Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Name: Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 400 g žampionů; 2 cibule; 1 lžíce oleje; 1 lžíce másla; 1 rovná lžíce dětské krupičky; sůl; pepř; 1 lžička tymiánu; 3 stroužky česneku; 1 špetka mletého kmínu; 120 g smetanového sýra; 2 lžičky worcesteru; 250 ml smetany ke šlehání; pažitka

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 131 kJ / 1 465 kcal
Bílkoviny	62,99 g
Tuky	109,77 g
Vláknina	28,34 g
Cholesterol	324 mg
Sodík	1,33 g
Sůl	3,15 g
Sacharidy	45,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme nakrájené žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a tymián.
Orestujeme a přendáme do misky. Krok 2: Do pánve dáme olej, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme do světle hnědé barvy.
Zaprášíme krupičkou a opražíme, přidáme sýr, smetanu a orestované houby. Krok 3: Přidáme ještě worcester, prolisovaný česnek, promícháme a povaříme za stálého míchání. Krok 4: Podle potřeby dosolíme a vmícháme nasekanou pažitku.
Necháme vychladnout.

Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme nakrájené žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a tymián.
Orestujeme a přendáme do misky.
Jak očistit žampiony
Do pánve dáme olej, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme do světle hnědé barvy.
Zaprášíme krupičkou a opražíme, přidáme sýr, smetanu a orestované houby.
Přidáme ještě worcester, prolisovaný česnek, promícháme a povaříme za stálého míchání.
Podle potřeby dosolíme a vmícháme nasekanou pažitku.
Necháme vychladnout.

TIP: Pažitka v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZOjE

Ředkvičková pomazánka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Žampionová pomazánka s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Smažená žampionová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Masovo-žampionové brambůrky se sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

thomassinno 60 min

Halušky se smetanou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 40 min

Těstoviny se sýrem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 50 min

Vosí hnízda z Margotky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

RubyRom 135 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 80 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Pomazánky
Houbové poamazánky

Snídaně
Večeře
Svačina
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Bylinky
Houby
Restování

Moje poznámka

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZOjE

Náhodný recept

Kotletky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lemarti 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Piškotové nepečené šišky

Přidáno před 7 hodinami

Vanilkové pralinky

Přidáno před 8 hodinami

Neapolský salát

Přidáno před 10 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 11 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 12 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 22. 4. 2023 16:49

Anna Kocikova: Výborné je to i ze sušených hub, to má ještě výraznější houbové aroma.

Anna Kocikova 22. 4. 2023 16:19

RubyRom: Romanko my jsme také hodně pomazánkoví

S těmi žampiony je právě fajn,že se může dělat celý rok

Ale jak píšeš níže v komentáři,tak s těmi čerstvými lesními to musí být teprve bašta

RubyRom 21. 4. 2023 14:02

Anna Kocikova: moc děkuji Aničko, u nás pomazánky frčí , máme je moc rádi a tato je podle mojí maminky z její kuchařky.

Anna Kocikova 21. 4. 2023 11:19

Romanko máš to velice hezky přichystané

Mě by pomazánka moc chutnala

Tuto neznám

RubyRom 21. 4. 2023 07:09

Marie Svarcova: Hlíva je taky skvělá, máš pravdu.

Marie Svarcova 20. 4. 2023 19:59

RubyRom:

je to dobré i s hlívou

RubyRom 20. 4. 2023 19:00

Marie Svarcova: Toto je takový starý recept, jen tam jsou psané lesní čerstvé houby, já použila žampiony. Je to moc dobré.

Marie Svarcova 20. 4. 2023 18:42

Moc dobrá na topinky jen tam nedávám krupičku.

RubyRom přidala novou fotografii! 20. 4. 2023 15:22

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Monika Absolonová dělá ultimátní křenovou rolku. „Zmizí do půlnoci, i když jich udělám šedesát,“ směje se zpěvačka

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat Hodnocení 3×

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat

Pomazánka z bůčku a krkovice od Ostravskeho Gastrošefa nadchne: Voní pečeným masem, zasytí a chutná skvostně

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl Hodnocení 245×

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Pažitka ozdobí jarní stůl a příjemně dochutí vaječná, tvarohová a další jídla. Podívejte se, jak ji můžete využít Hodnocení 29×

Pažitka ozdobí jarní stůl a příjemně dochutí vaječná, tvarohová a další jídla. Podívejte se, jak ji můžete využít

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kokosky Videorecept

Kokosky

veveruska73 před 8 minutami

Rumové kuličky z tatranek

Petik05 před 1 hodinou

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

BinaSa před 3 hodinami

Vánočka Moniky Absolonové Videorecept

Vánočka Moniky Absolonové

Iricek před 3 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

jitkahot před 4 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

TetianaCherneha před 4 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

H33inrich před 4 hodinami

Suroviny:
žampióny, cibule, olej, máslo, krupice dětská, sůl, pepř, tymián, česnek, kmín mletý, sýr smetanový, omáčka worcesterová, smetana ke šlehání, pažitka

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!