Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Name: Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 400 g žampionů; 2 cibule; 1 lžíce oleje; 1 lžíce másla; 1 rovná lžíce dětské krupičky; sůl; pepř; 1 lžička tymiánu; 3 stroužky česneku; 1 špetka mletého kmínu; 120 g smetanového sýra; 2 lžičky worcesteru; 250 ml smetany ke šlehání; pažitka

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 131 kJ / 1 465 kcal
Bílkoviny	62,99 g
Tuky	109,77 g
Vláknina	28,34 g
Cholesterol	324 mg
Sodík	1,33 g
Sůl	3,15 g
Sacharidy	45,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme nakrájené žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a tymián.
Orestujeme a přendáme do misky. Krok 2: Do pánve dáme olej, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme do světle hnědé barvy.
Zaprášíme krupičkou a opražíme, přidáme sýr, smetanu a orestované houby. Krok 3: Přidáme ještě worcester, prolisovaný česnek, promícháme a povaříme za stálého míchání. Krok 4: Podle potřeby dosolíme a vmícháme nasekanou pažitku.
Necháme vychladnout.

Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme nakrájené žampiony. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a tymián.
Orestujeme a přendáme do misky.
Jak očistit žampiony
Do pánve dáme olej, přidáme nakrájenou cibuli a orestujeme do světle hnědé barvy.
Zaprášíme krupičkou a opražíme, přidáme sýr, smetanu a orestované houby.
Přidáme ještě worcester, prolisovaný česnek, promícháme a povaříme za stálého míchání.
Podle potřeby dosolíme a vmícháme nasekanou pažitku.
Necháme vychladnout.

TIP: Pažitka v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZOjE

Ředkvičková pomazánka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Žampionová pomazánka s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Pórkovo - žampionová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MishkaCZ

Halušky se smetanou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 40 min

Masovo-žampionové brambůrky se sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

thomassinno 60 min

Těstoviny se sýrem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

RubyRom 180 min

Šťáva k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 60 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 70 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 110 min

Zobrazit více

Pomazánky
Houbové poamazánky

Snídaně
Večeře
Svačina
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Bylinky
Houby
Restování

Moje poznámka

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZOjE

Náhodný recept

Jehněčí kýta pečená s divokým kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mističky z gothaje plněné houbovou smaženicí

Přidáno před 6 hodinami

Dietní kapr s bylinkami připravený v páře

Přidáno před 6 hodinami

Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou

Přidáno před 7 hodinami

Slepičí válečky na houbách

Přidáno před 7 hodinami

Škubánky plněné houbovou směsí

Přidáno před 7 hodinami

Zbouchnuté brambory Videorecept

Zbouchnuté brambory

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 22. 4. 2023 17:49

Anna Kocikova: Výborné je to i ze sušených hub, to má ještě výraznější houbové aroma.

Anna Kocikova 22. 4. 2023 17:19

RubyRom: Romanko my jsme také hodně pomazánkoví

S těmi žampiony je právě fajn,že se může dělat celý rok

Ale jak píšeš níže v komentáři,tak s těmi čerstvými lesními to musí být teprve bašta

RubyRom 21. 4. 2023 15:02

Anna Kocikova: moc děkuji Aničko, u nás pomazánky frčí , máme je moc rádi a tato je podle mojí maminky z její kuchařky.

Anna Kocikova 21. 4. 2023 12:19

Romanko máš to velice hezky přichystané

Mě by pomazánka moc chutnala

Tuto neznám

RubyRom 21. 4. 2023 08:09

Marie Svarcova: Hlíva je taky skvělá, máš pravdu.

Marie Svarcova 20. 4. 2023 20:59

RubyRom:

je to dobré i s hlívou

RubyRom 20. 4. 2023 20:00

Marie Svarcova: Toto je takový starý recept, jen tam jsou psané lesní čerstvé houby, já použila žampiony. Je to moc dobré.

Marie Svarcova 20. 4. 2023 19:42

Moc dobrá na topinky jen tam nedávám krupičku.

RubyRom přidala novou fotografii! 20. 4. 2023 16:22

Přečtěte si

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl Hodnocení 241×

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

Šéfkuchař Radek Kašpárek prozradil fígl na božskou bramborovou kaši: Záleží na způsobu vaření brambor i zašlehání másla

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Úžasná bábovka z kynutého těsta: Chutí připomíná mazanec, zůstává dlouho vláčná a příprava není vůbec složitá

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky? Hodnocení 339×

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky?

Tesco modernizuje své prodejny: Liberec prošel proměnou, Turnov má pilotní Expres

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Szegedinský guláš

MonkaF před 40 minutami

Bramborová kaše - dokonalá

Kajkajak před 53 minutami

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Radka61 před 1 hodinou

Dýňové muffiny

Slivci před 2 hodinami

Oříšková bábovka od Marty

4Kala před 4 hodinami

Hruškový koláč s tvarohem

Petik05 před 4 hodinami

Dušená mrkev Videorecept

KatharinaK 110 min

Kuřátko s nádivkou z bílé klobásy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza

Úly (Vosí hnízda)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lopusek 60 min

Chlebové košíčky se šunkou, vejci a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 25 min

Švestkové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Žampionová pomazánka se smetanou a sýrem

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno