 2013 13:15
Jani, dnes jsem udělala a je to:yes::-D

Jana Pá přidala novou fotografii! 1. 10. 2013 13:14
přidala novou fotografii!

Černé jeřabiny - aronie - na způsob brusinek

Ivana Ch 4. 8. 2011 03:25
Letos jsem jí dělala poprvé a je chuťově báječná. Loni mě všechnu aronii odnesli ptáci, letos jsem se pojistila a celý stromek jsem zabalila do starých záclon, je ještě malý.

Zita 2. 8. 2010 17:31
www.prodejbylin.cz/aronie_cerny_jerab_plod/index.html

pipre pipre 26. 8. 2009 08:42
Jo, Cathleen, ona to také koupila, takže opravdu nevím. A také říkala, že loni byli ptáci rychlejší :-D

cathleen cathleen moderátorka 26. 8. 2009 08:33
Aronie se musí koupit, ta planě neroste. Přidala jsem fotečku té naší...ale zatím nesklízíme nic, ptáci jsou vždy rychlejší:-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
aronie jako brusinky, aronie ala brusinky, aronie zavařování, jeřabiny jako brusinky, marmelada z cernych jerabin, jerabiny ala brusinky, aronie jako brusinky recept, kompot z aronie, zavařování aronie, víno z černých jeřabin, víno z aronie recept, červené jeřabiny - recepty, červené jeřabiny, džem z aronie recepty, brusinky z aronie, cervena jerabina jedla, aronie recepty za studena, recepty z černých jeřabin, víno z aronie, cervena jerabina

Suroviny:
jeřabiny, cukr, cukr vanilkový, skořice mletá, koření hřebíček, rum, pektogel, kyselina citronová

Přidat fotografie receptu